Comment faire un gâteau papillon?

Pour faire un gâteau papillon simple, coupez un gâteau rond à une seule couche en deux. Retournez chaque moitié pour que les côtés coupés soient tournés vers l'extérieur et que les côtés incurvés se touchent presque, comme des ailes de papillon. Ensuite, placez un long morceau de bonbon ou de glaçage fondant entre les moitiés de gâteau pour créer le corps du papillon. Recouvrez les deux côtés du gâteau de glaçage, puis décorez les ailes de motifs symétriques à l'aide de bonbons, de paillettes comestibles, de pépites ou d'autres décorations pour gâteaux. Ajoutez une tête ronde en bonbon et 2 antennes en lamelles de réglisse pour finir votre gâteau papillon! Si vous souhaitez apprendre à faire un gâteau papillon avec des ailes en forme, continuez à lire!

Vous n'avez pas besoin d'un moule à gâteau papillon spécial pour faire un gâteau papillon
Vous n'avez pas besoin d'un moule à gâteau papillon spécial pour faire un gâteau papillon; vous pouvez créer vos propres gâteaux papillons simples à l'aide de deux moules à gâteaux ronds.

Les papillons sont un insecte bien-aimé; leur belle forme se prête bien à une gamme d'idées d'artisanat alimentaire. Pour la personne qui adore les papillons, quoi de mieux qu'un gâteau entier en forme de papillon? Suivez quelques instructions simples pour faire des gâteaux papillon qui seraient parfaits pour une fête d'anniversaire d'enfant, une fête de printemps ou un événement spécial.

Ingrédients

  • Gâteau papillon simple:
    • 1 gâteau rond, saveur au choix
    • Glaçage/glaçage au choix
    • 1 bonbon long pour former le corps
    • Beaucoup de bonbons, dragées et autres décorations comestibles
  • Gâteau en forme de papillon:
    • 1 gâteau rond d'environ 23 cm/23 cm de diamètre
    • Glaçage ordinaire, blanc
    • Glaçage fouetté
    • Glaçage coloré (glaçage coloré avec votre choix de colorant alimentaire)
    • Bonbons, amandes enrobées de sucre, paillettes comestibles, sucre à poncer, etc. (au choix)
  • Deux gâteaux papillon:
    • 2 gâteaux ronds au choix (vanille ou chocolat c'est bien)
    • Glaçage blanc moelleux
    • Décorations de gâteaux

Méthode 1 sur 3: gâteau aux papillons simple

  1. 1
    Coupez le gâteau en deux. Cela formera les ailes du papillon.
  2. 2
    Assembler le gâteau sur le plat de service. Il est plus facile de décorer le papillon en position, car il ne peut pas être déplacé une fois fait.
    • Placez la longueur de bonbon au centre de l'assiette. Cela sert de corps du papillon.
    • Placez les deux ailes sur les côtés opposés du bonbon, en appui sur l'assiette. Orientez la courbe vers le corps du papillon, les bords droits vers l'extérieur.
  3. 3
    Décorez les ailes. Les ailes peuvent être décorées comme vous le souhaitez. Les bases sont:
    • Glacer ou glacer les deux côtés du gâteau.
    • Collez des bonbons sur le gâteau en motifs symétriques sur chaque aile (imitez le même motif, image miroir, des deux côtés).
    • Saupoudrez de paillettes comestibles, de pépites ou d'autres petits articles de décoration de gâteaux.
  4. 4
    Ajoutez une tête et des antennes.
    • Utilisez une boule de bonbons ronde pour la tête.
    • Déroulez des longueurs de réglisse ou des bonbons similaires pour former les antennes, puis roulez à nouveau la partie supérieure pour lui donner une petite boucle.

Méthode 2 sur 3: gâteau en forme de papillon

Pour faire un gâteau papillon simple
Pour faire un gâteau papillon simple, coupez un gâteau rond à une seule couche en deux.

Ce gâteau est un peu plus élaboré que le premier, car vous façonnerez le gâteau en ailes de papillon d'aspect réaliste.

