Comment faire des macaronis au fromage arc-en-ciel?
Au lieu du cheddar, envisagez d'utiliser d'autres types de fromage pour vos macaronis comme la fontina ou le parmesan.
Vous cherchez une touche colorée à votre recette de macaroni au fromage? Le macaroni au fromage arc-en-ciel pourrait être le meilleur pour vous! Ses couleurs vives et arc-en-ciel rendent ce repas attrayant pour les enfants et les adultes. Saupoudré d'un peu de paprika et fait de fromage cheddar, ce repas convient à tout le monde pour le déjeuner. Pour commencer à faire cette recette, commencez à lire cet article.
- Donne: environ 20 portions
- 0 kg (4 tasses) de pâtes sèches coudes
- 4 tasses de fromage cheddar blanc
- 1 tasse de crème épaisse
- 1 tasse de lait entier
- 0,5 cuillère à café d'ail en poudre
- 0,5 cuillère à café de paprika
- 4 gels colorants alimentaires (par exemple rouge, bleu, vert, jaune)
- Sel et poivre
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en morceaux
- 2 tasses de chapelure
- 1Préparez-vous à faire les macaronis au fromage. Préchauffer le four à 191°C ou 190°C. Vaporiser un moule 9 x 13 d'un aérosol de graissage antiadhésif ou de beurre fondu.
- 2Faire bouillir les pâtes. Dans une grande casserole, versez 8 pintes US (8000 ml) d'eau et faites bouillir. Saupoudrer d'une pincée de sel. Faites bouillir les coudes secs pendant le temps indiqué sur l'emballage, ce qui prend généralement environ 7 à 10 minutes. Les coudes doivent être légèrement tendres. Égoutter les pâtes dans une passoire, mais ne pas rincer.
- 3Séparez les ingrédients. Dans quatre bols de taille moyenne, répartir le fromage cheddar dans une tasse pour chaque bol. Versez 0,25 tasse de crème épaisse et de lait dans chacun des bols. Ajoutez ensuite 0,13 cuillère à café de poudre d'ail et de paprika dans chacun des quatre bols. Assaisonner chaque bol avec la quantité désirée de sel et de poivre.
- 4Répartir et ajouter les pâtes dans les quatre bols. Divisez les pâtes uniformément et ajoutez-les à chacune des quatre boules. Ajouter 8 gouttes d'un gel colorant alimentaire différent pour chaque bol. Utilisez une cuillère pour combiner les couleurs.
- 5Verser les macaronis sur la plaque de cuisson. Ajouter chaque macaroni coloré, un à la fois, dans la plaque de cuisson. Ne trempez pas tous les macaronis à la fois. Gardez les couleurs des macaronis ressemblant presque à un arc-en-ciel. Utilisez une cuillère en bois pour aider à séparer les couleurs.
- 6Colorez la chapelure. Dans les quatre sacs Ziploc, diviser la chapelure par 0,25 tasse. Ajoutez 10 gouttes de chaque gel alimentaire dans les quatre sacs. Fermez-les hermétiquement et secouez-les pour que la couleur puisse se fondre. Mettez de côté.
- 7Cuire les macaronis au fromage. Saupoudrer de chapelure sur chaque section de macaroni correctement colorée. Placez la plaque à pâtisserie dans le four. Faites cuire les macaronis pendant environ 20-25 minutes, jusqu'à ce qu'ils commencent à bouillonner légèrement et que le dessus soit doré. Sortez les macaronis du four une fois bien cuits.
- 8Servir. Laisser refroidir les macaronis au fromage pendant environ 5 à 8 minutes. Trancher les macaronis et les placer sur une assiette de service. Servir.
- 9Prendre plaisir!
Préparez-vous à faire les macaronis au fromage.
- Vous pouvez également utiliser du colorant alimentaire au lieu du gel colorant alimentaire, mais notez que la couleur ne sera pas aussi vive ou brillante.
- Vous pouvez servir les restes dans un contenant hermétique et les conserver au réfrigérateur pendant environ une semaine.
- Au lieu du cheddar, pensez à utiliser d'autres types de fromage pour vos macaronis comme la fontina ou le parmesan.
- Assurez-vous de vaporiser la plaque de cuisson avec un aérosol de graissage antiadhésif ou du beurre. Les macaronis au fromage colleront au plateau, ce qui les rendra difficiles à retirer.
- Pot
- Cuillère en bois
- 4 bols moyens
- Cuillère régulière
- Assiette de service
- Passoire
- Cuisinière
- Fourchette
- Four
- Cuillère
- 4 sacs Ziploc
- Couteau à trancher
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