Comment faire un gâteau au chocolat et à la noix de coco?
Tout ce dont vous avez besoin est un mélange à gâteau au chocolat et de la noix de coco desséchée et le tour est joué!
L'heure du thé ne sera jamais ennuyeuse avec un délicieux gâteau à la noix de coco. Cet article propose quelques choix pour préparer un délicieux gâteau au chocolat et à la noix de coco, chacun promettant une délicieuse gâterie.
- Paquet de gâteau au chocolat et à la noix de coco
- 1 mélange à gâteau au chocolat et les choses dont vous avez besoin pour le faire
- 2-3 tasses de noix de coco desséchée
- Gâteau au chocolat à la noix de coco à partir de zéro
- 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 3 cuillères à soupe de chocolat en poudre
- 2 cuillères à soupe de sucre semoule/superfin
- 0,67 tasse de sirop (sirop doré, sirop de maïs léger, etc.)
- 6 cuillères à soupe de beurre
- 0,5 tasse de noix de coco desséchée, râpée
- 1,5 tasses de farine nature/tout usage
- 0,5 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 2 œufs, légèrement battus
- 3 cuillères à soupe de lait
- Noix de coco grillée et glaçage/glaçage (facultatif)
- Gâteau de noix de coco au chocolat riche à partir de zéro
- 200g de chocolat noir
- 4 œufs
- 80 g de farine nature/tout usage
- 100g de chantilly
- 100g de beurre
- 100g de sucre roux
- 100g de noix de coco desséchée/râpée
- 0,5 cuillère à café de bicarbonate de soude
- Noix de coco grillée et glaçage/glaçage (facultatif)
Emballage de gâteau au chocolat et à la noix de coco.
Méthode 1 sur 3: emballer un gâteau au chocolat et à la noix de coco
Tout ce dont vous avez besoin est un mélange à gâteau au chocolat et de la noix de coco desséchée et le tour est joué!
- 1Mélanger la pâte à gâteau selon les instructions sur l'emballage. Ajouter 1,5 à 2 tasses de noix de coco desséchée et bien mélanger.
- 2Transférer dans un moule à gâteau préparé. Graisser ou tapisser de papier sulfurisé.
- 3Cuire au four selon les instructions. Puis laissez refroidir.
- 4Saupoudrer des restes de noix de coco. Servir.
Méthode 2 sur 3: gâteau à la noix de coco à partir de zéro
- 1Préchauffer le four à 160°C/163°C. Préparez le moule à gâteau; graissez-le ou tapissez-le de papier sulfurisé.
- 2Mettre le sucre semoule/surfin, le sirop, le beurre et la noix de coco râpée dans la casserole. Chauffer à feu doux à moyen, en remuant constamment pour aider à dissoudre le sucre dans le liquide. Lorsqu'il est complètement fondu, retirez du feu.
- 3Tamiser la farine et le bicarbonate de soude ensemble. Ajouter le au mélange liquide. Ajouter les œufs et 3 cuillères à soupe de lait. Remuer pour combiner.
- 4Transférer la pâte dans le moule à gâteau. Assurez-vous que le dessus de la pâte est uniforme.
- 5Mettre au four préchauffé. Enfournez pour 40 à 50 minutes. Il est prêt lorsqu'il est bien levé et ferme.
- 6Retirer du four. Laisser refroidir au four pendant 10 minutes. Pour desserrer, prenez un couteau sur les bords du gâteau pour le détacher. Placer sur une grille de refroidissement pour terminer le refroidissement.
- 7Glace ou givre, si désiré. Attendez que le gâteau ait refroidi avant de le faire. La noix de coco grillée donne une belle finition sur le dessus du gâteau.
Méthode 1 sur 3: emballer un gâteau au chocolat et à la noix de coco.
Méthode 3 sur 3: riche gâteau au chocolat et à la noix de coco à partir de zéro
- 1Mettre le chocolat dans une casserole. Ajouter également le beurre et la crème. Chauffer à feu doux, en mélangeant fréquemment pour combiner complètement les ingrédients. Retirer du feu.
- 2Séparez les œufs en blancs et jaunes. Placer les jaunes dans un bol à mélanger. Ajouter 75 g de cassonade et fouetter jusqu'à ce que le mélange devienne clair.
- 3Incorporer le mélange d'œufs au mélange fondu.
- 4Battre les blancs d'oeufs. Lorsqu'ils forment des pics blancs et mous, ajoutez les 25g de sucre restants et continuez à battre. Réserver.
- 5Mélanger le bicarbonate de soude avec la farine. Versez le mélange de jaunes d'œufs dans un saladier, puis ajoutez le mélange de farine et la noix de coco râpée; mélanger le tout. Incorporer ensuite rapidement et légèrement le mélange de blancs d'œufs à l'aide d'un fouet à main.
- 6Placer dans un four réglé à 190°C. Cuire au four pendant 30 minutes.
- 7Testez que le gâteau est bien cuit en le piquant avec un cure-dent ou une brochette. C'est fait si l'article sort sans miettes.
- 8Sortir du four une fois cuit. Laisser refroidir quelques minutes dans le moule, puis démouler et laisser refroidir sur une grille de refroidissement.
- 9Du givre ou de la glace, si désiré. Terminez avec de la noix de coco grillée comme garniture.
- 10Fini.
- Glacez le gâteau si vous le souhaitez, pour la méthode 1. Faites-le avant de saupoudrer de noix de coco desséchée supplémentaire.
- Méthode 1
- Bol à mélanger
- Cuillère à mélanger
- Spatule pour transférer la pâte
- Moule à gâteau
- Du papier sulfurisé (facultatif)
- Plateau de service
- Méthode 2
- Moule à gâteau mesurant env. 20cm/20 centimètres carré
- Casserole
- Cuillère à mélanger (cuillère en bois)
- Spatule pour transférer la pâte
- Mitaines de four
- Grille de refroidissement en fil
- Méthode 3
- Casserole
- Bol à mélanger
- Tamis à farine
- Outil de mélange
- Poêle à frire
- Du papier sulfurisé (facultatif)
- Mitaines de four
- Grille de refroidissement en fil
