Comment faire un cappuccino avec du café instantané?

Pour préparer un cappuccino avec du café instantané, commencez par mélanger 1 tasse d'eau bouillante dans 2 cuillères à café de granulés de café dans une tasse.

Avez-vous déjà souhaité pouvoir préparer un cappuccino sans les tracas des longues infusions et des machines coûteuses? Heureusement, vous pouvez facilement vous préparer une tasse avec une variété de raccourcis! Utilisez la méthode indienne consistant à battre les granules de café instantané avec du sucre et de l'eau avant d'ajouter du lait chauffé. Ou simplement secouez du lait chauffé dans un bocal et ajoutez-le à votre tasse d'infusion instantanée déjà préparée. Si c'est trop de travail, vous pouvez même faire un mélange prêt à l'emploi qui n'a besoin que d'eau bouillie pour servir.

Ingrédients

Mélanger 1,5 cuillères à café de café instantané avec 0,75 à 1 cuillère à soupe de sucre dans une tasse à café.

Café instantané au lait secoué: (pour 1 portion)

1 à 2 cuillères à café de granulés de café instantané
1 tasse d'eau (237 ml)
Sucre au goût
Lait au goût

Utilisez la méthode indienne consistant à battre les granules de café instantané avec du sucre et de l'eau avant d'ajouter du lait chauffé.

Cappuccino indien: (pour 1 portion)

1,5 cuillères à café de granulés de café instantané
0,75 à 1 cuillère à soupe de sucre
0,5 à 0,75 cuillère à café d'eau
1 tasse de lait (237 ml)

Mélange préparé: (pour 24 portions)

1 tasse de crème non laitière en poudre (86 g)
1 tasse de mélange pour boisson au chocolat instantané (86 g)
0,75 tasse de granulés de café instantané (65 g)
0,5 tasse de sucre (100 g)
0,5 cuillère à café de cannelle moulue
0,25 cuillère à café de muscade moulue

Méthode 1 sur 3: secouer le lait pour faire une mousse

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Faites votre café. Faites bouillir 1 tasse (237 ml) d'eau dans une bouilloire, une casserole ou un micro-ondes. Pour la mesure recommandée du café instantané, reportez-vous aux instructions de votre marque. Mais généralement, mélangez l'eau bouillie dans une tasse avec 1 à 2 cuillères à café de granulés de café. Ajoutez la quantité de sucre souhaitée.
- En fonction de la taille de votre mug, de la quantité de lait que vous souhaitez ajouter et de vos goûts personnels, réduisez la quantité de café et/ou d'eau selon vos besoins.
2
Faites chauffer votre lait. Versez la quantité de lait désirée dans un plat allant au micro-ondes ou une petite casserole. Faites-le chauffer jusqu'à ébullition. Retirer du feu une fois qu'il commence à bouillonner et à monter.
- Les temps peuvent varier en fonction de la quantité de lait utilisée et de votre micro-ondes. En général, cela devrait prendre moins d'une minute.
3

Faites mousser votre lait. Transférez votre lait dans un pot scellable ou un récipient similaire. Utilisez-en un assez grand pour que le lait ne le remplisse qu'à moitié au maximum. Fermez hermétiquement le récipient pour éviter les déversements et les brûlures. Secouez ensuite vigoureusement le récipient pendant vingt secondes ou jusqu'à ce qu'une mousse se forme.
4

Ajoutez le lait à votre café. Versez le lait liquide dans votre mug. Utilisez une cuillère pour le mélanger à votre café. Retirez ensuite la mousse de lait du récipient et garnissez votre boisson avec. Saupoudrer de cannelle et/ou de muscade sur la mousse si désiré. Alors buvez!

Méthode 2 sur 3: faire du cappuccino indien

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Préparez votre mélange de café. Pendant que le lait chauffe, préparez votre mélange. Mélanger 1,5 cuillères à café de café instantané avec 0,75 à 1 cuillère à soupe de sucre dans une tasse à café. Ajoutez ensuite 0,5 à 0,75 cuillère à café d'eau. Battre le mélange avec une cuillère pendant environ cinq minutes, jusqu'à ce qu'il devienne brun clair.
- Si vous avez un espresso instantané, essayez de remplacer 0,5 cuillère à café de café ordinaire par 0,5 cuillère à café d'espresso.
2

Faites chauffer le lait. Versez 1 tasse (237 ml) de lait dans une casserole. Placez le pot sur un brûleur. Tournez le brûleur à moyen-élevé. Attendez qu'il bouillonne et monte. Alternativement, utilisez un micro-ondes. Si vous le faites, gardez un œil dessus et retirez le lait dès qu'il bout.
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Ajouter le lait chauffé. Versez-le dans votre tasse. Puis remuer pour mélanger et faire mousser. Saupoudrez des grains de café sur la mousse si vous le souhaitez et dégustez!

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Méthode 3 sur 3: en utilisant un mélange préfabriqué et de l'eau

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Faites votre mélange. Utilisez un bol à mélanger de taille moyenne. Ou, pour réduire le nombre de vaisselle à laver plus tard, ajoutez et mélangez simplement les ingrédients directement dans un récipient scellable. Mélangez les éléments suivants:
- 1 tasse de crème non laitière en poudre (86 g)
- 1 tasse de mélange pour boisson au chocolat instantané (86 g)
- 0,75 tasse de granulés de café instantané (65 g)
- 0,5 tasse de sucre (100 g)
- 0,5 cuillère à café de cannelle moulue
- 0,25 cuillère à café de muscade moulue
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Conserver jusqu'à utilisation. Fermez le récipient pour empêcher les parasites d'entrer une fois que vous avez terminé. Rangez où vous le souhaitez. Il n'est pas nécessaire de le réfrigérer.
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Faire une tasse. Pour chaque portion, ajoutez 2 cuillères à soupe de votre mélange dans une tasse. Faites bouillir 0,75 tasse d'eau dans une bouilloire, une casserole ou un micro-ondes. Versez l'eau bouillie dans la tasse. Remuez bien pour mélanger.

Conseils

Si vous le préférez froid, ne faites pas chauffer le lait.

Mises en garde

Les mesures pour le mélange préfabriqué sont basées sur une recette européenne. Les conversions métriques pour la crème, le chocolat et le café sont des conjectures, mais les poids peuvent ne pas être égaux. Ajustez au besoin.

Choses dont vous aurez besoin

Cuillères à mesurer
Tasses à mesurer
Casserole ou plat allant au micro-ondes
Cuisinière ou micro-ondes
Cuillère à mélanger
Tasse de café
Pot ou récipient scellable similaire