Comment emballer un pot à salade?

Aimée-Frédérique Boisvert
Aimée-Frédérique Boisvert
• 3 min de lecture
Selon la taille du pot
Selon la taille du pot, versez quelques cuillères à soupe de votre vinaigrette préférée sur le fond.

Les idées d'utilisation des bocaux Mason se sont considérablement développées au fil du temps. Dans un garage, ils sont utiles pour contenir des embouts et des vis. Dans une salle d'artisanat typique, ils sont utiles pour contenir des perles et des bijoux. Dans une cuisine, ils sont utiles pour contenir des ingrédients de garde-manger, tels que du sucre, de la farine ou pour mettre des aliments en conserve. Lorsque vous avez besoin d'un repas sain au travail, utiliser des bocaux Mason pour stocker des salades est pratique comme n'importe quel article que vous imaginez.

Partie 1 sur 3: préparer les bocaux

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    Décidez de la taille du pot. Il est recommandé d'utiliser des bocaux à large ouverture, car ils sont plus faciles à ajouter et à retirer des ingrédients.
    • Bocaux de la taille d'une pinte: Recommandé pour les salades à portion individuelle; si vous souhaitez avoir une bonne poignée ou deux de légumes verts et de garnitures
    • Pots de la taille d'un quart: Recommandé pour le dîner servant des salades; si vous souhaitez avoir une bonne quantité de légumes verts, accompagnés de légumes et de garnitures
    • Bocaux de deux litres: Recommandé pour les potlucks et les rassemblements
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    Nettoyez soigneusement le pot. Utilisez un savon doux et de l'eau chaude pour nettoyer le pot et le couvercle avant de les utiliser.

Partie 2 sur 3: emballer le pot

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    Apprenez la règle de la superposition. Commencez par les ingrédients les plus lourds en bas et les plus légers en haut.
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    Ajoutez d'abord la vinaigrette. Selon la taille du pot, versez quelques cuillères à soupe de votre vinaigrette préférée sur le fond.
    • Le fait de placer les vinaigrettes en bas garantit que les ingrédients légers qui s'imprègnent facilement, comme la laitue, ne toucheront pas la vinaigrette pendant le stockage.
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    Ajoutez tous les ingrédients «sans danger pour le trempage». Des légumes durs, tels que des poivrons, des concombres ou tout autre produit semblable à une éponge, comme des champignons, peuvent être ajoutés sur la vinaigrette.
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    Superposez ensuite vos céréales, protéines de soja ou protéines de légumineuses. Le tofu ou les haricots peuvent ajouter une énorme quantité de nutriments à votre pot de salade.
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    Ajoutez des protéines de viande ou d'œuf et du fromage sur le dessus. Le fromage râpé, les lanières de poulet et les œufs durs sont d'excellentes idées de "friandises".
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    Superposez les fruits secs. Saupoudrez des abricots secs ou des canneberges pour avoir un peu de douceur dans chaque bouchée.
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    Garnissez le pot de salade verte. Parce que ce sont les ingrédients les plus hostiles au contact de la vinaigrette pendant une période prolongée, assurez-vous (si possible) qu'ils sont les plus éloignés de la vinaigrette. Déchirez en morceaux pour les adapter.
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    Stockez les bocaux. Réfrigérez les bocaux jusqu'à une semaine.
Le tofu ou les haricots peuvent ajouter une énorme quantité de nutriments à votre pot de salade
Le tofu ou les haricots peuvent ajouter une énorme quantité de nutriments à votre pot de salade.

Partie 3 sur 3: servir la salade

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    Utilisez un autre bol pour manger. Parce que vous allez entasser des ingrédients, la méthode la plus efficace pour les manger est de jeter votre salade dans un bol séparé.
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    Mangez-le directement du pot. C'est faisable, mais plus difficile de tout combiner. Vous devrez peut-être manger quelques ingrédients du haut pour entrer dans le reste de la salade.
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    Fini.

Conseils

  • Lorsque vous utilisez des ingrédients délicats avec des «odeurs» comme des œufs, du poulet ou du fromage, attendez la dernière minute pour les ajouter dans le bocal.
  • Choisissez des tomates raisins ou cerises plutôt que des tomates globe pour des salades de la meilleure qualité. Ils sont petits et aucune préparation de coupe n'est impliquée, ce qui empêche les autres ingrédients de se mélanger aux liquides et aux jus de tomates.

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Questions et réponses

  • Puis-je faire une salade de sushi?
    Toute salade fonctionne si les ingrédients sont quelque peu similaires. Les éléments protéinés périssent plus rapidement que les éléments végétaux. Tous les articles crus non réfrigérés peuvent potentiellement devenir dangereux, en particulier tout type de fruits de mer, s'ils sont conservés à température ambiante pendant une durée indéterminée. Gardez cela à l'esprit si vous choisissez de faire une salade de sushi.

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