Comment faire un smoothie à la banane?

Pour faire un smoothie à la banane, commencez par peler et trancher une banane et la mettre dans un mixeur. Ensuite, ajoutez 1 tasse de lait ou de yogourt dans le mélangeur, ainsi que du miel, de la cannelle ou du beurre de cacahuète pour plus de saveur. Si vous voulez que votre smoothie soit froid, mettez aussi de la glace dans le mixeur. Une fois tous vos ingrédients réunis, mixez-les jusqu'à ce que tout soit lisse. Versez votre smoothie à la banane dans un verre et dégustez! Pour d'autres recettes de smoothie à la banane, y compris comment préparer un smoothie sain à la banane pour le petit-déjeuner, lisez la suite!

Laura Thiry
Laura Thiry
• 11 min de lecture
Y compris comment préparer un smoothie sain à la banane pour le petit-déjeuner
Pour d'autres recettes de smoothie à la banane, y compris comment préparer un smoothie sain à la banane pour le petit-déjeuner, lisez la suite!

Les smoothies à la banane font d'excellents petits-déjeuners, collations en milieu de journée et cures de gueule de bois. Étant donné que les bananes se marient si bien avec d'autres saveurs, il est facile de créer un smoothie pour satisfaire vos goûts particuliers. Vous pouvez préparer un smoothie sain rempli de protéines et de fibres, ou un smoothie sucré-sucré ressemblant à un dessert à la place. Une fois que vous connaissez les bases, vous pouvez laisser libre cours à votre imagination et créer vos propres recettes. Les smoothies à la banane ne sont qu'une sorte de smoothie aux fruits!

Ingrédients

Smoothie miel-banane

  • 1 banane
  • 0,5 à 1 tasse (120 à 240 millilitres) de lait
  • 1 cuillère à soupe (15 grammes) de miel
  • 5 à 8 glaçons (facultatif)
La banane adoucira le smoothie
La banane adoucira le smoothie, mais si vous le préférez plus sucré, vous pouvez en effet ajouter du miel.

Donne 1 à 2 portions

Smoothie banane très baies

  • 1 banane
  • 1 tasse (250 grammes) de yogourt nature
  • 0,25 t0,5 tasse (60 à 120 millilitres) de jus d'orange
  • 0,5 tasse (cc grammes) de bleuets
  • 4 grosses fraises, tiges enlevées
  • 1 cuillère à café (5 grammes) de nectar d'agave (facultatif)
  • 5 à 8 glaçons
Pour faire un smoothie à la banane
Pour faire un smoothie à la banane, commencez par peler et trancher une banane et la mettre dans un mixeur.

Donne 1 à 2 portions

Smoothie sain à la banane

  • 1 banane
  • 1 tasse (240 millilitres) de lait d'amande ou de lait de soja
  • 1 à 2 tasses (225 à 450 grammes) d'épinards
  • 1 cuillère à soupe (15 grammes) de beurre de cacahuète
  • 1 cuillère à café (5 grammes) de miel
  • 1 cuillère à café (3,5 grammes) de graines de chia (facultatif)
  • 5 à 6 glaçons

Donne 1 à 2 portions

Smoothie tarte à la crème à la banane

  • 1 banane
  • 1 tasse (240 millilitres) moitié-moitié
  • 1 cuillère à café (5 grammes) de cassonade
  • 1 cuillère à café (5 grammes) de sirop d'érable
  • 0,5 (1,5 grammes) cuillère à café de cannelle
  • 0,25 cuillère à café (0,65 grammes) de muscade
  • 1 cuillère à soupe (15 grammes) de biscuits Graham émiettés (facultatif)
Vous pouvez préparer un smoothie sain rempli de protéines
Vous pouvez préparer un smoothie sain rempli de protéines et de fibres, ou un smoothie sucré-sucré ressemblant à un dessert à la place.

