Comment faire un gâteau au café à la cannelle?
Vous pouvez utiliser le sucre à la cannelle restant pour pimenter des toasts beurrés.
Doux et épicé, ce gâteau au café aidera à remplir le ventre à peu de frais. La recette suivante a été trouvée sur le net et est attribuée à maman D. Assurez-vous d'ajouter une pincée de sel pour compléter les saveurs, ce qui est quelque chose de nouveau pour cette recette. La recette originale ne demandait pas cette cuillerée d'épice supplémentaire.
- 1 tasse (200 grammes) de sucre
- 2 tasses (250 grammes) de farine
- 2 cuillères à café de levure
- 1 oeuf
- 1 tasse de lait
- 0,25 tasse (50 grammes) de beurre fondu
- Pincée de sel
- Sucre à la cannelle
- 1Préchauffer le four à 177°C.
- 2Mélanger le sucre, la farine et la levure chimique.
- 3Battre l'oeuf avec le lait et le sel.
- 4Mélanger les mélanges de farine et d'œufs.
- 5Verser la pâte dans un moule rond de 20 cm de profondeur et 5,10 cm de profondeur.
- 6Saupoudrer de sucre à la cannelle et verser le beurre fondu sur le dessus.
- 7Cuire au four pendant 0,5 heure ou jusqu'à cuisson complète.
- 8Laisser refroidir le gâteau quelques minutes sur une grille de refroidissement. Couper et servir.
- 9Fini.
La recette originale ne demandait pas cette cuillerée d'épice supplémentaire.
- Mélanger le sucre granulé et la cannelle moulue au goût pour faire la garniture. Vous pouvez utiliser le sucre à la cannelle restant pour pimenter des toasts beurrés.
- Soyez prudent lorsque vous retirez la poêle chaude du four.
- Moule à pâtisserie rond de 20 cm et 5 cm de profondeur
- Bols à mélanger
- Tasses à mesurer
- Grille de refroidissement en fil.
