Comment faire rapidement un punch de fête alcoolique?

Pour préparer rapidement un punch aux fruits alcoolisé pour une fête, commencez par acheter beaucoup de votre punch aux fruits préféré pour servir de base.

Rien de tel que du punch pour rendre une fête plus festive. L'ajouter avec de l'alcool augmente encore plus le plaisir. Si vous ne les avez pas déjà sous la main, rendez-vous au magasin d'alcools pour acheter les ingrédients dont vous avez besoin pour concocter l'un de ces trois punchs: punch hawaïen, sangria classique ou punch Arnold Palmer à pointes.

Temps total (Punch): 5-10 minutes

Méthode 1 sur 3: punch hawaïen adulte (méthode facile)

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Obtenez un punch hawaïen. La boisson aux fruits de marque Hawaiian Punch ou tout autre punch aux fruits équivalent générique est la "base" la plus facile à mélanger avec du punch alcoolisé. Il couvre bien beaucoup d'alcool et conserve toujours un goût doux lorsqu'il est mélangé. Il est également très flexible et peut être mélangé avec de nombreux types d'alcools et/ou de jus de fruits.
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Choisissez un alcool. Le punch hawaïen se mélange bien avec à peu près n'importe quel alcool. N'oubliez pas que ce n'est pas une science exacte, alors jouez avec ce que vous aimez. Certains types d'alcool que vous pouvez essayer de mélanger comprennent:
- Vodka
- Rhum Blanc
- Schnaps aux fruits (pastèque, fraise, pêche, etc.)
- Champagne
- Le confort du Sud
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Mélangez deux parts d'alcool pour trois parts de punch. Dans un bol, ajoutez une quantité généreuse de glaçons et versez des quantités mesurées de jus de fruits et d'alcool dans le bol. Ajuster selon le goût.
- Si vous utilisez de l'alcool de grain Everclear, n'ajoutez que cinq ou six shots par gallon de punch.
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Ajoutez quelques garnitures de fruits facultatives et servez. Égayez votre punch avec des tranches de citron ou de citron vert, ou des morceaux de fruits en brochette comme l'ananas, la pastèque, l'orange ou la cerise sur un cure-dent et mettez-en un dans chaque verre.

Mélangez 2 parts d'alcool pour 3 parts de punch aux fruits dans un grand récipient — Ensuite, mélangez 2 parts d'alcool pour 3 parts de punch aux fruits dans un grand récipient.

Méthode 2 sur 3: sangria classique

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Rassemblez les fournitures. La sangria, originaire d'Espagne, est un punch au vin classique qui a un goût délicieux et qui ajoutera une touche d'exotisme à votre prochaine fête. La combinaison classique se compose de vin, de fruits hachés et de brandy, mais vous pouvez facilement laisser le brandy de côté pour une combinaison rapide à préparer à la maison. Lorsque le temps presse, vous pouvez laisser de côté l'édulcorant et le sucre et vous fier à la saveur acidulée mais fruitée du jus de canneberge pour donner à votre boisson douceur et corps. Tout ce que vous devez ajouter à cela, c'est du vin rouge et votre fruit préféré. Le meilleur ratio consiste en:
- 1 bouteille de votre vin rouge préféré. Pas besoin de faire des folies sur du vin cher, car les saveurs seront fortement masquées par le jus et les fruits. Le vin blanc peut être utilisé à la place, auquel cas le résultat est souvent appelé sangria blanca. Les vins blancs ont tendance à être plus sucrés et, par conséquent, vous pouvez ajuster le mélangeur à votre goût.
- 1 à 2 tasses de morceaux de fruits frais, comme l'orange, le citron, le citron vert, la pomme, la pêche, le melon, les raisins. Coupez le fruit en morceaux d'environ un demi-pouce afin qu'il se mélange bien avec le liquide tout en gardant sa substance. Expérimentez avec différents types de fruits et comment ils parfument la sangria. Les fruits frais résisteront mieux après une longue saturation dans le liquide, en conservant un peu de croquant pour garder la boisson intéressante.
- 2 tasses d'un mélangeur pour diluer le vin. N'importe quel jus de fruit ou boisson gazeuse peut fonctionner, mais veillez à considérer la douceur par rapport aux saveurs du fruit et du vin.
- Pour une gâterie encore plus festive, ajoutez une boisson gazeuse, telle que 7 Up ou Sprite, ou de l'eau de Seltz pour donner à votre boisson un pétillant agréable. Si vous envisagez d'utiliser une boisson gazeuse, assurez-vous d'attendre juste avant de servir pour la mélanger, car les bulles se dissiperont rapidement.
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Mélanger les ingrédients. Videz la bouteille de vin dans un grand récipient et ajoutez les morceaux de fruits. Mélanger avec le mélangeur au goût; il doit conserver le goût du vin, mais être moins nettement alcoolisé.
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Réfrigérer dans une carafe ou un grand pichet et servir. Juste avant de servir, ajoutez de la glace dans votre carafe pour que la boisson reste fraîche. En raison des morceaux de fruits, votre choix de contenant est légèrement plus important qu'avec d'autres punchs. Un couvercle ou une autre passoire vous aidera à réguler le ratio de glace et de morceaux de fruits dans chaque verre. En Espagne et dans d'autres régions d'Europe, la sangria est souvent servie avec une cuillère en bois pour aider à faire sortir les fruits du fond du bol à punch.

