Comment faire de la gelée de pomme lavande?
La gelée de pomme lavande fait une délicieuse tartinade sur des toasts, des crumpets et du pain.
La gelée de pomme lavande fait une délicieuse tartinade sur des toasts, des crumpets et du pain. Cette recette fait environ quatre petits pots.
- 2,25 tasses de jus de pomme
- 1 tasse de fleurs de lavande (non pulvérisées)
- 3,5 tasses de sucre
- 1Versez le jus de pomme et les fleurs de lavande dans la casserole.
- 2Amener le liquide à ébullition. Couvrir et retirer du feu. Laissez le mélange refroidir.
- 3Filtrer le mélange et verser le liquide infusé dans la casserole.
- 4Ajouter le sucre et remuer à feu doux en augmentant progressivement jusqu'à ébullition.
- 5Retirer du feu et verser dans les pots stérilisés. Il devrait ressembler et avoir la texture du miel. Fermez et conservez au réfrigérateur.
- 6Fini.
- Casserole
- Passoire ou tamis
- Pots stérilisés avec couvercles
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