Donne 1 à 2 portions

Smoothie déjeuner à la banane

  • 1 banane
  • 0,5 tasse (120 millilitres) de lait
  • 0,5 tasse (125 grammes) de yaourt
  • 0,5 tasse (40 grammes) de flocons d'avoine
  • 2 cuillères à soupe (30 grammes) de beurre de cacahuète (facultatif)
  • 1 à 2 cuillères à soupe (15 à 30 grammes) de miel (facultatif)
  • 0,25 à 0,5 cuillère à café (0,65 à 1,5 grammes) de cannelle (facultatif)
  • Une poignée de glaçons (facultatif)

Donne 1 à 2 portions

Méthode 1 sur 5: smoothie miel-banane

  1. 1
    Épluchez et coupez une banane, et mettez-la dans un mélangeur. Pour un smoothie plus épais, utilisez plutôt une banane congelée. Si vous n'avez pas de mixeur, vous pouvez utiliser un robot culinaire équipé de lames métalliques.
  2. 2
    Ajouter le lait et le miel. Plus vous utilisez de lait, plus votre smoothie sera fin. Pour un smoothie plus épais, utilisez plutôt du yogourt nature ou à la vanille.
    • Pour plus de protéines, ajoutez 3 cuillères à soupe (45 grammes) de beurre d'arachide.
    • Pour plus de saveur, ajoutez une pincée de cannelle moulue.
    • Si vous ne trouvez pas de miel, vous pouvez utiliser à la place du sucre, du nectar d'agave, de la stévia ou même du sirop d'érable.
  3. 3
    Garnissez-le de glaçons, si vous le souhaitez. Si vous utilisez des bananes surgelées, vous pouvez ignorer les glaçons, à moins que vous n'aimiez les smoothies vraiment épais.
  4. 4
    Mélanger les ingrédients jusqu'à ce que tout soit lisse et uniformément combiné. Il ne devrait pas y avoir de grumeaux ou de grumeaux. De temps en temps, vous devrez peut-être mettre le mélangeur en pause, l'ouvrir et pousser les ingrédients sur les côtés avec une spatule en caoutchouc.
    • Selon le type de mixeur dont vous disposez, vous devrez peut-être choisir un réglage, tel que: «smoothie», «mélanger» ou «purée».
  5. 5
    Versez le smoothie dans un verre et servez. Vous pouvez le déguster tel quel ou le garnir d'une cuillerée de crème fouettée, de tranches de banane ou d'un filet de miel.

Méthode 2 sur 5: smoothie banane très baies

  1. 1
    Préparez les fruits. Peler et trancher la banane. Rincez les fraises, coupez les tiges et coupez-les en quartiers ou en moitiés (pour faciliter le mélange). Rincez les myrtilles.
    • Pour un smoothie plus épais, vous pouvez utiliser des bananes congelées à la place.
  2. 2
    Ajouter les fruits dans le mixeur. Si vous n'avez pas de mixeur, utilisez plutôt un robot culinaire équipé de lames en métal.
  3. 3
    Ajouter le jus et le yaourt. Si vous souhaitez que votre smoothie soit sucré, ajoutez le miel. Si vous n'avez pas de nectar d'agave, vous pouvez utiliser un autre édulcorant, comme du miel, de la stévia ou du sucre.
  4. 4
    Garnissez-le de glaçons. Si vous utilisez des bananes surgelées, vous pouvez utiliser moins de glace ou les ignorer complètement.
  5. 5
    Mélanger les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient lisses et homogènes. De temps en temps, vous devrez peut-être mettre le mélangeur en pause, l'ouvrir et pousser les ingrédients sur les côtés avec une spatule. Continuez à battre et à mélanger jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux ou de morceaux.
  6. 6
    Versez le smoothie dans un verre et servez. Vous pouvez le servir tel quel ou le garnir de quelques tranches de banane, d'une fraise tranchée ou de quelques myrtilles.