  1. 1
    Si le gâteau a un dôme (la partie surélevée du gâteau), coupez-le doucement. Le gâteau rond doit être plat des deux côtés.
  2. 2
    Retournez le gâteau.
  3. 3
    Coupez le gâteau exactement en deux. Cela créera deux demi-cercles.
  4. 4
    En gardant les deux demi-cercles ensemble, comme si le gâteau était encore entier, coupez le gâteau comme un signe de paix. Pour vous aider à obtenir cela exactement, utilisez des cure-dents comme marqueurs, placés avant de couper le gâteau. Une fois cela fait, vous avez maintenant quatre pièces d'aile.
  5. 5
    Placez les demi-cercles dos à dos, les côtés arrondis se touchant. Les bords droits seront tournés vers l'extérieur. À ce stade, vous commencerez déjà à voir la formation d'une forme de papillon.
  6. 6
    Séparez légèrement les morceaux de gâteau. Tirez les ailes supérieures vers le haut et les ailes inférieures vers le bas et vous verrez une forme de papillon idéale, prête pour le glaçage.
  7. 7
    Placez cet arrangement sur le plat de service à gâteau. Comme pour le gâteau ci-dessus, le gâteau doit être décoré sur place, car vous ne pourrez plus le déplacer.
  8. 8
    Glacer le gâteau entier avec une fine couche de base de glaçage blanc ordinaire. Cela scelle les miettes qui commenceront à tomber après avoir coupé les formes des ailes. Geler tous les côtés des ailes, en gardant cette couche très mince.
    • Pour fixer cette couche, placez-la au congélateur pendant 15 à 20 minutes. Cela facilitera grandement l'ajout du glaçage fouetté.
  9. 9
    Ajouter le glaçage fouetté en une couche épaisse. Ajouter généreusement la couche d'abord, puis étaler soigneusement avec la spatule de glaçage.
  10. 10
    Décorez les ailes.
    • Placer trois couleurs dans des cônes à pâtisserie ou des poches à douille; ceux-ci peuvent être fabriqués facilement à partir de papier ou de cellophane si vous n'en possédez pas. Pour les couleurs, choisissez selon le type de papillon que vous essayez de faire ou utilisez simplement les couleurs que le destinataire du gâteau aime. Les pastels sont une possibilité, les couleurs néon une autre et les couleurs réalistes aussi (recherchez en ligne des images de papillons pour obtenir les vraies couleurs).
    • Pipe une quantité de la première couleur sur la base de l'aile supérieure. Utilisez la spatule pour étendre une ligne de ceci jusqu'au centre de l'aile. utilisez la pointe du couteau pour faire glisser la couleur dans un point près de l'articulation de l'aile. Répétez avec la couleur suivante juste au-dessus, puis terminez avec une autre couleur par-dessus. Trois lignes de couleur doivent s'adapter à travers l'aile supérieure.
    • Répétez l'opération sur l'aile supérieure opposée.
    • Répétez l'opération sur les deux ailes inférieures. Exactement le même processus, seules des gouttes de glaçage / glaçage légèrement plus petites seront nécessaires.
    • Accentuez les stries des ailes en utilisant une ligne passepoilée sur les bords.
  11. 11
    Ajoutez des décorations. Cette partie dépend entièrement de votre propre créativité et peut être aussi complexe ou simple que vous le souhaitez. Les suggestions comprennent:
    • Sprinkles ou paillettes comestibles
    • Amandes enrobées - ajoutez une par traînée d'aile de la même couleur que la traînée ou d'une couleur différente
    • Sucre de ponçage pour un éclat.
  12. 12
    Faire le corps. Posez simplement un long bâton de bonbons rayé le long des articulations de l'aile médiane pour former le corps du papillon.

Méthode 3 sur 3: deux gâteaux papillon

Gâteau papillon en forme
Gâteau papillon en forme: Glaçage coloré (glaçage coloré avec votre choix de colorant alimentaire).

Vous n'avez pas besoin d'un moule à gâteau papillon spécial pour faire un gâteau papillon; vous pouvez créer vos propres gâteaux papillons simples à l'aide de deux moules à gâteaux ronds.

