Comment faire un fristi?
Si les fraises sont fraîches, retirez les feuilles et le cœur des fraises, puis mettez les fraises dans le mélangeur.
Fristi est un type de boisson à la fraise qui est assez répandu dans certaines régions d'Europe, en particulier au Benelux. Il a un goût délicieux et est très facile à préparer. Ce guide vous apprend à en fabriquer un à la maison.
Versez le mélange dans des moules à popsicle et conservez-le au congélateur pour les enfants pendant ces chaudes journées d'été.
Donne 4 portions
- 250 g de fraises
- 500 ml de lait de coco
- Jus de 1 citron
- 1 cuillère à café sirop, sucre ou nectar d'agave
- Eau (facultatif)
- 1Préparez les fraises. Si les fraises sont fraîches, retirez les feuilles et le cœur des fraises, puis mettez les fraises dans le mélangeur. Mélangez-les jusqu'à ce qu'ils soient lisses.
- 2Ajoutez le lait de coco et le jus de citron dans le mixeur. Mélangez à nouveau.
- 3Ajoutez une cuillère à café de sirop, de sucre ou de nectar d'agave dans le mélangeur. Mélangez un peu plus.
- 4Jugez de l'épaisseur de la boisson. S'il semble trop épais, ajoutez un peu d'eau et mélangez.
- 5Goûte. S'il n'est pas assez sucré à votre goût, n'hésitez pas à ajouter une autre cuillère à café de l'édulcorant choisi et à tester à nouveau le goût.
- 6Répartissez le mélange dans quatre verres. Ajoutez de la glace si nécessaire. Fendez partiellement une fraise et ajoutez-la au bord du verre comme garniture.
- Versez le mélange dans des moules à popsicle et conservez-le au congélateur pour les enfants pendant ces chaudes journées d'été.
- Vous pouvez adapter la recette à votre goût. Par exemple, vous pouvez utiliser d'autres baies.
- Surveillez toujours les jeunes enfants lorsqu'ils utilisent un mixeur ou un couteau. Il vaut mieux prévenir que guérir.
- Mixeur
- Cuillère à café
- Lunettes
- Moules à popsicle (facultatif)
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