Comment faire des pommes gratinées?

Quinze minutes avant de servir les pommes
Quinze minutes avant de servir les pommes, retirez le couvercle et étalez de la chapelure beurrée sur le dessus.

Les pommes humbles sont cuites au four à une délicieuse douceur en utilisant cette recette économe.

Ingrédients

  • Pommes
  • Du sucre
  • Beurre
  • Chapelure

Pas

  1. 1
    Épluchez, épépinez et tranchez les pommes acidulées, de préférence une pomme à cuire.
  2. 2
    Placez une couche de pommes tranchées dans un plat allant au four, saupoudrez de sucre, parsemez de beurre ou versez un peu de beurre fondu.
  3. 3
    Mettez une autre couche de pommes et continuez jusqu'à ce que le plat soit plein.
  4. 4
    Pressez les pommes vers le bas et mettez-en autant que possible.
  5. 5
    Couvrir le plat et cuire les pommes lentement pendant 1 à 10,25 heures à 149°C. four (lent).
  6. 6
    Quinze minutes avant de servir les pommes, retirez le couvercle et étalez de la chapelure beurrée sur le dessus.
  7. 7
    Remettre les pommes au four pour qu'elles soient croustillantes et dorées.
  8. 8
    Servir comme plat d'accompagnement pour le dîner ou le souper.
  9. 9
    Fini.

Choses dont vous aurez besoin

  • Éplucheur de légumes
  • Vide-pomme
  • Planche à découper
  • Couteau
  • Plat de cuisson
  • Mitaines de four
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