  1. 1
    Cuire le gâteau selon les instructions sur la boîte à gâteau ou la recette. L'important est de cuire le gâteau dans deux moules à gâteau ronds de 23 cm. Vous pourrez faire deux gâteaux papillon (ou en congeler un pour plus tard).
  2. 2
    Refroidissez les gâteaux pendant une courte période après les avoir retirés du four. Retirer les gâteaux des moules et continuer à refroidir complètement les gâteaux.
  3. 3
    Placer un gâteau rond sur une planche à découper. Couper le gâteau en deux dans le diamètre avec un couteau à pain. Séparez les deux moitiés.
  4. 4
    Découpez une encoche triangulaire de gâteau un peu en dessous du milieu du côté coupé de chaque moitié du gâteau. Le morceau que vous coupez doit avoir des côtés de 1,5 po (4 cm) de longueur.
  5. 5
    Placez chaque moitié du gâteau sur une assiette ou une planche à gâteau. Placez les morceaux où les bords arrondis se touchent à peine au milieu. Cela formera les ailes de papillon.
  6. 6
    Recouvrir le gâteau de glaçage à gâteau. Passer sur le glaçage avec un couteau à beurre pour lisser le glaçage.
  7. 7
    Décorez le gâteau avec du glaçage décorateur et des bonbons assortis. Assurez-vous de garder les décorations sur les ailes de papillon symétriques.
    • Placez un bonbon droit au milieu du gâteau pour former le corps du papillon.
    • Les roulés de réglisse ou de fruits font de belles antennes.
    • Vous pouvez saupoudrer tout le gâteau de sucre lorsque vous avez terminé pour ajouter une touche pailletée pour décorer le gâteau.
  8. 8
    Répétez l'opération pour le deuxième gâteau.
  9. 9
    Conservez les gâteaux couverts sans serrer jusqu'au moment de servir. Servez côte à côte si vous voulez une paire de gâteaux papillon ou placez-les à différentes extrémités de la table pour servir plus d'invités avec facilité.
Car vous façonnerez le gâteau en ailes de papillon d'aspect réaliste
Ce gâteau est un peu plus élaboré que le premier, car vous façonnerez le gâteau en ailes de papillon d'aspect réaliste.

Conseils

  • Pour faire fondre le glaçage/glaçage au fur et à mesure que vous l'ajoutez, plongez la spatule de glaçage/glaçage dans de l'eau chaude, puis essuyez-la avant de la replonger dans le glaçage/glaçage. Le couteau chauffant rendra l'application beaucoup plus facile.
  • Pour des gâteaux plus gros, ajoutez une autre couche de gâteau. Pour ce faire, étalez du glaçage ou du glaçage entre les deux gâteaux avant de découper les formes d'ailes (cela vaut aussi bien pour les gâteaux simples que pour les gâteaux en forme de papillon).
  • Lors du passepoil, utilisez votre main dominante pour tenir la poche à douille et votre autre main pour guider le passepoil.
  • Tremper votre couteau dans de l'eau chaude pendant que vous glacez le gâteau aidera le glaçage à être plus lisse. Essuyez le couteau avec une serviette après l'avoir plongé dans l'eau.
  • Placer les gâteaux au congélateur pendant environ 1 heure facilitera l'application du glaçage. Faites-le après avoir fait les coupes nécessaires.

Choses dont vous aurez besoin

  • Gâteau papillon simple:
    • Moule à gâteau pour la cuisson du gâteau (si vous le faites à partir de zéro)
    • Couteau de cuisine bien aiguisé
    • Spatule de glaçage/glaçage
    • Outil de tuyauterie (facultatif mais peut-être utile)
    • Plat de service à gâteau
  • Gâteau en forme de papillon:
    • Moule à gâteau pour la cuisson du gâteau (si vous le faites à partir de zéro)
    • Couteau de cuisine bien aiguisé
    • Spatule de glaçage/glaçage
    • Poches à douille pour le glaçage coloré (x3)
    • Plat de service à gâteau
  • Deux gâteaux papillon:
    • Matériel de fabrication de gâteaux
    • Plat
    • 2 moules à gâteaux ronds
    • Couteau à pain
En parallèle
  1. Comment faire des gâteaux aux œufs de Yoshi?
  2. Comment faire un gâteau volcan?
  3. Comment faire un gâteau Minnie Mouse?
  4. Comment faire un gâteau bob l'éponge?
  5. Comment faire un gâteau sens dessus dessous?
  6. Comment faire un gâteau en forme de tortue?
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail