Comment nettoyer une poêle antiadhésive?
Pour nettoyer une poêle antiadhésive, lavez-la à la main après chaque utilisation avec un savon doux et un chiffon doux ou une éponge. Rincez la poêle à l'eau tiède, car les températures élevées peuvent raccourcir la durée de vie de votre poêle. S'il y a des aliments brûlés collés à la casserole, faites-les tremper dans de l'eau chaude savonneuse pendant 10 à 20 minutes. Ensuite, lavez la casserole à la main. Vous pouvez également traiter les aliments brûlés tenaces en appliquant une pâte à base de bicarbonate de soude et d'eau. Tamponnez la pâte sur la zone et laissez reposer pendant 15 minutes. Ensuite, rincez-le. Si vous voulez apprendre à assaisonner votre poêle avec de l'huile, continuez à lire l'article!
Lavez et séchez à la main votre poêle antiadhésive après chaque utilisation pour la garder propre et exempte de rouille et de résidus.
Lavez et séchez à la main votre poêle antiadhésive après chaque utilisation pour la garder propre et exempte de rouille et de résidus. Une simple pâte de bicarbonate de soude peut vous aider à éliminer les résidus tenaces. Utilisez votre poêle avec précaution, par exemple en la protégeant des fortes chaleurs et des objets abrasifs. Les poêles antiadhésives ont un revêtement spécial, alors ne récurez jamais votre poêle avec des éponges abrasives ou des détergents agressifs.
Partie 1 sur 3: laver et sécher votre poêle
- 1Lavez votre poêle à la main après chaque utilisation. Ne lavez pas votre poêle au lave-vaisselle, même si le fabricant l'indique comme allant au lave-vaisselle. Nettoyez votre poêle avec un savon doux et doux et un chiffon doux ou une éponge. Rincer la poêle avec de l'eau tiède, pas chaude.
- Pour éliminer au mieux la saleté et la crasse, utilisez un chiffon ou une éponge en nylon ou en microfibre. Vous pouvez les trouver dans les magasins d'articles ménagers ou en ligne.
- Le détergent à vaisselle et les températures élevées peuvent raccourcir la durée de vie de votre poêle.
- Si vous essuyez simplement la poêle avec une serviette au lieu de la laver, les résidus collés peuvent cuire et tacher lors de la prochaine utilisation de votre poêle.
- 2Trempez la poêle dans de l'eau chaude savonneuse. Versez environ une cuillère à café de savon à vaisselle dans la casserole. Placez la casserole dans un évier bouché. Remplissez l'évier d'eau tiède. Laissez tremper la casserole pendant dix à vingt minutes, puis lavez-la à nouveau à la main.
- Le savon à vaisselle est conçu pour éliminer les bactéries ainsi que pour briser la graisse et les résidus.
- 3Frottez les saletés tenaces avec une pâte de bicarbonate de soude, si nécessaire. Mélangez à parts égales de l'eau et du bicarbonate de soude pour former une pâte. Trempez une brosse ou une éponge non métallique dans la pâte et tamponnez-la doucement sur les côtés et l'intérieur de la casserole. Laisser reposer la pâte pendant quinze minutes. Rincez abondamment la poêle pour enlever la pâte.
- N'utilisez jamais de laine d'acier ou d'éponge métallique pour récurer votre poêle antiadhésive.
- Le bicarbonate de soude est abrasif, alors ne frottez pas et ne frottez pas la poêle avec.
- 4Faire chauffer l'huile et le sel dans la poêle. Versez deux cuillères à soupe d'huile végétale dans la poêle. Chauffer la poêle à feu moyen. Ajouter trois cuillères à soupe de sel dans la casserole. Soulevez la casserole du feu et secouez la casserole jusqu'à ce que l'huile et le sel soient uniformément répartis. Une fois la casserole refroidie, poursuivez avec un lavage à la main.
- Utilisez du sel de mer, si vous en avez. Sinon, vous pouvez utiliser du sel de table.
- 5Séchez immédiatement votre poêle à la main. Ne rangez pas votre poêle lorsqu'elle est encore humide. Empêchez la rouille de votre poêle en vous assurant qu'elle est complètement sèche avant de la ranger. Utilisez des serviettes en papier ou un chiffon doux à vaisselle.
N'utilisez pas de chaleur élevée pour cuisiner avec votre poêle antiadhésive.
Partie 2 sur 3: utiliser votre poêle antiadhésive
- 1Protégez votre poêle de la chaleur. Enduisez uniformément votre poêle froide de beurre, d'huile ou de graisse avant d'allumer le feu. N'utilisez pas de chaleur élevée pour cuisiner avec votre poêle antiadhésive. Utiliser à feu doux ou moyen.
- Une couche de graisse protège et aide à la fois la surface antiadhésive de votre poêle.
- Une chaleur élevée peut abîmer la surface de votre poêle et potentiellement émettre des fumées toxiques.
- 2N'utilisez pas d'aérosols de cuisson antiadhésifs sur votre poêle. Remplacez cet ingrédient par de l'huile, par exemple à partir d'un brumisateur d'huile. Les aérosols de cuisson antiadhésifs contiennent des additifs qui s'accumulent sur les ustensiles de cuisine antiadhésifs, ce qui entraîne une cuisson inégale des aliments.
- L'accumulation de spray antiadhésif ne brûlera pas pendant le processus de cuisson et est difficile à éliminer.