La boisson aux fruits de marque Hawaiian Punch ou tout autre punch aux fruits équivalent générique est la "base" la plus facile à mélanger avec du punch alcoolisé.

Méthode 3 sur 3: arnold palmer à pointes

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Rassemblez les fournitures. Ce rafraîchissement estival classique, connu sous le nom de "Half & Half" dans le sud de l'Europe, est attribué au golfeur professionnel des années 60 Arnold Palmer. Après avoir concocté à la maison la délicieuse combinaison de thé glacé et de limonade, il a commencé à la commander dans les bars et la boisson a rapidement fait son chemin. Un Spiked Arnold Palmer contient trois ingrédients simples: du thé glacé, de la limonade et du bourbon. Le meilleur rapport est de 4 parts de thé et 4 parts de limonade pour 1 part de bourbon, mais la boisson est très indulgente et peut être augmentée en fonction de la taille de votre foule.
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Faire le thé. Ajoutez 5 sachets de thé ordinaires à 4 tasses d'eau bouillante. Laisser infuser 5 minutes avant de jeter les sachets de thé. Si vous ne voulez pas faire le thé, vous pouvez l'acheter déjà fait.
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Faire la limonade. Pour préparer de la limonade à partir de zéro, pressez le jus de 8 citrons. Mélanger avec 1,5 tasse de sucre et jusqu'à 6 tasses d'eau, en ajustant à la douceur désirée. Réfrigérer jusqu'à ce que vous prévoyiez de servir. Si vous ne voulez pas faire de limonade, achetez-en une toute prête.
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Mélanger les ingrédients. Mélanger 4 tasses de thé, 4 tasses de limonade et 1 tasse de bourbon dans un grand récipient. Ajustez les proportions au goût.
- Réfrigérer dans une carafe ou un grand pichet et servir. Les Arnold Palmers à pointes sont mieux servis avec beaucoup de glace, une tranche de citron et un brin de menthe pour la garniture.

Qui ajoutera une touche d'exotisme à votre prochaine fête — La sangria, originaire d'Espagne, est un punch au vin classique qui a un goût délicieux et qui ajoutera une touche d'exotisme à votre prochaine fête.

Conseils

Ajoutez de la liqueur fruitée et apprivoisée, comme du schnaps à la pêche, ainsi que du puissant comme le Bacardi 151 pour donner à votre punch une saveur et une morsure.
Si vous préparez du thé glacé et de la limonade à partir de rien pour l'Arnold Palmer, doublez vos recettes et vous en aurez plus pour les invités qui ne boivent pas d'alcool ou les jeunes fêtards!
Les liqueurs claires et sombres s'accorderont avec le punch aux fruits.
Les sodas clairs comme Sprite et Squirt ajoutent également une bonne dose de carbonatation à votre punch sans trop changer la saveur.
Pour rehausser encore plus la saveur, ajoutez-y du vrai jus. Quelque chose de simple (comme l'orange) ou de plus exotique (comme le kiwi à la fraise) fonctionnerait bien.
Limonade aux fraises, thé glacé à la menthe; les possibilités sont infinies. Presque toutes les saveurs de limonade fonctionnent bien dans cette recette, mais évitez fortement les tisanes.
Vous pouvez également utiliser du concentré congelé à la place du jus.

Mises en garde

Surveillez vos potes. Renvoyez-les chez eux en taxi s'ils ont trop bu.
N'y mettez pas trop d'alcool si vous ne l'aimez pas.
A boire avec modération.

Choses dont vous aurez besoin

Grand bol à punch
Glace
Diverses liqueurs
Jus de fruits (frais ou concentré)
Garnitures de fruits (facultatif)

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