Comment faire passer un œuf au micro-ondes?
Pour faire un œuf poché au micro-ondes, graissez les parois et le fond d'un petit bol ou d'une tasse avec de l'huile d'olive ou un enduit à cuisson. Ensuite, cassez l'œuf dans le bol et ajoutez 0,33 tasse d'eau dans le bol. Couvrir le bol d'une serviette en papier et cuire l'œuf au micro-ondes pendant 35 secondes. Si l'œuf est encore liquide, faites-le cuire encore 10 à 15 secondes. Pour obtenir des conseils sur la préparation d'œufs brouillés ou d'une omelette au micro-ondes, lisez la suite!
Pour faire un œuf poché au micro-ondes, graissez les parois et le fond d'un petit bol ou d'une tasse avec de l'huile d'olive ou un enduit à cuisson.
Les œufs sont l'un des ingrédients les plus simples et les plus satisfaisants disponibles. Alors que les œufs peuvent être brouillés ou pochés assez rapidement sur la cuisinière, cuire un œuf au micro-ondes est de loin le moyen le plus rapide et le plus simple. En suivant quelques étapes simples, vous pouvez rapidement apprendre à faire passer un œuf au micro-ondes.
Méthode 1 sur 4: œuf poché
- 1Procurez-vous une tasse ou un petit bol. Toute tasse ou bol allant au micro-ondes fonctionnera bien, mais ceux à fond plat et circulaire fonctionnent mieux. Vous vous retrouverez avec un œuf en forme de galette pratique, parfait pour servir sur des toasts ou un muffin anglais.
- 2Graisser le fond et les côtés. Trempez une serviette en papier dans un peu d'huile végétale ou d'olive et enduisez l'huile autour de l'intérieur du bol. Vous pouvez également vaporiser la tasse ou le bol d'un aérosol de cuisson antiadhésif. Faire fondre du beurre dans le bol est une autre option.
- 3Cassez l'œuf directement dans le bol. Faites attention de ne pas casser le jaune.
- 4Ajoutez 0,33 tasse d'eau. Versez-le juste sur le dessus de l'œuf.
- 5Couvrez le bol. Utilisez une assiette ou une serviette en papier allant au micro-ondes. Cela aidera à empêcher les éclaboussures de salir votre four à micro-ondes.
- 6Faites cuire l'œuf. Placez-le au micro-ondes et faites-le cuire à la puissance la plus élevée pendant 35 secondes. Une fois la cuisson terminée, retirez la serviette en papier et inspectez l'œuf. Si le blanc est encore liquide, remettez-le au micro-ondes et laissez cuire encore 10 ou 15 secondes. La puissance des micro-ondes varie, alors ajustez ces temps de cuisson au besoin en fonction de la puissance de votre micro-ondes. Quand le blanc n'est plus liquide, c'est fini de cuire.
- Cette température de cuisson donne une cuisson moyenne. Si vous voulez que le jaune reste liquide, faites cuire l'œuf à 50% de puissance pendant environ 60 secondes. Continuez à cuire jusqu'à ce que le blanc soit pris mais que le jaune soit encore liquide.
- Pour un œuf cuit dur (semblable à un œuf dur), cuire à la puissance la plus élevée pendant 60 secondes.
- 7Retirez le bol du micro-ondes. Découvrez le bol et passez un couteau autour du bord de l'œuf pour le desserrer. Il devrait glisser facilement sur votre toast ou une assiette. Servez l'œuf comme vous le souhaitez.
Couvrir le bol d'une serviette en papier et cuire l'œuf au micro-ondes pendant 35 secondes.
Méthode 2 sur 4: œuf brouillé
- 1Procurez-vous une tasse ou un petit bol. Toute tasse ou bol allant au micro-ondes fonctionnera très bien.
- 2Graisser le fond et les côtés. Trempez une serviette en papier dans un peu d'huile végétale ou d'olive et enduisez l'huile autour de l'intérieur du bol. Vous pouvez également vaporiser la tasse ou le bol d'un aérosol de cuisson antiadhésif. Faire fondre du beurre dans le bol est une autre option.
- 3Cassez l'œuf directement dans le bol. Faites attention de ne pas casser le jaune.
- 4Ajoutez une cuillère à soupe de lait. Vous pouvez utiliser de la crème si vous préférez des œufs brouillés plus crémeux.
- 5Fouettez-le avec une fourchette. Mélangez le jaune, le blanc et le lait jusqu'à ce que le mélange soit jaune pâle et lisse.
- 6Couvrez le bol. Utilisez une assiette allant au micro-ondes ou une serviette en papier.
- 7Faites chauffer l'œuf au micro-ondes. Placez-le au micro-ondes et faites-le cuire 45 secondes, puis retirez-le du micro-ondes.
- 8Remuer et ajouter les garnitures. Retirez le couvercle et remuez le mélange pour faire gonfler les œufs. Ajoutez une cuillère à soupe de fromage râpé, une petite poignée d'oignons verts ou une autre garniture si vous le souhaitez.
- 9Faites-le cuire encore 30 secondes. Vérifiez que l'œuf est figé. S'il semble toujours liquide, donnez-lui encore 15 secondes.