Méthode 3 sur 5: smoothie à la banane sain

  1. 1
    Versez le lait d'amande dans un mixeur ou un robot culinaire. Si vous ne trouvez pas de lait d'amande, vous pouvez en préparer vous-même en mélangeant 1 tasse (240 millilitres) d'eau et 0,5 tasse (70 grammes) d'amandes.
  2. 2
    Ajouter les épinards et les réduire en purée avec le lait d'amande. Vous devrez peut-être travailler en quelques lots, car les feuilles d'épinards peuvent être difficiles à mélanger. Continuez à battre jusqu'à ce que les feuilles soient complètement mélangées avec le lait d'amande. Mélanger les épinards en premier vous donnera une boisson plus douce à la fin.
    • Ne vous inquiétez pas, vous ne goûterez pas les épinards une fois cuits. Cela transformera le smoothie en une nuance de vert intéressante et ajoutera cependant des tonnes de nutriments!
  3. 3
    Épluchez et coupez la banane, puis ajoutez-la dans le mixeur. Pour un smoothie plus épais, vous pouvez utiliser une banane congelée à la place. À ce stade, vous pouvez également ajouter 5 à 6 glaçons; cela rendra votre smoothie plus froid et plus épais.
  4. 4
    Ajouter le beurre de cacahuète et le miel. Pour plus de fibres, ajoutez des graines de chia. Essayez également d'utiliser du beurre de cacahuètes lisse à la place du beurre en morceaux. Il sera plus facile à mélanger et vous donnera un smoothie plus lisse à la fin.
  5. 5
    Mélanger les ingrédients jusqu'à ce que tout soit lisse et uniformément combiné. De temps en temps, mettez votre mixeur en pause et poussez les ingrédients sur les côtés à l'aide d'une spatule. Cela aidera les ingrédients à se mélanger plus uniformément.
  6. 6
    Versez le smoothie dans un grand verre et dégustez. Il regorge de nutriments et de protéines et vous gardera rassasié pendant des heures. Cela fait un petit déjeuner idéal!

Méthode 4 sur 5: smoothie tarte à la crème à la banane

  1. 1
    Mixez la banane et la moitié-moitié dans un mixeur. Épluchez et coupez d'abord la banane, puis ajoutez-la au mélangeur. Verser la moitié-moitié sur la banane, puis mélanger jusqu'à homogénéité. Cela créera une belle base lisse pour votre boisson.
    • Pour un smoothie plus épais, utilisez plutôt une banane congelée.
    • Pour un smoothie plus léger, utilisez du lait entier ou du lait écrémé au lieu de moitié-moitié.
  2. 2
    Ajouter le sirop d'érable, la cassonade, la cannelle et la muscade. Ceux-ci donneront à votre smoothie une complexité de couche et une touche finale de saveur. Si vous n'êtes pas fan de sirop d'érable, vous pouvez utiliser un autre édulcorant à la place, tel que: nectar d'agave, miel, confiture, mélasse, sucre, etc.
  3. 3
    Pensez à ajouter des biscuits Graham émiettés pour plus de croquant. Vous pouvez également utiliser 2 biscuits à la vanille émiettés à la place. À ce stade, vous pouvez également ajouter d'autres saveurs. Voici quelques idées pour vous aider à démarrer:
    • Ajoutez du cacao ou des mini pépites de chocolat pour une saveur subtile de chocolat.
    • Préparez un smoothie épicé-sucré en ajoutant 0,25 cuillère à café (0,65 grammes) de cayenne.
  4. 4
    Mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient lisses et soyeux. Vous ne voulez pas de grumeaux, de morceaux ou de tourbillons. De temps en temps, vous devrez peut-être mettre le mélangeur en pause et pousser les ingrédients sur les côtés à l'aide d'une spatule en caoutchouc; cela garantira que tout se mélange uniformément.
  5. 5
    Versez le smoothie dans un grand verre et servez-le. Vous pouvez le boire tel quel ou le garnir de tranches de cannelle, de muscade ou de banane supplémentaires. Pour qu'il ressemble vraiment à un dessert, garnissez-le d'un tourbillon de crème fouettée, d'un filet de sirop de chocolat et d'une pincée de vermicelles colorés; terminer avec une cerise au marasquin sur le dessus.
Lisez aussi: Comment faire un smoothie au jus d'orange, aux baies et à la banane

Méthode 5 sur 5: smoothie petit-déjeuner à la banane

  1. 1
    Ajouter une banane pelée et tranchée dans un mixeur. Pour un smoothie plus épais, utilisez une banane congelée. Si vous n'avez pas de mixeur, vous pouvez utiliser un robot culinaire équipé de lames en métal à la place.
  2. 2
    Ajouter le lait, le yaourt et les flocons d'avoine. Pour un smoothie plus sucré, utilisez du yogourt à la vanille. Pour un smoothie moins sucré, utilisez du yogourt nature. Vous pouvez également omettre le lait et utiliser plus de yaourt pour un smoothie encore plus épais.
  3. 3
    Complétez le tout avec de la cannelle, du miel et du beurre de cacahuète. La cannelle ajoutera une touche d'épice et de saveur au smoothie, tandis que le miel ajoutera une touche de douceur. Le beurre de cacahuète ajoutera des protéines supplémentaires. Si vous utilisez du beurre de cacahuète, assurez-vous d'utiliser le type lisse; il sera beaucoup plus facile à mélanger que le genre gros.
    • Si vous aimez vos smoothies très froids et épais, ajoutez des glaçons.
  4. 4
    Mélanger les ingrédients jusqu'à ce que tout soit lisse et uniformément combiné. De temps en temps, mettez le mélangeur en pause et poussez les ingrédients le long des parois du mélangeur. Cela garantira que tout se mélange uniformément et qu'il ne reste pas de grumeaux.
  5. 5
    Versez le smoothie dans un grand verre et servez. Vous pouvez le déguster tel quel ou le garnir d'une pincée de flocons d'avoine, d'un trait de cannelle ou d'un filet de miel.

