Comment faire une soupe à la crème de poulet sans légumes?
Rien ne vaut un bol de soupe à la crème de poulet maison.
Rien ne vaut un bol de soupe à la crème de poulet maison. Facile à faire, économe et délicieux.
- 0,25 tasse de beurre
- 0,25 tasse de farine
- 0,5 tasse de lait entier
- 0,5 tasse moitié-moitié
- 3 tasses de bouillon de poulet, fait maison ou acheté
- 1,5 tasses de poulet cuit, coupé en dés
- piment de poivre
- 1Faire fondre le beurre dans une grande casserole.
- 2Fouetter la farine dans le beurre fondu.
- 3Cuire le mélange jusqu'à ce qu'il soit lisse mais pas doré.
- 4Ajouter le lait, la moitié-moitié et le bouillon de poulet.
- 5Fouetter le mélange jusqu'à homogénéité.
- 6Cuire le mélange jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement.
- 7Baisser la température.
- 8Ajouter le poulet cuit.
- 9Ajouter une pincée de poivre au goût, poivre blanc préféré
- 10Chauffer jusqu'à ce qu'il soit presque fumant.
- 11Pour 4.
- Ajoutez une pincée de muscade pour une saveur unique
- Ajouter une pincée de poudre d'oignon pour plus de saveur
- Soyez prudent lorsque vous servez la soupe. La soupe est chaude.
- Soyez prudent lorsque vous déplacez la marmite.
- Casserole
- Fouet
- Tasses à mesurer
- Couteau
- Planche à découper
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Questions et réponses
- Combien coûte 0,25 tasse de beurre?Techniquement, un quart de tasse standard correspond à 59 14706 ml. Vous pouvez mesurer cela avec une tasse à mesurer.
- Qu'est-ce que moitié-moitié?C'est un terme utilisé en cuisine. Cela signifie une mesure comme moitié sel et moitié poivre.
