Comment faire des fleurs de fraise?
Pour faire des fleurs de fraise, commencez par pousser la base d'une fraise dans une brochette. Ensuite, sculptez le premier pétale extérieur à l'aide d'un couteau d'office pour trancher une petite section de la fraise vers le bas d'environ 0,60 cm de profondeur. Répétez 4 à 6 fois autour de la base de la fraise. Continuez à ajouter des couches de pétales, en faisant des coupes peu profondes autour de la baie, chaque rangée ayant moins de pétales que la précédente. Terminez en poussant votre couteau vers le bas dans le haut de la baie pour créer l'apparence des pétales finaux. Pour savoir comment ajouter des embellissements à vos fleurs de fraises, continuez à lire!
Pour ajouter un élément de réalisme à vos fleurs de fraises, affichez-les sur des tiges de fleurs.
Les fraises peuvent être façonnées en fleurs et disposées en beaux bouquets. Bien que ces fleurs puissent sembler professionnelles, elles sont en fait assez faciles à créer et constituent d'excellents rafraîchissements et cadeaux de fête.
Partie 1 sur 3: créer une fleur de fraise de base
- 1Rassemblez vos ingrédients. Avant tout, vous voudrez obtenir les meilleures fraises que vous puissiez trouver. Pour vos fleurs, achetez de grosses fraises rouge vif. Appuyez légèrement sur l'une des fraises avec votre pouce pour vérifier sa fermeté. Si les fraises sont trop molles, elles seront difficiles à façonner. Plus elles sont uniformes, meilleures seront vos fleurs.
- Lavez et séchez vos fraises avant de faire vos fleurs.
- Vous aurez également besoin d'au moins une brochette pour tenir la fraise pendant que vous y coupez vos pétales.
- Pour couper, utilisez un petit couteau d'office. Aiguisez le couteau avant de commencer pour obtenir les meilleurs résultats.
- 2Poussez la base de votre fraise dans la brochette. La base est la fin de la fraise avec des feuilles. Cela maintiendra la baie en place pendant que vous créez votre fleur. Poussez seulement la brochette assez loin pour maintenir fermement la baie.
- Vous ne voulez pas frapper la brochette pendant que vous sculptez vos pétales supérieurs.
- 3Créez les pétales extérieurs. Utilisez le couteau d'office pour trancher une petite section de votre fraise vers le bas vers la tige d'environ un quart de pouce de profondeur. Selon la taille de votre fraise, vous devriez pouvoir obtenir quatre à six de ces pétales autour du fond de votre fraise.
- Après avoir fait vos incisions, utilisez le plat du couteau pour plier légèrement chaque pétale vers l'extérieur, de sorte qu'il se recourbe comme une fleur.
- Lorsque vous coupez, veillez à ne couper que légèrement la fraise. Évitez d'en retirer une partie.
Pour faire des fleurs de fraise, commencez par pousser la base d'une fraise dans une brochette. - 4Ajoutez plus de couches de pétales à votre fraise. Vous devriez pouvoir obtenir environ trois à quatre rangées de pétales sur une fraise. Continuez à faire de légères coupures autour de la baie. Chaque rangée aura moins de pétales au fur et à mesure que vous vous déplacez vers le haut.
- En vous rapprochant du sommet, faites vos coupes aussi fines et proches que possible de la peau de la baie. Cela aidera vos pétales à s'enrouler vers l'extérieur et à paraître plus réalistes.
- 5Terminez le haut de votre fleur de fraise. Pour ce faire, poussez votre couteau vers le bas dans le haut de votre baie pour créer l'apparence des pétales finaux.
- Après avoir fait ces coupes finales, faites tourner votre fleur et regardez-la. Ajustez-le comme bon vous semble. Rendez les pétales plus profonds ou courbez-les davantage si vous pensez que cela améliorerait l'esthétique.
Partie 2 sur 3: embellir vos fleurs de fraises
- 1Ajoutez du chocolat. Pour rendre vos fleurs de fraises plus un régal ou un cadeau spécial, vous pouvez ajouter un filet sucré de chocolat blanc, noir ou au lait fondu.
- Pour encore plus de décadence et un look géométrique, trempez vos fleurs de fraises complètement dans le chocolat.
- Faites fondre des pépites de chocolat ou du chocolat haché au bain-marie ou par incréments de faible puissance au micro-ondes. Remuez souvent. Pour tempérer le chocolat, ajoutez quelques morceaux supplémentaires de chocolat solide à votre chocolat fondu et remuez-les jusqu'à ce qu'ils fondent.
- Pour créer un filet uniforme, versez votre chocolat fondu dans un sac à sandwich en plastique. Coupez un tout petit coin du sac. Pressez le chocolat sur votre fraise dans ce trou du sac comme si vous étiez du glaçage.
- Disposez vos fraises sur du papier ciré pour laisser le chocolat durcir afin qu'il ne devienne pas salissant ou taché.
- 2Donnez de l'éclat à votre rose. Des arrosages intéressants peuvent donner à vos roses fraises une touche de couleur et un intérêt visuel.