- 10Versez l'œuf dans une assiette. Utilisez une fourchette pour le gonfler. Votre œuf brouillé est prêt à être mangé.
Placez-le au micro-ondes et faites-le cuire 45 secondes, puis retirez-le du micro-ondes.
Méthode 3 sur 4: omelette
- 1Procurez-vous un grand bol allant au micro-ondes. Choisissez-en un avec un fond large et plat, car ce sera la forme de votre omelette. Plus la base est large, plus votre omelette sera large et fine.
- 2Graisser le fond et les côtés. Trempez une serviette en papier dans un peu d'huile végétale ou d'olive et enduisez l'huile autour de l'intérieur du bol. Vous pouvez également vaporiser la tasse ou le bol d'un aérosol de cuisson antiadhésif. Faire fondre du beurre dans le bol est une autre option.
- 3Cassez deux œufs dans le bol. Utilisez une fourchette pour les battre jusqu'à consistance lisse.
- 4Ajouter le lait et les assaisonnements. Versez une cuillère à soupe de lait, une pincée de sel et un shake de poivre noir.
- 5Mélangez vos garnitures préférées. Tout est permis, à condition que vos garnitures soient hachées ou déchiquetées en petits morceaux de la taille d'une bouchée. Essayez les délicieuses garnitures suivantes dans votre omelette au micro - ondes:
- Cheddar râpé ou fromage suisse
- Oignons coupés en dès
- Poivrons hachés
- Tomates hachées
- Épinards hachés
- Jambon, bacon ou saucisse haché (précuit)
- 6Couvrez le bol. Utilisez une assiette allant au micro-ondes ou une serviette en papier.
- 7Faites chauffer l'omelette au micro-ondes à puissance élevée pendant 45 secondes. Une fois la cuisson terminée, vérifiez l'omelette pour voir si elle est prise. S'il a encore besoin de plus de temps, passez au micro-ondes pendant 30 secondes supplémentaires. Continuez jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit.
- 8Faites-le glisser sur une assiette. Utilisez une spatule pour l'aider à sortir du bol si nécessaire.
Méthode 4 sur 4: mini quiche
- 1Procurez-vous une grande tasse allant au micro-ondes. Choisissez-en un avec un fond large et plat et des côtés hauts.
- 2Graisser le fond et les côtés. Trempez une serviette en papier dans un peu d'huile végétale ou d'olive et enduisez l'huile autour de l'intérieur de la tasse. Vous pouvez également vaporiser la tasse avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Faire fondre du beurre dans la tasse est une autre option.
- 3Tapisser le fond de la tasse de craquelins au beurre écrasé. Ceux-ci formeront la «croûte» de la quiche. Écrasez les craquelins et versez-les dans le bol.
- 4Mélangez la garniture aux œufs. Dans un autre bol, battez ensemble deux œufs et une cuillère à soupe de lait. Ajoutez une pincée de sel, une poignée de poivre et une poignée de vos garnitures de quiche préférées. Voici quelques idées:
- Jambon, bacon ou saucisse haché (précuit)
- Morceaux de fromage feta
- Fromage gruyère râpé
- Épinards hachés
- Tomates hachées
- 5Versez le mélange d'œufs dans la tasse. Il couvrira les craquelins et remontera sur les côtés du bol.
- 6Couvrez la tasse. Utilisez une assiette ou une serviette en papier.
- 7Faites cuire la quiche. Faites cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 3 minutes. Vérifiez la quiche une fois la cuisson terminée pour vous assurer qu'elle est bien prise.
- 8Mangez la quiche directement de la tasse. Retirez-le avec la cuillère et dégustez.
Pour un œuf cuit dur (semblable à un œuf dur), cuire à la puissance la plus élevée pendant 60 secondes.
- Faire cuire les œufs au micro-ondes est tellement plus facile que de les faire frire dans une poêle! Il utilise également moins d'huile, donc je parie que c'est aussi plus sain! C'est un gain de temps le matin pour que vous puissiez avoir des œufs tous les matins maintenant!
- Si vous faites cuire plus d'un œuf à la fois, augmentez les temps de cuisson au besoin.
- Vous pouvez ajouter des assaisonnements directement à l'œuf cru avant de le passer au micro-ondes. Saupoudrer de sel, de poivre, d'ail en poudre, d'oignon vert haché, de fromage râpé ou de tout autre assaisonnement de votre choix.
- Bits of Spam (saveur de bacon) ou jambon de petit-déjeuner est un autre complément délicieux, car il frite comme l'œuf. Assurez-vous que ce soit de petits morceaux.
- Assurez-vous de sortir votre cuillère ou votre fourchette du mélange avant de la mettre au micro-ondes! Cela pourrait provoquer des étincelles et endommager votre micro-ondes ou votre maison.
- La puissance de votre micro-ondes peut varier, alors assurez-vous de surveiller de près les œufs.
- Ne mettez jamais un œuf au micro-ondes dans sa coquille. Il y a de très bonnes chances que l'œuf explose dans votre micro-ondes.
Lisez aussi: Comment tempérer un œuf?