- 3Empêchez le métal et les objets pointus d'entrer en contact avec la casserole. Utilisez des ustensiles de cuisine qui n'endommageront pas votre poêle antiadhésive. N'utilisez pas de couteaux, d'ustensiles de cuisine en métal ou de laine d'acier sur votre poêle. Ne coupez jamais vos aliments alors qu'ils sont encore dans la poêle et ne les mélangez jamais avec un fouet en métal.
- Par exemple, utilisez des matériaux qui ne rayeront pas votre poêle, comme le plastique, le nylon, le silicone ou le bois.
Si vous avez une casserole en céramique, des conseils pour la nettoyer peuvent être trouvés ici: Comment nettoyer les casseroles en céramique.
Partie 3 sur 3: entretenir votre poêle antiadhésive
- 1Assaisonnez votre poêle avec de l'huile. Consultez les instructions fournies avec votre poêle pour voir à quelle fréquence, le cas échéant, vous devez assaisonner votre poêle. Rincez et séchez complètement la poêle. Frottez une cuillère à café d'huile à l'intérieur de la casserole avec une serviette en papier. Mettez le moule dans un four préchauffé à 149°C pendant une heure. Une fois la poêle refroidie, essuyez l'huile avec du papier absorbant.
- Si votre poêle a un revêtement antiadhésif, il peut s'user avec le temps. Assaisonner votre poêle peut la faire durer plus longtemps.
- Par exemple, vous voudrez peut-être assaisonner complètement votre poêle deux fois par an. Frottez-le avec une petite quantité d'huile à chaque fois avant de l'utiliser.
- 2Ne soumettez pas votre poêle à des changements brusques de température. Laissez la casserole refroidir naturellement après avoir été chauffée. Ne passez pas votre poêle sous l'eau froide lorsqu'elle est chaude, ou vice versa.
- Les changements soudains de température peuvent déformer les ustensiles de cuisine antiadhésifs, empêchant la chaleur de se répartir uniformément à l'avenir.
- 3Rangez votre poêle avec soin. Accrochez vos casseroles pour les ranger, si possible, avec un espace décent entre les deux. Si vous devez les empiler, faites-le loin des coins durs et des objets pointus. Mettez une serviette en papier entre votre casserole et les autres ustensiles de cuisine.
- Rembourrer votre poêle avec une serviette en papier vous aidera à sortir la poêle sans la gratter contre d'autres ustensiles de cuisine.
- Les poêles antiadhésives durent environ cinq ans, ou un peu plus avec une utilisation peu fréquente.
- Les casseroles ne sont pas destinées à stocker de la nourriture, alors assurez-vous d'utiliser un récipient séparé pour réfrigérer les restes.
- Si vous ne pouvez pas laver votre poêle à la main juste après utilisation, remplissez-la d'eau savonneuse jusqu'à ce que vous puissiez la laver. Cela empêchera les résidus d'adhérer à la poêle.
- Si vous avez une casserole en céramique, des conseils pour la nettoyer peuvent être trouvés ici: Comment nettoyer les casseroles en céramique.
Pour nettoyer une poêle antiadhésive, lavez-la à la main après chaque utilisation avec un savon doux et un chiffon doux ou une éponge.
- Évitez de cuire des ingrédients acides dans votre poêle. Selon la qualité de la poêle, les aliments acides comme les citrons et les tomates peuvent détériorer le revêtement antiadhésif.
- Remplacez votre poêle si vous remarquez des noyaux ou un pelage à la surface.
- Ne mettez jamais votre poêle antiadhésive sous un gril.
- N'utilisez pas de ketchup ou de vinaigre pour nettoyer votre poêle antiadhésive. Les deux sont acides et peuvent endommager le revêtement antiadhésif.
- À moins que les instructions de la poêle ne le disent sans danger, ne lavez jamais votre poêle antiadhésive au lave-vaisselle.
Questions et réponses
- Comment enlever le revêtement collant sur mes plaques de gaufrier antiadhésives? Ils ne sont pas amovibles.Essayez les serviettes Brillo ou faites-les tremper dans de l'eau bouillante et du liquide vaisselle. Cependant, s'il n'est pas amovible, vous aurez peut-être simplement besoin d'une nouvelle casserole.
- A quoi bon huiler une poêle si elle est supposée être antiadhésive? Pourquoi avoir des casseroles qui peuvent émettre un poison toxique lorsqu'elles sont soumises à une chaleur élevée?Certaines personnes pensent que les casseroles en téflon sont toxiques; une bonne alternative est les casseroles en céramique qui n'émettent pas de fumées toxiques. Quant aux huiles, je choisis de ne pas huiler les poêles antiadhésives, surtout si elles sont en céramique.
- Ma sœur a fait bouillir des œufs dans une casserole et l'a oxydée. Comment le nettoyer?Mettez un peu de crème de tartre sur un chiffon humide et frottez-en la surface, puis massez la crème de tartre avec une brosse à poils doux.
- J'ai de la rouille sur une poêle antiadhésive. Comment le nettoyer?Versez de l'alcool isopropylique sur la rouille, chauffez-la quelques minutes, puis essuyez avec un chiffon sec.
Les commentaires (1)
- Je ne savais pas qu'il fallait assaisonner les ustensiles de cuisine antiadhésifs, je pensais que c'était uniquement pour la fonte! Je vais essayer une solution pour nettoyer une casserole oxydée qui a été suggérée sur cette page.
