Comment faire du pain au lait de poule?
Tasse (240 ml) de lait de poule (ajoutez 0,5 cuillère à café d'extrait de rhum si votre lait de poule est sans alcool).
Les fêtes de fin d'année ne sont pas complètes sans lait de poule. Si vous avez des restes ou si vous avez besoin d'un aspect différent sur la façon de l'utiliser, voici une recette qui peut égayer n'importe quelle fête.
- 0,25 tasse (60g) de beurre
- 1 tasse (240 ml) de lait de poule (ajouter 0,5 cuillère à café d'extrait de rhum si votre lait de poule est sans alcool)
- 0,5 tasse (100g) de sucre granulé
- 1 oeuf
- 2 tasses (250g) de farine
- 1,5 cuillères à café de levure chimique
- 0,5 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de cannelle
- un peu de noix de muscade
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 tasse (110g) de noix ou de pacanes
- 1Préchauffer le four à 177°C/180°C.
- 2Tamiser la farine, le sel, la poudre à pâte, la cannelle et la muscade dans un bol moyen. Mettre de côté.
- 3Faire fondre le beurre complètement. Vous pouvez utiliser un micro-ondes ou une casserole pour y parvenir.
- 4Mélanger le beurre fondu et le lait de poule dans un grand bol. Utilisez un fouet pour bien mélanger.
- 5Ajouter l'œuf, le sucre et les extraits au mélange. Continuez à fouetter.
- 6Incorporer le mélange de farine jusqu'à ce qu'il soit combiné, mais pas complètement.
- 7Incorporer les noix dans le bol.
- 8Verser le mélange dans un moule à cake préalablement beurré.
- 9Cuire au four pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Pensez à servir ce pain avec un verre de lait de poule.
- Bol moyen
- Grand bol
- Fouet
- Moule à pain pré-graissé
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