- Pour une touche de classe, ajoutez des perles de sucre comestibles uniques dans les pétales de vos fraises. Vous pouvez les trouver dans la plupart des histoires d'épicerie dans l'allée des confiseries.
- Pour ajouter ces perles à vos fraises, utilisez un point de chocolat blanc fondu comme une sorte de colle comestible. Trempez simplement un côté de la perle dans le chocolat, puis placez-le sur l'un des pétales de votre fraise. Ne déplacez pas les fraises jusqu'à ce que ce chocolat sèche.
Ajoutez des fleurs de fraises au sommet de votre recette de shortcake aux fraises préférée pour en faire un classique un peu plus raffiné. - 3Ajoutez des paillettes multicolores. Les paillettes arc-en-ciel transformeront vos fraises avec un peu de fantaisie. L'ajout de pépites fera de ces fraises fantaisie un régal pour les enfants.
- Ajouter des pépites à vos fraises fonctionne mieux avec du chocolat.
- Tout d'abord, trempez votre fraise dans du chocolat fondu ou arrosez-la du chocolat fondu de votre choix.
- Pendant que le chocolat est encore humide, secouez vos pépites pour qu'elles collent.
- Laissez sécher vos fraises sur du papier ciré ou parchemin.
- 4Créez un bouquet. Pour ajouter un élément de réalisme à vos fleurs de fraises, affichez-les sur des tiges de fleurs. Vous pouvez utiliser des tiges de fleurs en plastique pour une option réutilisable ou couper les tiges de fleurs fraîches.
- Pour les tiges fraîches, prenez un couteau bien aiguisé pour créer un angle de 45 degrés sur chacune de vos tiges. Cela les aidera à glisser facilement dans les fraises.
- Collez soigneusement vos tiges dans la base de vos fraises là où se trouvaient les brochettes. Poussez-les seulement assez loin pour que les fleurs se sentent en sécurité. Vous ne voulez pas que la tige dépasse du haut de votre fleur de fraise.
- Placez vos fleurs finies dans un vase de votre choix pour servir.
- Si vous ne souhaitez pas utiliser de tiges, vous pouvez également teindre vos brochettes en vert. Mélangez du colorant alimentaire vert et de l'eau dans un grand plat comme une rôtissoire. Ensuite, déposez toutes vos brochettes dans la casserole et laissez-les teindre pendant 30 minutes. Disposez-les sur une serviette en papier pour les sécher.
Partie 3 sur 3: Utiliser vos fleurs de fraises
- 1Servez-les lors d'une fête. Les fleurs de fraise sont d'une simplicité trompeuse et constituent donc un rafraîchissement impressionnant à tout rassemblement et fête.
- Les fleurs de fraises sont un bel ajout à une fête de mariage ou à une fête de naissance servies dans un vase sur des brochettes ou des tiges ou ajoutées à une assiette de fruits.
- Pour une gâterie plus adulte, rendez le champagne classique et les fraises un peu plus délicieux. Ajoutez simplement une fleur de fraise au bord de chaque verre. Pour ce faire, faites une incision d'environ un demi-pouce dans le fond de la fraise, puis poussez-la sur le côté de la flûte à champagne.
Pour ajouter des fleurs de fraises à un produit cuit au four, il suffit de les presser dans le glaçage pour qu'elles collent et restent là où vous les placez. - 2Ajoutez vos fleurs de fraises aux produits de boulangerie. Que ce soit pour une fête, votre propre plaisir ou quelque chose comme une vente de pâtisseries, les fleurs de fraises peuvent grandement améliorer l'apparence des gâteaux, des cupcakes et des tartes.
- Ajoutez des fleurs de fraises au sommet de votre recette de shortcake aux fraises préférée pour en faire un classique un peu plus raffiné.
- Pour ajouter des fleurs de fraises à un produit cuit au four, il suffit de les presser dans le glaçage pour qu'elles collent et restent là où vous les placez.
- 3Offrez vos fleurs de fraises comme cadeau frais. Beaucoup de gens offrent des paniers de fruits et des bouquets de fruits en cadeau. Un bouquet de fleurs de fraises fait à la main peut être un joli cadeau pour montrer que vous pensez à quelqu'un.
- C'est parfait pour la fête des mères, un autre significatif, un anniversaire ou réconforter une personne malade ou en deuil.
- Attachez un ruban autour de votre bouquet et ajoutez une note manuscrite pour une petite personnalisation.
- Livrez vos fleurs de fraises dès que vous le pouvez, afin qu'elles soient fraîches lorsque le destinataire les reçoit.
- Petites brochettes en bois
- Couteau d'office aiguisé
- Des fraises
- Embellissements si désiré (chocolat, paillettes, vraies tiges de fleurs)
Les commentaires (2)
- Génial! Utile pour décorer les crêpes.
- Les photos de la façon de faire les fleurs à partir de fraises ont été les plus utiles, je suis une personne très visuelle!
