Comment faire du punch boule de neige?

Pour un punch boule de neige vif et acidulé, préparez un punch rouge qui utilise des canneberges et des framboises.

Si vous organisez une fête festive cet hiver, préparez un punch amusant qui fera parler tout le monde. Le punch boule de neige est simple à mélanger, sert une foule et peut être adapté pour une variété de fêtes. Pour une boisson hivernale sophistiquée, préparez un punch blanc qui utilise du lait concentré sucré et des arômes d'amande. Ou pour une fête de vacances d'enfants, mélangez un punch bleu vif qui utilise du jus de fruits. Pour un punch boule de neige vif et acidulé, préparez un punch rouge qui utilise des canneberges et des framboises. Quoi que vous choisissiez, déposez et faites fondre des boules de neige glacées à la vanille sur le dessus pour un punch qui ravira à coup sûr!

Ingrédients

Punch blanc avec boules de neige

1 tasse (225 g) de sucre
0,5 tasse (120 ml) d'eau
0,5 (7 grammes ou 200 g) d'une boîte de lait concentré sucré
1,5 cuillères à café d'extrait d'amande
3 bouteilles (2 litres) de soda citron-lime
1/4 de pot de glace vanille

Punch bleu avec des boules de neige

Bouteille de 1 gallon (3,78 litres) de punch aux fruits bleus, réfrigéré
1 bouteille (2 litres) de soda citron-lime, réfrigéré
12 grammes (350 ml) de jus d'ananas, réfrigéré
10 boules de glace vanille

Punch rouge avec des boules de neige

1 bouteille (32 grammes ou 950 ml) de nectar de canneberge, réfrigéré
1 tasse (325 g) de confiture de framboises rouges sans pépins, réfrigérée
1,5 (2 litres) bouteilles de soda citron-lime, réfrigérées
1 (1,5 pinte) de yogourt glacé à la vanille

Méthode 1 sur 3: faire un punch blanc avec des boules de neige

1
Faites chauffer le sucre et l'eau. Mettre 1 tasse (225 g) de sucre et 0,5 tasse (120 ml) d'eau dans une petite casserole. Allumez le feu à moyen-élevé et remuez le mélange de temps en temps. Le mélange doit bouillir et devenir sirupeux.
- Il est important de faire bouillir l'eau et le sucre pour ne pas avoir de punch granuleux.
2
Incorporer le lait concentré sucré et l'extrait d'amande. Retirer la casserole de sirop du feu et incorporer 0,5 (7 grammes ou 200 g) d'une boîte de lait concentré sucré et 1,5 cuillères à café d'extrait d'amande. Assurez-vous que le lait concentré sucré est incorporé.
- Le mélange commencera à paraître blanc comme neige après avoir ajouté le lait concentré sucré et l'extrait d'amande.
- Vous pouvez utiliser de l'extrait de vanille si vous préférez la saveur de la vanille à celle de l'amande.
Sortez un contenant de crème glacée à la vanille ou de yogourt glacé à la vanille.
3
Mélanger les ingrédients du punch. Lorsque vous êtes prêt à servir le punch blanc avec des boules de neige, versez le mélange dans un ou deux bols à punch et versez 3 bouteilles (2 litres) de soda citron-lime. Remuez doucement le punch pour qu'il se combine.
- Vous pouvez préparer le mélange à l'avance. Réfrigérez simplement le mélange de punch et ajoutez le soda juste avant de le servir.
4
Ramasser et faire flotter des boules de neige glacées. Sortez un contenant de crème glacée à la vanille ou de yogourt glacé à la vanille. Scoop au moins 0,25 du récipient dans de grandes boules qui ressemblent à des boules de neige. Déposez délicatement les boules de neige glacées dans le bol à punch.
- Si vous voulez un effet légèrement fondu, pensez à ramasser et à ajouter les boules de neige au punch environ une demi-heure avant de prévoir de servir le punch. Cela permettra aux boules de neige de fondre un peu.
5
Garnir et servir le punch boule de neige blanc. Laissez vos invités se servir du punch ou versez le punch dans des verres à l'avance. Assurez-vous que chaque verre a une boule de neige fondante et pensez à garnir les boissons avec:
- Crème fouettée
- Flocons de neige blancs
- Mini cannes en bonbon

Disposez des verres à punch pour que les invités puissent se servir ou versez le punch dans des verres que vous pouvez garnir.

