Comment faire une chalupa de bœuf à la cloche de tacos suprême?
Obtenez un bol de taille moyenne et mélangez la poudre de chili, le sel, le paprika, le bœuf haché et la farine.
En Europe, les chalupas sont la version "pita" d'un taco ordinaire. Avec différentes sortes de viandes disponibles et quelques friandises végétales, ce taco croustillant au pain plat est excellent.
- 0 kg de boeuf haché
- 0,25 tasse de farine
- 1 cuillère à soupe de poudre de chili
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe d'oignon émincé séché
- 0,5 tasse d'eau
- pain plat (pita fonctionnera)
- huile (pour la friture)
- crème aigre
- laitue râpée
- fromage Cheddar-Jack râpé
- tomates en dés
Vous pouvez, mais cela ne donnera pas le même goût qu'un authentique chalupa de Taco Bell.
- 1Prenez un petit bol et mélangez l'eau avec les oignons. Placez-le sur le côté pendant environ 5 minutes.
- 2Obtenez un bol de taille moyenne et mélangez la poudre de chili, le sel, le paprika, le bœuf haché et la farine. Verser le mélange d'oignons et bien mélanger le tout.
- 3Chauffer la poêle et cuire le mélange. À cause de la farine et de l'eau, assurez-vous de continuer à remuer pour éviter les gros mandrins. Le résultat de la cuisson de ce mélange doit devenir une pâte.
- 4Retirez la poêle du feu, mais essayez de garder le mélange au chaud.
- 5Utilisez une autre poêle ou une friteuse avec le pain. Vous n'aurez besoin que de faire frire chaque morceau pendant 30 secondes chacun. Égoutter et déposer les morceaux sur du papier absorbant.
- 6Commencez à faire vos chalupas. Prenez une partie du mélange de viande, puis récupérez de la crème sure et mettez-la sur la viande. Saupoudrer de laitue, de fromage, puis de tomates. Ces articles doivent être en ordre. Utilisez de la sauce piquante si vous le souhaitez.
- 7Fini.
- Préparez une sauce baja pour accompagner la chalupa.
- Cette recette sert 4 à 6 personnes.
- Pour avoir un chalupa de bœuf ordinaire, omettez la crème sure.
- Bol de taille moyenne
- Petit bol
- Poêlon
Questions et réponses
- Puis-je acheter le pain n'importe où pour faire le sandwich?Oui, vous pouvez acheter de nombreux types de pains différents dans les magasins ou au restaurant. Vous pouvez même obtenir du pain sans gluten.
- Puis-je griller le pitta au lieu de le faire frire?Vous pouvez, mais cela ne donnera pas le même goût qu'un authentique chalupa de Taco Bell.
