Comment faire du sirop de gingembre?
Faire du thé en utilisant 1-2 cuillères à soupe de sirop de gingembre avec de l'eau chaude.
Le sirop de gingembre est facile à préparer et polyvalent. Vous pouvez le mélanger à du soda ou du seltzer et le servir froid comme Ginger Ale, ou le servir chaud comme thé.
- 1Préparez un sirop simple: mélangez 1 tasse de sucre et 1 tasse d'eau dans une casserole. Portez-le à ébullition. Laisser mijoter doucement jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Remuez de temps en temps.
- 2Ajouter 0,5 tasse de gingembre frais tranché finement. Laisser mijoter 15 minutes.
- 3Retirer du feu; laisser refroidir, puis ajouter 2 cuillères à soupe de jus de citron.
- 4Verser dans un récipient au tamis.
- 5Réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.
- Laissez le gingembre dans le sirop pour plus de saveur.
- Préparez un Mojito au gingembre - suivez les instructions pour le Ginger Ale et ajoutez un jigger de rhum.
- Conservez le gingembre pour l'utiliser dans les produits de boulangerie, y compris le pain d'épices!
- Ajoutez une cuillère à café ou plus à une tasse de thé chaud ou glacé.
- Faire du thé en utilisant 1-2 cuillères à soupe de sirop de gingembre avec de l'eau chaude.
- Ginger Ale: Mettez 1 à 2 cuillères à soupe de sirop de gingembre filtré dans un verre, remplissez-le de soda club froid ou d'eau de Seltz. Ajoutez un brin de menthe fraîche ou de basilic et de la glace si vous le souhaitez.
Questions et réponses
- Combien de temps ce sirop sera-t-il bon s'il est conservé au réfrigérateur?Il devrait être bon pendant au moins deux semaines à partir du premier jour où vous le mettez au réfrigérateur.
- Combien de temps cela peut-il durer?Si c'est bien fait, cela devrait durer au moins un an à partir du jour où le sirop a été terminé.
- Puis-je laisser la peau lorsque je la tranche?Puisque vous enlevez finalement le gingembre, vous pouvez laisser la peau. Assurez-vous simplement qu'il est propre. Pour cuisiner lorsque vous mangez réellement le gingembre, vous voudriez d'abord le peler. Mais pas dans ce cas.
- Quel conservateur peut être ajouté pour un stockage de longue durée?Cela dépend de ce que vous stockez et de ce que vous entendez par longue durée. Le sel est probablement le conservateur le plus courant.
Questions sans réponse
- Puis-je utiliser du gingembre émincé s'il n'y a pas de gingembre frais disponible?
- Puis-je utiliser Stevia ou Truvia pour préparer un sirop simple au gingembre?
Les commentaires (1)
- Les montants ont été très utiles, merci!
