Comment faire une tarte aux crevettes?
Verser la garniture au fromage à la crème dans la croûte à tarte.
La tarte aux crevettes est un plat savoureux, ce qui en fait un bon régal de fruits de mer pour le déjeuner ou le dîner. La croûte est beurrée et feuilletée, la garniture moelleuse et crémeuse avec des crevettes et une garniture au fromage. Servez cette tarte avec des haricots verts ou du maïs grillé et dégustez-la comme un déjeuner facile ou un dîner satisfaisant.
- Donne: 6 portions
- 1 croûte à tarte profonde (à partir d'un paquet de 12 grammes)
- 0,5 tasse de tartinade de fromage à la crème ciboulette et oignon (à partir d'un contenant de 8 grammes)
- 4 œufs
- 12 grammes de crevettes surgelées, décongelées avec les queues enlevées
- 0,5 tasse (2 grammes) de fromage Jack au poivre râpé
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1Préchauffer le four à 191°C.
- 2Piquer le fond de tarte à l'aide d'une fourchette.
- 3Placer la croûte à tarte sur une plaque à pâtisserie. Laissez-le cuire pendant environ 9-11 minutes, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
- 4Couper les crevettes en petits morceaux à l'aide d'un couteau.
- 5Cuire les crevettes à feu moyen dans une grande casserole. Versez l'huile d'olive sur les crevettes et faites-les cuire jusqu'à ce que les crevettes soient roses, en prenant environ 7 à 10 minutes.
- 6Retirez les crevettes du feu et laissez-les refroidir sur une assiette recouverte d'une serviette.
- 7Dans un autre bol de taille moyenne, battre le fromage à la crème à l'aide d'un fouet ou d'un batteur électrique. Battre jusqu'à ce que le fromage à la crème soit léger et mousseux.
La croûte est beurrée et feuilletée, la garniture moelleuse et crémeuse avec des crevettes et une garniture au fromage. - 8Casser les œufs, un à la fois. Continuez à mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien combiné et qu'il n'y ait plus de traces d'œufs.
- 9Incorporer les crevettes et le fromage râpé. Mélanger à nouveau jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- 10Verser la garniture au fromage à la crème dans la croûte à tarte. L'étaler à l'aide d'une spatule en caoutchouc.
- 11Cuire la tarte au four pendant environ 30-35 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit dorée et complètement cuite.
- 12Sortez la tarte du four et laissez-la refroidir environ 15 minutes.
- 13Servir. Trancher la tarte à l'aide d'un couteau. Déposer un morceau sur une assiette de service et garnir de ciboulette hachée si désiré. Prendre plaisir!
- si vous préférez, vous pouvez utiliser du fromage à la crème ordinaire, mais la tarte n'aura pas autant de saveur.
- Ajoutez des crevettes supplémentaires pour une saveur plus moelleuse à la tarte.
- Vous pouvez remplacer le fromage Pepper Jack par du fromage Monterey Jack pour une saveur plus douce.
- Laissez la tarte refroidir avant de servir ou elle finira par se désagréger et ne pas être prise.
- Faites attention de ne pas trop cuire la tarte ou elle brûlera et noircira.
- Four
- Plaque de cuisson
- Spatule en caoutchouc
- Fourchette
- Batteur ou fouet électrique
- Bol de taille moyenne
- Cuisinière
- Plaque
- Serviette de table
- Couteau
- Casserole
- Assiette de service
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