Méthode 2 sur 3: faire un punch bleu avec des boules de neige

1
Mélangez le punch aux fruits, le soda et le jus d'ananas. Versez 1 gallon (3,78 litres) de punch aux fruits bleus réfrigéré, 1 bouteille (2 litres) de soda citron-lime réfrigéré et 12 grammes (350 ml) de jus d'ananas réfrigéré dans un grand bol à punch. Remuez lentement le punch pour combiner les ingrédients.
- Pour un punch bleu plus éclatant, utilisez moins de jus d'ananas. Pour une couleur plus verte ou sarcelle, utilisez plus de jus d'ananas.
2
Scoop et ajouter les boules de neige de crème glacée. Sortez un contenant de crème glacée à la vanille et prélevez 10 grosses boules de crème glacée. Essayez de les rendre aussi rondes que possible pour qu'elles ressemblent à des boules de neige. Placez les boules de neige dans le punch.
- Si vous souhaitez que les boules de neige gardent leur forme ronde, vous pouvez placer les boules de glace sur une plaque à pâtisserie et les congeler jusqu'à ce qu'elles soient à nouveau complètement dures. Ensuite, vous pouvez les ajouter au poinçon.
3
Garnir et servir le punch boule de neige bleu. Disposez des verres à punch pour que les invités puissent se servir ou versez le punch dans des verres que vous pouvez garnir. Envisagez de saupoudrer les boissons de perles comestibles bleues ou de vermicelles bleus.
- Pour plus de texture, vous pouvez également garnir les boissons de mini-guimauves.

Faites fondre des boules de neige glacées à la vanille sur le dessus pour un punch qui ravira à coup sûr — Quoi que vous choisissiez, déposez et faites fondre des boules de neige glacées à la vanille sur le dessus pour un punch qui ravira à coup sûr!

Méthode 3 sur 3: faire un coup de poing rouge avec des boules de neige

1
Mélanger le nectar de canneberge, la confiture et le soda. Versez 1 (32 grammes ou 950 ml) bouteille de nectar de canneberge réfrigéré, 1 tasse (325 g) de confiture de framboises rouges sans pépins réfrigérée et 1,5 (2 litres) bouteilles de soda citron-lime réfrigéré dans un grand bol à punch. Mélanger lentement les ingrédients.
- Pour obtenir la couleur rouge, vous pouvez également utiliser une gelée de fruits (comme la cerise ou la fraise). Utilisez simplement quelque chose qui ne contient pas de graines ou de morceaux de fruits.
2
Ramasser et ajouter les boules de neige au yogourt glacé. Retirez 1 (1,5 pinte) de yogourt glacé à la vanille du congélateur et laissez reposer pendant environ 15 minutes. Cela ramollira le yogourt glacé et le rendra plus facile à ramasser. Répartir le yogourt glacé en boules rondes qui ressemblent à des boules de neige. Ajoutez les boules de neige au punch et remuez-les pour qu'elles commencent à fondre dans le punch.
- Pour un punch encore plus rosé, vous pouvez utiliser une saveur différente de yogourt glacé. Essayez le yogourt glacé à la fraise pour un punch vraiment vibrant.
3
Garnir et servir le punch. Placez des verres à punch près du bol ou remplissez des verres avec le punch. Assurez-vous d'avoir une boule de neige dans chaque verre. Garnissez le punch rouge de canneberges fraîches ou de tranches d'orange pour une touche festive.
- Pour rendre les canneberges glacées, rincez-les à l'eau et roulez-les dans le sucre. Le sucre va enrober les baies pour qu'elles aient l'air congelées.

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