Comment faire un smoothie aux fruits pour le petit-déjeuner?
N'hésitez pas à choisir plus de 4 fruits si vous ne préparez pas de smoothie pour le petit-déjeuner hypocalorique.
Un smoothie est une excellente boisson délicieuse et saine pour le petit-déjeuner, riche en protéines et en antioxydants. De nombreux médecins sont maintenant en faveur d'un smoothie au petit - déjeuner pour ses bienfaits énergétiques, antioxydants et comme moyen de relancer votre métabolisme quotidien.
- 125 grammes. jus d'açai ou de raisin
- 125 grammes. lait ou substitut de lait
- 4 grammes en poids d'au plus 4 des éléments suivants: bleuets; mûres; fraises, tranchées et débarrassées de leurs tiges; pêches, pelées et tranchées
- Mangue, pelée et tranchée
- L'ananas
- 1 tasse de yaourt (facultatif)
- 1 tasse de glace
- 1Commencez avec un mélangeur propre et à puissance variable.
- 2Commencez par vos liquides. Versez 4 grammes de jus de raisin violet ou de jus d'açai dans le mélangeur.
- Ajoutez la glace avec les fruits si vos fruits sont à température ambiante. Si le fruit est réfrigéré, vous n'aurez peut-être pas besoin de glace. Si vous le faites, ajoutez la moitié. Si les fruits viennent du congélateur, vous n'avez pas besoin de glaçons.
- 3Ajouter une banane en quartiers. Cela devrait être d'environ 4 grammes.
- 4Mettez 4 grammes chacun des 3 autres fruits de votre choix.
- 5Démarrez le mélangeur à la vitesse la plus lente et laissez-le fonctionner pendant environ 30 secondes.
- 6Augmentez la vitesse, progressivement, jusqu'à ce que vous puissiez voir un bon vortex se former sur le dessus du mélange. N'y allez pas trop. Le mélange va inhaler une gorgée d'air et caler les pales. Si c'est le cas, arrêtez, laissez-le "roter" et recommencez.
- 7Laissez-le fonctionner pendant une minute une fois qu'il est suffisamment lisse pour contenir le vortex.
- 8Augmentez la vitesse jusqu'à ce que le vortex crée un petit trou au centre sans se fermer.
- C'est à ce moment que vous arrêtez et ajoutez le yaourt, si vous voulez l'utiliser. Ajouter le yaourt et mélanger avec une cuillère ou plus raide. Démarrez lentement le mélangeur à vitesse lente et laissez le yaourt s'incorporer, puis augmentez-le jusqu'au point où le petit trou apparaît dans le vortex. Maintenez-le ici pendant encore 30 secondes pour homogénéiser en un smoothie lisse et crémeux.
- 9Versez dans vos verres et décorez selon vos envies. Donne 2 12oz. smoothies.
Ajoutez la glace avec les fruits si vos fruits sont à température ambiante.
- Les substituts du lait sont le lait de soja, le lait d'amande ou le lait de riz. Le lait en poudre peut être utilisé, ainsi que le lait écrémé.
- N'hésitez pas à choisir plus de 4 fruits si vous ne préparez pas de smoothie pour le petit-déjeuner hypocalorique.
- Répartissez les fruits de votre choix dans des contenants de 4 grammes et conservez-les au congélateur. Retirer la veille et placer au réfrigérateur.
- La mangue, l'ananas, les cerises et certains raisins sont un peu pulpeux pour un bon smoothie. Vous allez certainement faire travailler vos mâchoires en les aspirant à travers une paille. Vous devrez expérimenter pour voir quels fruits vous conviennent le mieux.
- Tous vos fruits devraient idéalement être surgelés. Le frais est le meilleur. Cependant, c'est peu pratique, voire impossible. «Frais» signifie «Aussi proche, aussi humainement et/ou naturellement que possible, de l'état dans lequel il se trouvait lorsqu'il était vivant». Tous, ou la plupart, de nos fruits sont cueillis en saison et stockés au froid pour une utilisation ultérieure, ou cueillis en saison quelque part dans le monde, expédiés et entreposés pour une utilisation à la demande.
- Pour commencer votre journée sous tension, essayez de mélanger un peu d'avocat, de graines de chia et/ou de graines de lin.
- Au fur et à mesure que vous buvez de plus en plus de smoothies, expérimentez avec différents ingrédients et quantités d'ingrédients.
- N'utilisez pas de fruits en conserve. Le sirop dans lequel ils sont emballés est un mélange malsain de jus concentré et de sucre. Il ne se mélange pas bien car les fruits sont précuits et ils se sépareront une fois mélangés.
- Faites attention à vos fruits. Malgré leur peau, les pommes, par exemple, sont des éponges pour les pesticides, qui restent dans le fruit longtemps après leur cueillette.
- 32oz. mixeur à fond carré.
- Petit couteau bien aiguisé.
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