Questions et réponses
- Puis-je cuisiner sans aucune sorte d'huile / beurre?Oui, mais essayez d'utiliser un bol antiadhésif. Parfois, l'œuf collera aux bords, c'est pourquoi il est recommandé d'utiliser un agent graissant.
- Pourquoi la quiche est-elle cuite en seulement 45 secondes à une minute et demie, mais la mini-quiche dans une tasse prend 3 minutes complètes?Plus il est fin et sur une surface plus large, plus il cuit vite. Dilué dans une grande casserole, il cuit vite, mais rétréci dans une tasse, il a besoin de plus de temps de cuisson.
- Puis-je préparer un œuf avec un côté ensoleillé au micro-ondes?Oui, vous pouvez. Utilisez une soucoupe pour casser l'œuf et utilisez un bol pour le couvrir, au cas où il exploserait. Vous voudrez peut-être aussi casser le jaune pour éviter d'exploser, mais cela ne fonctionne pas toujours si vous le mettez au micro-ondes pendant trop longtemps. Commencez par peut-être 15 secondes, selon la puissance de votre micro-ondes. Vous pouvez probablement deviner combien de temps il faudra encore le cuire après cela. Assurez-vous simplement qu'il est bien cuit avant de le manger.
- Puis-je utiliser un contenant en plastique?Vous pouvez utiliser des récipients en plastique allant au micro-ondes. La plupart des contenants Tupperware et autres sont compatibles avec les micro-ondes.
- Puis-je faire frire mon bacon et mes œufs ensemble en même temps?Un micro-ondes laisse la viande en partie crue, ce qui peut provoquer une intoxication alimentaire. Précuire le bacon ou l'acheter précuit.
- Puis-je faire bouillir des œufs au micro-ondes?Mettez l'œuf dans un récipient allant au micro-ondes avec de l'eau. Faites cuire pendant environ une minute - le temps dépend du type d'œuf à la coque que vous préférez. Voir Comment faire bouillir des œufs durs au micro-ondes pour plus de détails.
Les commentaires (21)
- Juste besoin de vérifier comment faire un œuf brouillé au micro-ondes. Le conseil était bon et j'ai apprécié 2 œufs pour mon déjeuner. Délicieuse!
- J'ai utilisé des Triscuits pour une croûte mais cela n'a pas fonctionné. Sinon, la recette et les instructions étaient parfaites! Tellement content d'avoir trouvé le guide!
- Facile pour quelque chose de différent à manger au travail.
- Bonnes idées. J'utilise cela au travail pour avoir un repas rapide, facile, frais, chaud et léger.
- Qui veut se tenir devant le poêle par une matinée bien remplie? Cet article montre un moyen rapide de préparer un vrai repas à la hâte. Faites l'omelette. Faire griller un bagel ou un muffin anglais et cuire au micro-ondes une galette de saucisse. Empilez et partez.
- J'ai tout suivi et c'était délicieux.
- Wow, c'était la chose la plus simple au monde. Moins de 2 minutes pour un œuf poché parfait, dont 1 minute de cuisson.
- J'étais seul, j'avais faim et je cherchais une cuisine unique et rapide avec des œufs.
- Les instructions étape par étape ont le plus aidé.
- Pensant qu'un œuf exploserait lorsqu'il était cuit au micro-ondes, cet article m'encourage à essayer.
- Tous les aspects de cet article ont énormément aidé, car ma femme a une carrière à plein temps, toutes les idées pour gagner du temps sont les bienvenues. Les œufs avaient un goût aussi bon que la friture, etc. Merci, gardez des conseils utiles à venir, très utiles.
- Je cours toujours à l'école et je ne prends jamais de petit-déjeuner. Je pourrais le manger à l'école, mais eww. J'adore les œufs et j'aime marcher aussi. Cet article a beaucoup aidé.
- J'ai essayé cela il y a de nombreuses années. J'ai toujours fait du désordre. Jamais goûté, collé à la tasse. Aujourd'hui, selon vos instructions, mes sandwichs aux œufs étaient parfaits et le nettoyage était un jeu d'enfant. Je ne peux pas battre ça!
- Le poêle a craqué et il me manquait mes œufs le matin. Merci pour toutes ces options sur la façon de les cuire au micro-ondes.
- Dégustation rapide et excellente.
- Ces conseils m'ont évité de dépenser une fortune en ustensiles de cuisine en fonte, car je venais d'acheter une plaque à induction.
- Je n'ai pas beaucoup cuisiné jusqu'à ce que ma femme soit allée à l'hôpital il y a près de 3 mois. Au lieu de compter sur des petits-déjeuners surgelés, apprendre à utiliser les œufs et le micro-ondes a été très utile.
- Je suis maintenant inspiré pour faire une quiche individuelle pour mon petit-déjeuner, et l'omelette avait l'air facile aussi.
- Les œufs brouillés étaient super!
- Merci beaucoup pour l'aide. Je vis dans une pièce sans cuisine, toujours au restaurant. J'ai un micro-ondes que je n'ai jamais utilisé auparavant, vous m'avez donc simplifié la vie.
- Merci d'un grand-père à la retraite qui prépare le petit-déjeuner pour sa petite-fille.
