Comment faire un martini au citron vert?
Placez le quartier de citron vert sur le bord du verre, puis passez le quartier de citron vert autour du bord pour laisser du jus sur le bord.
Si vous aimez la tarte au citron vert, vous allez adorer cette version liquide! Une délicieuse combinaison de citrons verts, de jus d'ananas et de vodka aromatisée à la vanille, il vous rappellera des souvenirs du temps passé à Key West - ou vous encouragera à visiter!
- Du sucre
- 1 citron vert ou 2 citrons verts - l'utilisation de citrons verts donne à la boisson un goût légèrement différent
- 4 oz (120 ml) de jus d'ananas
- 2 onces (60 ml) de vodka à la vanille
- Glace
- 1Coupez le citron vert en deux. Ensuite, coupez un quartier d'un côté du citron vert.
- 2Coupez le centre de la cale. Placez le quartier de citron vert sur le bord du verre, puis passez le quartier de citron vert autour du bord pour laisser du jus sur le bord. À ce stade, ne laissez pas le quartier de lime sur le bord.
- 3Versez un peu de sucre sur une assiette et passez le bord du verre dans la pile pour que le sucre puisse coller au jus de citron vert sur le bord.
- L'utilisation d'un verre à bord large permet d'avoir plus de sucre sur le bord. Le rebord en sucre contribue au goût de la boisson et il est donc important qu'à chaque gorgée, le buveur ait du sucre sur le rebord au goût.
- 4Remettez le quartier de citron vert sur le bord du verre pour la décoration.
- 5Pressez le reste du citron vert dans le verre pour en obtenir le jus.
- 6Mesurez 4 grammes (120 ml) de jus d'ananas (environ 4 shots) et versez dans un verre.
- 7Mesurez 2 grammes (60 ml) de vodka à la vanille (environ 2 shots) et versez dans un verre.
- 8Mélangez, ajoutez des glaçons et dégustez.
Remettez le quartier de citron vert sur le bord du verre pour la décoration.
- Puisqu'il vous reste encore de la vodka à la vanille, pourquoi ne pas ajouter un shot à votre bière brune préférée. Une autre bonne boisson.
- Utilisez du sucre à pâte coloré de la zone de cuisson de votre magasin local pour rendre le sucre plus attrayant.
- Goûtez et ajustez les portions de citron vert, de jus d'ananas et de vodka à vos propres goûts. Cette boisson peut être difficile à trouver dans les bonnes proportions.
- Veillez à éviter les hybrides de jus (par exemple, le jus d'orange et d'ananas) qui sont courants de nos jours - le jus d'orange dans un tel hybride suralimenterait totalement toutes les autres saveurs de la boisson.
- Verre, de préférence un verre à martini à grande ouverture
- Tasse à mesurer, verre à liqueur ou un bon œil
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