Comment faire des coeurs en chocolat pour la Saint Valentin?
Si vous ne trouvez pas de chocolat, utilisez un substitut de poudre de cacao avec une recette séparée; vous pouvez également utiliser du Nutella ou d'autres formes de chocolat.
De toutes les formes des chocolats de la Saint-Valentin, le cœur est la plus associée à l'amour. Faire des chocolats en forme de cœur à partir d'une barre de chocolat ordinaire est une pure simplicité. Voici comment.
- 1Assemblez les ingrédients nécessaires. Les éléments nécessaires sont répertoriés ci-dessous sous «Choses dont vous aurez besoin».
- 2Faire fondre les barres de chocolat au micro-ondes jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux après avoir remué. Brisez-les pour un processus de fusion plus rapide. Micro-ondes pendant environ 15 secondes à la fois. Attention à ne pas trop le cuire sinon il brûlera.
- Le chocolat peut être fondu au bain-marie au lieu du micro-ondes.
- 3Versez le chocolat fondu dans les moules en forme de cœur. Si vous n'avez pas de moules, versez sur un plateau plat et coupez en forme de cœur une fois durci.
Que faire si le chocolat est trop épais pour le moule coeur? - 4Mettez le chocolat au congélateur jusqu'à ce qu'il durcisse. Cela prendra environ 2 à 4 minutes.
- 5Laissez-les reposer pendant une minute et sortez-les des moules ou découpez des cœurs dans le plateau. Utilisez un gabarit en carton ou un emporte-pièce en forme de cœur pour guider votre découpe.
- 6Profitez-en sur-le-champ ou emballez-les et offrez-les!
- Le chocolat peut être chaud après avoir fondu!
- Attention à ne pas brûler le chocolat!
- Moules coeur en silicone (ou un plateau)
- Couteau à beurre (pour découper des coeurs dans une barquette)
- Four micro onde
- Congélateur
- Cuillère
- bol
Lisez aussi: Comment faire une marinade Kalbi?
Questions et réponses
- Que faire si le chocolat est trop épais pour le moule coeur?Incorporer la crème tout en faisant fondre le chocolat. Incorporez-le progressivement, cependant, afin de ne pas rendre le chocolat trop fin.
- Où puis-je me procurer les moules de cœur?La plupart des magasins les vendront près de la Saint-Valentin. Si vous voulez aller pas cher, la plupart des magasins à un dollar auront des bacs à glaçons en forme de cœur à peu près au même moment.
- Que puis-je utiliser si je n'arrive pas à obtenir une barre de chocolat?Si vous ne trouvez pas de chocolat, utilisez un substitut de poudre de cacao avec une recette séparée; vous pouvez également utiliser du Nutella ou d'autres formes de chocolat.
- Puis-je utiliser une petite casserole si je n'ai pas accès à un micro-ondes?Vous pouvez, mais vous brûlerez très certainement le chocolat. Au lieu de cela, remplissez le pot à moitié avec de l'eau, puis placez un bol en verre ou en céramique sur le dessus et faites fondre le chocolat dans le bol.
