Comment faire des bananes confites chinoises?

Claire Proulx
Claire Proulx
• 1 min de lecture
Lorsque les morceaux de bananes sont dorés
Lorsque les morceaux de bananes sont dorés, sortez-les et mettez-les dans un plat.

Les bananes confites sont un délicieux plat chinois. Il est très réputé dans les restaurants, notamment à proximité des lycées. Beaucoup de jeunes aiment ça.

Ingrédients

  • 3 bananes
  • 2 oeufs
  • Environ 1 tasse de farine
  • 6 tasses d'huile pour la friture
  • 2 cuillères à café de graines de sésame noir
  • 2 cuillères à soupe de miel

Pas

  1. 1
    Peler les bananes.
  2. 2
    Couper les bananes en morceaux (environ 5 morceaux par banane).
  3. 3
    Battre les œufs dans le bol.
  4. 4
    Mélanger les œufs avec la farine.
  5. 5
    Enrober les bananes du mélange d'œufs et de farine.
  6. 6
    Versez l'huile de cuisson dans la casserole/wok; mettre haut.
  7. 7
    Lorsque l'huile est suffisamment chaude, mettez les bananes enrobées dans l'huile.
  8. 8
    Lorsque les morceaux de bananes sont dorés, sortez-les et mettez-les dans un plat.
  9. 9
    Pendant que les bananes sont chaudes, mettez le miel dessus et saupoudrez de quelques graines de sésame noires.
  10. 10
    Fini.
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