Comment faire une quiche aux courgettes et tomates cerises?
Cuire doucement les rondelles de courgettes avec l'oignon finement émincé.
Un mélange de légumes d'été sous forme de quiche. C'est une combinaison très facile à faire; il ne prend pas longtemps à préparer et il a bon goût.
15 minutes de préparation 40 minutes de cuisson
- 1 fond de quiche, cuit à l'aveugle
- 300g de tomates cerises
- 500g de courgettes (courgettes)
- 2 oeufs
- 1 oignon, haché finement
- 200 ml de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
- 1Préchauffer le four à 180°C/177°C.
- 2
- 3Coupez les courgettes en fines rondelles.
- 4Cuire doucement les rondelles de courgettes avec l'oignon finement émincé.
- 5Battre les oeufs avec la crème fraîche. Ajouter du sel et du poivre au goût.
- 6Couper les tomates cerises en deux.
- 7Disposer les légumes sur le fond de pâte à quiche.
- 8Verser le mélange d'œufs et de crème sur les légumes.
- 9Mettre au four et cuire 25 minutes. Vérifiez que cela se fait avec la pointe d'un couteau.
- 10Retirer et servir immédiatement. Il peut également être servi froid.
- Cette recette servira 4.
- Plat à tarte
- Couteau et planche à découper
- Fouet à oeufs
- bol
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