Comment faire du thé à la rose?

Le thé à la rose est une boisson légère et parfumée, parfaite à tout moment de la journée. Si vous utilisez des pétales de rose frais, placez-en 1 ou 2 dans une casserole avec 3 tasses d'eau et faites bouillir pendant 5 minutes. Ensuite, filtrez le thé et versez-le dans des tasses. Vous pouvez également faire du thé à la rose verte. Mélangez simplement des parties égales de feuilles de rose et de thé vert en poudre et préparez le thé de la même manière. Pour plus de conseils, y compris sur la façon de conserver vos pétales de rose, lisez la suite!

Sabine Pereira
Sabine Pereira
• 5 min de lecture
Il est possible de faire du thé aux pétales de rose en utilisant uniquement des pétales de rose frais
Il est possible de faire du thé aux pétales de rose en utilisant uniquement des pétales de rose frais.

Les roses sont parfaites pour toutes les occasions, y compris le thé de l'après-midi. C'est un thé léger et délicatement parfumé qui vous offrira le doux arôme de la roseraie.

Ingrédients

Thé frais aux pétales de rose

  • 1 à 2 tasses de pétales de rose frais et sans pesticides
  • 3 tasses d'eau
  • Miel ou autre édulcorant, facultatif

Thé à la rose verte

  • Pétales de rose séchés - ceux-ci sont disponibles dans les magasins de thé spécialisés; si vous avez le temps, vous pouvez également sécher vos propres pétales de rose - instructions ci-dessous
  • Thé vert en poudre
  • Miel, comme édulcorant, facultatif

Thé parfumé à la rose

  • 200g / 7 oz de pétales de rose bio séchés, très parfumés
  • 500g / 1,25 lb de thé noir de haute qualité

Méthode 1 sur 3: thé frais aux pétales de rose

Il est possible de faire du thé aux pétales de rose en utilisant uniquement des pétales de rose frais. Assurez-vous de choisir des pétales biologiques.

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    Sélectionnez des pétales sans pesticides. Vous aurez besoin d'une bonne quantité, au moins 1 tasse et de préférence 2 tasses. Nettoyez les pétales dans une passoire placée sous l'eau courante.
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    Placez les 1 à 2 tasses de pétales de rose dans une casserole remplie de 3 tasses d'eau.
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    Faire bouillir pendant cinq minutes. Puis filtrer et verser dans des tasses ou des mugs.
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    Sucrez avec du miel ou dégustez tel quel.

Méthode 2 sur 3: thé à la rose verte

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    Séchez les pétales de rose. Si vous n'achetez pas de pétales de rose séchés dans un magasin de thé, faites-en vous-même. Vous devrez vous assurer que la variété de pétales de rose que vous cultivez a un goût sucré plutôt qu'amer. En cas de doute, demandez conseil à vos spécialistes horticoles locaux.
    • Choisissez les pétales de rose et assurez-vous qu'ils sont exempts de rosée.
    • Remplissez à moitié le sac en filet et fermez-le avec un élastique.
    • Accrochez le sac dans un endroit chaud, sec et sombre pour sécher. Cela prendra de quelques jours à une semaine, selon l'humidité de votre environnement.
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    Faire le thé. Une fois les pétales séchés, vous pouvez préparer le thé. Mélangez à parts égales des feuilles de rose et à parts égales du thé vert en poudre.
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    Conserver dans un récipient hermétique et opaque adapté au thé.
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    Préparez une tasse de thé en suivant les instructions du thé vert en poudre. Ajouter du miel pour sucrer si désiré.
Mélangez simplement des parties égales de feuilles de rose
Mélangez simplement des parties égales de feuilles de rose et de thé vert en poudre et préparez le thé de la même manière.

Méthode 3 sur 3: thé parfumé à la rose

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    Sélectionnez un thé noir de qualité à votre goût. Les roses le parfumeront mais ce doit être un bon thé pour commencer, pour que vous appréciiez le mélange. Vous pouvez également choisir le thé oolong, un mélange de noir et de vert, aux saveurs délicieuses, riches et fruitées.
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    Placer les feuilles de thé et les pétales de rose dans un grand bol à mélanger. Remuer doucement pour combiner.
    • Si vous le souhaitez, de petits boutons de rose séchés peuvent être inclus pour l'apparence. Assurez-vous que ceux-ci sont également biologiques.
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    Transférer le mélange dans des récipients hermétiques appropriés. Étiquetez et datez afin que vous vous souveniez quand il a été fabriqué et quand il doit être utilisé.
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    Laissez reposer quelques jours pour que les pétales de rose commencent à donner un peu de saveur. La plupart de la saveur sortira avec l'eau chaude lorsque le thé est fait, il n'est donc pas nécessaire d'attendre trop longtemps.
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    Réalisez le thé à la rose selon les instructions accompagnant le thé noir utilisé comme base. Le thé sera délicatement parfumé avec les pétales de rose ajoutés.

Conseils

  • Si vous avez des problèmes d'humidité élevée, le séchage peut être mieux réalisé en posant les pétales à plat sur du papier de soie disposé sur une grille de refroidissement.
  • Le thé à la rose dans des emballages hermétiques est un joli cadeau fait maison.
  • Choisissez toujours les variétés de roses très parfumées pour faire du thé.
  • Vous pouvez faire du sucre parfumé à la rose pour accompagner le thé parfumé à la rose.

Mises en garde

  • Assurez-vous d'utiliser des pétales de rose sans pesticides.

Choses dont vous aurez besoin

Méthode 1

  • Passoire ou passoire
  • Casserole
  • Tasses ou mugs

Méthode 2

  • Petit sac en filet
  • Élastique
  • Articles pour faire du thé
  • Récipient hermétique pour conserver le thé
  • Passoire, casserole pour recette de pétales frais

Méthode 3

  • Grand bol à mélanger
  • Conteneurs hermétiques
  • Étiquettes et marqueur
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Questions et réponses

  • Quels sont les bienfaits pour la santé du thé aux pétales de rose?
    Le thé aux pétales de rose contient de la vitamine C, qui est bonne pour le corps. Il est apaisant et constitue une alternative saine aux boissons remplies de sucre.
  • Combien de temps faut-il pour que les rosiers sèchent?
    Attendez environ un jour ou deux pour vous assurer que toute l'humidité a été éliminée des bouilloires.
  • Puis-je faire de l'huile de rose avec du thé à la rose rouge?
    Non, l'huile doit sortir directement des pétales de rose en pressant physiquement les pétales. Si vous n'utilisez que le thé, vous n'obtiendrez pas tous les avantages comme vous le feriez en pressant les pétales.
  • Peut-on utiliser n'importe quelle rose? Y a-t-il une certaine espèce qui ne peut pas être utilisée?
    Il serait préférable de sélectionner une variété de rose très parfumée et parfumée pour parfumer le thé et ajouter la rosée caractéristique. Sinon, utilisez simplement des pétales de rose sans pesticides (ou mieux, complètement sans produits chimiques), propres et sains, et évitez les pétales tachés, malades et ceux avec une odeur indésirable.
  • Comment sécher les roses?
    Attachez-les ensemble et suspendez-les à l'envers pendant quelques semaines.

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