Comment faire des crevettes pop-corn?
Même si vous n'êtes pas un gros mangeur de crevettes, les crevettes pop-corn sont toujours un ajout délicieux à votre repas.
Même si vous n'êtes pas un gros mangeur de crevettes, les crevettes pop - corn sont toujours un ajout délicieux à votre repas. Vous pouvez le faire en quelques étapes simples.
- 2 œufs légèrement battus
- 2 cuillères à soupe de crème épaisse
- 5 cuillères à café d'essence
- 2 tasses de chapelure nature
- 0 kg de petites crevettes décortiquées (100 unités par livre)
- 6 tasses d'huile végétale (utilisée pour la friture)
- Quartiers de citron pour servir
Partie 1 sur 3: créer le mélange et préparer la friture
- 1Sortez un bol moyen. Rassemblez les trois premiers ingrédients et mélangez bien (utilisez un fouet pour les mélanger). Ensuite, sortez un autre bol et placez la chapelure dans ce bol. Incorporez le reste de l'Essence au mélange et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
- 2Sortez une marmite. La taille doit être de 128 grammes de liquide (ce qui équivaut à un gallon).
- 3Verser l'huile végétale dans la marmite pour la friture. Mettez votre marmite à une température de 182°C avant de chauffer.
Partie 2 sur 3: paner les crevettes
- 1Faire une panure pour les crevettes. Rassemblez-en environ un quart ou un tiers, et incorporez-les à la pâte faite avec les œufs.
- Assurez-vous que toutes les crevettes ont une panure.
- 2Passez les miettes de pain supplémentaires à travers un tamis lâche. Assurez-vous que la chapelure va dans un autre bol (assurez-vous que le bol n'est pas sale). Ce processus doit être effectué trois fois au total.
Transférer les crevettes sur une plaque recouverte de papier.
Partie 3 sur 3: faire frire les crevettes
- 1Mettez vos crevettes dans votre marmite et laissez-les cuire dans de l'huile chaude. Faites-le jusqu'à ce qu'ils soient dorés et remuez-les de temps en temps.
- 2Une fois que vos crevettes sont bien dorées, sortez une cuillère qui est trouée. Utilisez la cuillère pour sortir délicatement les crevettes.
- 3Transférer les crevettes sur une plaque recouverte de papier. Laissez-les refroidir quelques minutes, puis servez-les. Bon appétit!
- 4Fini.
- Soyez très prudent lors de la cuisson des crevettes. L'huile peut éclater et brûler sur votre peau.
- Ne demandez pas aux enfants de le faire, même s'ils aiment cuisiner. Ce n'est pas une recette sans danger pour les enfants. Si un adolescent cuisine, vous devrez peut-être même le surveiller.
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