Comment faire un gâteau au lait en couches?
Le gâteau servira environ 12 personnes avec un temps de cuisson d'environ 20 minutes si vous utilisez un gâteau tout fait.
Un gâteau au lait en couches est un gâteau simple que vous pouvez préparer en seulement 20 minutes. Un excellent moyen d'impressionner n'importe quel public et c'est délicieux. Il fait frais à l'extérieur et chaud à l'intérieur! Il y a 4 couches dans cette recette de gâteau. Le gâteau servira environ 12 personnes avec un temps de cuisson d'environ 20 minutes si vous utilisez un gâteau tout fait.
- Un gâteau au lait ou n'importe quel gâteau préparé avec du glaçage
- 3 gros blancs d'oeufs
- 0,75 tasse de sucre en poudre
- 1 cuillère à café de vanille
- 5 guimauves hachées (facultatif)
- Glaçage ou glaçage à gâteau
- Glace au chocolat ou à la vanille
- 1 tasse de chocolat fondu
- 5 purées de fraises.
- 3 framboises (pour la garniture)
- 1Préchauffer le four à 177°C.
- 2Placez votre gâteau au lait sur un grand plateau. Étalez un peu de glaçage ou de glaçage sur le dessus du gâteau (le plus sera le mieux) avec une spatule.
- 3Trancher la partie supérieure du gâteau avec le glaçage. Il doit mesurer environ 3 centimètres (1,2 po) de longueur.
- 4Étalez un peu de crème glacée autour du morceau le plus gros sans glaçage sur le dessus et autour du gâteau (le plus sera le mieux) avec une spatule.
- 5Placez-le dans un autre plateau et mettez-le au réfrigérateur.
- 6Mélanger les blancs d'œufs, le sucre en poudre et la vanille dans un bol (avec les guimauves si vous choisissez de l'utiliser.)
- 7Sortez le gâteau au réfrigérateur. Ajouter la tranche de gâteau avec le glaçage sur le plus gros morceau avec la crème glacée.
- 8Étalez tout le mélange mousseux sur l'ensemble du gâteau à l'aide d'une spatule et essayez de faire un motif de rose.
- 9Placez le gâteau au four pendant environ 1 à 5 minutes. La couche supérieure ou le mélange mousseux doit brunir.
- 10Mélanger le chocolat fondu et les fraises dans un bol.
- 11Sortez le gâteau du four et étalez le mélange de chocolat sur le dessus du gâteau.
- 12Garnir de 3 framboises placées au centre du gâteau.
- 13Placer le gâteau au réfrigérateur. Servi pendant que le gâteau est froid.
Placez votre gâteau au lait sur un grand plateau.
- Une fois que vous avez coupé la partie supérieure du gâteau avec du glaçage, vous pouvez également couper la grande partie mais au milieu. Remplissez cette partie avec un mélange de votre choix.
- C'est parfait pour l'anniversaire d'un enfant!
- Vous pouvez également ajouter d'autres fruits dans le mélange de chocolat.
- Saupoudrez des pépites ou des copeaux de chocolat sur le gâteau finalisé.
- Au lieu d'utiliser un four, vous pouvez également utiliser un chalumeau. Soyez très prudent quand même! Assurez-vous que la flamme ne touche pas le gâteau. Assurez-vous qu'il est à au moins 5 centimètres (2,0 po) du gâteau. A n'utiliser que si vous avez une licence.
- Ne faites pas cuire le gâteau au four trop longtemps! Le but est simplement de s'assurer que la chaleur peut tuer les bactéries ou les virus à l'intérieur du mélange mousseux. Assurez-vous que la crème glacée est encore froide.
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