Comment savoir quand une pastèque est mûre et prête à être cueillie?
Un melon mûr doit avoir un parfum sucré et vous rappeler la saveur d'une pastèque parfaitement mûre.
Il n'y a pas de gâterie estivale qui corresponde à la douceur fraîche d'une pastèque cueillie dans votre propre jardin. Bien que savoir comment faire pousser vos propres pastèques soit sa propre tâche, vos efforts pourraient ne pas être récompensés si vous ne savez pas quand les cueillir. En sachant quoi rechercher, ressentir et même sentir dans une pastèque mûre, vous pourrez facilement savoir quand vos melons sont mûrs et prêts.
Méthode 1 sur 2: regarder vos melons pousser
- 1Laissez pousser la pastèque pendant 2 à 4 mois. Il y a beaucoup de facteurs différents qui détermineront combien de temps il faudra pour que vos melons mûrissent, mais cela devrait se situer entre 2 et 4 mois. Regardez le paquet de graines pour les pastèques que vous plantez pour une approximation du temps qu'il leur faudra pour mûrir.
- Écrivez la date à laquelle vous avez planté vos graines sur le paquet de graines et conservez-le dans un endroit sûr. De cette façon, vous pouvez toujours savoir exactement quand vos pastèques seront prêtes.
- Le temps qu'il faut à vos melons pour mûrir peut varier en fonction du type de pastèque, du climat dans lequel vous les cultivez et du type de sol, entre autres. Ne vous fiez pas au délai prévu pour savoir quand vos pastèques seront mûres.
- 2Vérifiez la couleur sur le ventre de la pastèque. Soulevez la pastèque et retournez-la en prenant soin de ne pas l'arracher de la vigne. Regardez la «tache de champ» du melon, où il s'est reposé sur le sol pendant qu'il grandissait. Une couleur jaune beurre est un bon indicateur que la pastèque est mûre, tandis qu'une tache blanche signifie qu'elle a besoin de plus de temps.
- Lorsque vous retournez la pastèque, recherchez et éliminez tous les insectes qui se cachent sous sa face inférieure.
- 3Examinez les vrilles autour du melon pour le brunissement. Alors que les vignes sur lesquelles pousse la pastèque resteront vertes jusqu'à ce qu'elles commencent à mourir, certaines des vrilles autour de chaque melon peuvent commencer à brunir à mesure que le melon mûrit. Recherchez-le autour de chaque melon pour vous aider à déterminer ceux qui sont prêts à être cueillis.
- Si toute la vigne commence à brunir alors qu'il reste encore des pastèques dessus, récoltez-les immédiatement. Cela indique que la vigne est en train de mourir et que les pastèques sont aussi mûres qu'elles le seront jamais.
Une pastèque mûre émettra un son plus grave et plus creux, tandis qu'une pastèque non mûre aura un son plus aigu.
Méthode 2 sur 2: tester votre pastèque
- 1Écoutez un son creux lorsque le melon est touché. Tenez la pastèque près de votre oreille et frappez-la avec vos doigts ou effleurez-la avec un doigt. Une pastèque mûre émettra un son plus grave et plus creux, tandis qu'une pastèque non mûre aura un son plus aigu. Cela peut demander un peu de pratique, mais c'est l'un des moyens les plus fiables de vérifier la maturité.
- Si vous ne savez pas si votre melon fait le bon son, trouvez quelqu'un qui peut vous le démontrer sur un melon qu'il sait être bon. Demandez autour de vous ou vérifiez en ligne pour savoir à quoi devrait ressembler le melon parfait.
- Utilisez votre téléphone ou un autre appareil pour enregistrer le son d'un melon que vous pensez mûr. S'il est parfait lorsque vous le coupez, vous pouvez conserver cet enregistrement pour tester le son d'autres melons de la même culture et des cultures futures.
- 2Pressez la pastèque pour tester son effet. Une pastèque mûre devrait avoir un peu de recul lorsqu'elle est fermement pressée. Utilisez vos deux mains pour serrer légèrement la pastèque pour vérifier son élasticité, en faisant attention de ne pas endommager le melon dans le processus.
- 3Recherchez une couleur terne sur un éclat brillant. Au fur et à mesure que les pastèques mûrissent, elles passeront d'une croûte verte brillante légèrement brillante à un ton plus terne et plus uniforme sur le dessus. Recherchez des melons sans brillance et avec très peu de contraste entre ses rayures.
Bien que plus difficile à détecter que la plupart des autres méthodes, l'odeur d'une pastèque peut aider à indiquer quand elle est mûre et prête à être cueillie. - 4Recherchez une odeur légèrement sucrée. Bien que plus difficile à détecter que la plupart des autres méthodes, l'odeur d'une pastèque peut aider à indiquer quand elle est mûre et prête à être cueillie. Rapprochez-vous de la pastèque et inspirez profondément. Un melon mûr doit avoir un parfum sucré et vous rappeler la saveur d'une pastèque parfaitement mûre.
- Si vous cultivez beaucoup de pastèques, ce test pourrait devenir moins efficace. Il est beaucoup plus difficile de détecter l'odeur d'une pastèque dans un champ que d'en tester une seule.
- Bien qu'il fonctionne sur les pastèques, le test d'odeur est encore plus efficace avec d'autres types de melon.
- Utilisez un couteau tranchant pour couper la pastèque de la vigne, en restant aussi près du fruit que possible.
- Une fois récoltée, la pastèque peut être conservée non coupée pendant environ 10 jours, mais elle ne mûrira pas davantage pendant cette période. Une fois coupées, les tranches peuvent être bien emballées et conservées pendant 4 jours.