Conseils

  • Plus les fruits sont frais, meilleur est le smoothie.
  • Utilisez des fruits surgelés pour un smoothie plus épais. Vous n'aurez peut-être même pas besoin d'utiliser de la glace.
  • Au lieu d'utiliser du lait et de la glace, essayez d'utiliser du yogourt. Remplacez simplement le yaourt par le lait et omettez la glace. Vous pouvez utiliser du yogourt nature; pour plus de douceur, utilisez plutôt du yogourt à la vanille.
  • Les kiwis, les mangues, les papayes et tous les autres fruits se marient bien avec les bananes.
  • Vous pouvez ajouter une ou deux boules de crème glacée dans votre smoothie pour une option plus savoureuse. Ce sera plus comme un milk-shake.
  • Si vous ne voulez pas utiliser de lait ordinaire, essayez le lait d'amande. Il est délicieux, agit comme un édulcorant naturel et contient moins de calories.
  • Si vous ne pouvez pas consommer de produits laitiers, essayez le lait d'amande, le lait de coco (commencez par une plus petite quantité, car il est très épais et crémeux) ou le lait de soja. Certains magasins vendent également du lait de vache sans lactose.
  • Si vous êtes végétalien et que la recette demande du miel, utilisez plutôt du nectar d'agave. Il a un goût et une consistance similaires. Vous pouvez également essayer d'autres édulcorants, tels que le sucre, la stévia, le sirop d'érable et l'extrait de vanille.
  • Le smoothie est trop fade pour vous? Ajoutez-y de la saveur! Les bons choix incluent: cardamome, sirop de chocolat, poudre de cacao, cannelle moulue, miel, muscade et extrait de vanille.
  • Rendez votre smoothie plus chic en le garnissant de quelques ingrédients restants. Par exemple, si vous avez utilisé des fraises dans votre smoothie, ajoutez une fraise tranchée sur le dessus. Si vous avez utilisé du sirop de chocolat, ajoutez un filet de sirop de chocolat sur le dessus.

Mises en garde

  • Les smoothies à la banane ne durent pas longtemps ou ne se conservent pas aussi bien car ils noircissent plus rapidement, alors buvez!

Choses dont vous aurez besoin

  • Mixeur ou robot culinaire
  • Planche à découper
  • Couteau
  • Spatule en caoutchouc
  • Un grand verre

Questions et réponses

  • Puis-je y ajouter du yaourt?
    Oui.
  • Si la banane est congelée, va-t-elle épaissir le smoothie?
    Si la banane est congelée, elle servira également de glace, rendant le smoothie plus froid et plus épais.
  • Comment la banane rend-elle le smoothie épais?
    La banane ne se liquéfie pas comme le yogourt lorsqu'elle est mélangée, et elle donne une onctuosité au smoothie qui aide à l'épaissir.
  • Dois-je ajouter du miel dans la première méthode?
    La banane adoucira le smoothie, mais si vous le préférez plus sucré, vous pouvez en effet ajouter du miel. Le sirop d'agave, le sirop d'érable et la stévia sont d'autres choix d'édulcorants sains.
  • Ce smoothie est-il hydratant?
    Ce smoothie n'est pas des plus hydratants. Il existe d'autres fruits et légumes beaucoup plus hydratants: pastèque, pamplemousse, cantaloup, céleri, concombre et laitue romaine, pour n'en nommer que quelques-uns. Le yogourt et le lait sont également d'excellents compléments aux smoothies.
  • Dois-je utiliser de la cannelle?
    Ce qui est merveilleux avec les smoothies, c'est qu'il y a très peu de règles. L'utilisation de cannelle n'est requise dans aucun smoothie.
  • Puis-je ajouter de la glace à la vanille?
    Absolument! Vous pouvez même utiliser de la glace au chocolat! Vous devrez peut-être ajouter un peu plus de votre ingrédient liquide si votre smoothie est trop épais, à moins que vous ne l'aimiez épais.
  • Est-ce que cela peut toujours avoir un résultat similaire si j'utilise du granola au lieu de l'avoine?
    Le smoothie sera légèrement croquant et aura une texture différente, mais si cela ne vous dérange pas, cela fonctionnera très bien.
  • Dois-je utiliser de la glace ou est-ce facultatif?
    La glace est là pour aider à épaissir et à refroidir votre smoothie. Si vous ne vous souciez pas de l'épaisseur, vous pouvez sauter la glace; si vous voulez que votre smoothie soit froid, placez-le au réfrigérateur pendant quelques minutes pour le refroidir. Vous pouvez également utiliser d'autres choses à la place de la glace, comme des bananes congelées ou de la crème glacée (c'est-à-dire du chocolat ou de la vanille).
  • Puis-je ajouter des fraises à un smoothie à la banane?
    Oui.

Les commentaires (24)

  • marchalilias
    J'ai fait un smoothie à la banane, c'était plutôt bon et savoureux.
  • nturcotte
    Chaque étape a été utile et surtout les clichés ont beaucoup aidé. Merci!
  • shawarchie
    Utile pour moi. Merci beaucoup. Première fois que je l'essaye. Facile et le meilleur goût.
  • bedardgilbert
    La première recette de smoothie à la banane était très bonne. J'ai fait les étapes et c'est génial.
  • clemenceponcele
    Cela a fait le bonheur de toute ma famille!
  • okeefefernando
    Super smoothies! J'aime particulièrement les bananes et les bananes-berry. J'aime aussi ajouter de la glace. Cela lui donne encore plus de goût de sorbet. Aimer!
  • zkoch
    De bonnes recettes qui vous aident à surmonter la faim entre le petit-déjeuner et le déjeuner, et qui sont rapides à faire si vous êtes pressé.
  • flavie67
    C'était très utile parce que je ne savais pas comment faire le smoothie à la banane, donc c'était très utile, merci. C'est facile à retenir.
  • carlottamoscisk
    J'ai aimé la façon dont la recette est décrite, m'a beaucoup aidé à faire un smoothie.
  • kunzeminerva
    J'en avais marre d'un simple smoothie à la banane. J'ai vu ça et j'adore la tarte à la crème à la banane, alors je me suis dit "pourquoi pas" et j'ai essayé cette recette. C'est bien! Merci!
  • david01
    Instructions simples, faciles à suivre. Le résultat était miam!
  • pelletierphilip
    Je pense que cela me donne l'impression d'être en meilleure santé qu'avant.
  • igregoire
    Ce qui m'a le plus aidé, c'est l'astuce du beurre d'arachide. Les ingrédients contiennent déjà beaucoup de nutriments, ce qui est très important, donc la protéine supplémentaire rend le smoothie miel-banane encore meilleur.
  • ashtyn37
    J'adore faire des trucs!
  • adella71
    Merci beaucoup pour ce milk-shake miel-banane. Je vais maintenant utiliser ce site beaucoup plus souvent.
  • alicerenard
    Je n'aimais vraiment pas les smoothies, mais cela m'a fait adorer, en particulier les smoothies à la banane. Merci, guide.
  • claudine05
    Cet article est ce que je cherchais. Simple.
  • deanna76
    Les fruits qui vont avec les bananes ont aidé.
  • bryanakautzer
    Comment faire un smoothie était le plus utile.
  • johnstherese
    M'a aidé à obtenir les ingrédients requis et à essayer différentes variétés.
  • mgauthier
    J'étais confus quand j'avais 2 à 3 morceaux de banane dans la cuisine. Quand j'ai eu ton mode d'emploi, cela m'a beaucoup aidé. Merci beaucoup.
  • xjacquet
    J'ai aimé la page de conseils, car elle m'a donné d'autres idées de compléments.
  • coltfunk
    C'est un excellent moyen de trouver des recettes ou des smoothies et des shakes à la banane ou à la fraise.
  • sarah86
    Les smoothies sont faciles à faire!

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  2. Comment faire un smoothie aux baies?
  3. Comment faire un milkshake à la banane sans mixeur?
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