Comment faire la différence entre le coca et le pepsi?

Pour faire la différence entre Coke et Pepsi, prenez une gorgée et concentrez-vous sur la saveur.

Peut-être parce qu'ils sont si similaires, Coke et Pepsi sont dans une compétition féroce pour les fans depuis des décennies. Apprendre à goûter la différence entre ces deux sodas emblématiques est idéal comme astuce de salon ou simplement pour le plaisir personnel. Gardez à l'esprit, cependant, que les différences sont mineures - dans les tests de dégustation à l'aveugle, la plupart des gens ne peuvent pas dire lequel est lequel.

Méthode 1 sur 2: juger son goût

1
Jugez ses qualités gustatives. Le coca et le pepsi ont un goût assez similaire, mais leurs saveurs ne sont pas exactement les mêmes. Commencez par prendre une gorgée de votre boisson. Concentrez-vous sur la saveur - demandez-vous: «Qu'est-ce que ce goût a d'autre?» Le sens du goût de chacun est différent, mais quelques comparaisons populaires sont les suivantes:
- On dit souvent que le coca ressemble à des raisins secs avec un soupçon de vanille.
- On dit souvent que le pepsi ressemble aux agrumes.
2
Jugez de son intensité. La saveur d'un soda ne concerne pas seulement le goût des autres choses, mais aussi la sensation de ces goûts dans la bouche. Prenez un autre verre de votre soda. Concentrez-vous sur la sensation du soda lorsqu'il se déplace sur votre langue et dans votre gorge. Encore une fois, l'opinion de chacun est différente, mais quelques observations communes sont ci-dessous:
- Le coca a une saveur que beaucoup définissent comme "plus douce". La saveur monte progressivement et recule doucement. Il devrait descendre facilement dans votre gorge.
- Pepsi a une saveur que beaucoup définissent comme "plus nette". La saveur a une "attaque" plus forte - elle monte dans une soudaine " explosion " de saveur. Cela devrait être un peu plus intense au fur et à mesure que cela descend dans votre gorge.
3
Jugez sa douceur. Prenez un autre verre. Cette fois, concentrez-vous sur la teneur en sucre de la boisson. La douceur est-elle irrésistible ou est-elle plus subtile? Cela peut être difficile à juger sauf si vous avez les deux boissons devant vous pour pouvoir les comparer. Selon les informations nutritionnelles officielles:
- Le coca a un peu moins de sucre, il est donc légèrement moins sucré.
- Pepsi a un peu plus de sucre, il est donc légèrement plus sucré.
Cet article dit que le Coke est plus facile à siroter et est plus doux que le Pepsi, mais le Pepsi a moins de carbonatation que le Coke.
4
Sentez le niveau de carbonatation. Tenez une gorgée de soda dans votre bouche pendant quelques secondes. Concentrez-vous sur la sensation des bulles de carbonatation. La boisson est-elle assez pétillante ou légèrement plus «plate» que ce à quoi vous êtes habitué dans un soda? Cela aussi est difficile à dire à moins que vous n'ayez les deux boissons à des fins de comparaison. Voir ci-dessous:
- Le coke a plus de carbonatation, il est donc légèrement plus pétillant.
- Pepsi a moins de carbonatation, il est donc légèrement "plus plat".
5

Sentez son arôme. Si vous n'êtes toujours pas sûr, essayez de sentir votre boisson en la faisant tourner doucement dans son verre (comme un snob de vin). Cela libère un peu plus de produits chimiques aromatiques dans l'air afin que votre nez puisse les ramasser. Concentrez-vous sur l'arôme - si vous deviez choisir, est-ce que cela vous rappelle les raisins secs et la vanille (comme la saveur du Coca) ou les agrumes (comme la saveur du Pepsi)?

Méthode 2 sur 2: effectuer un test de goût

1
Ayez les deux sodas à des fins de comparaison. Comme indiqué ci-dessus, toutes les petites différences entre le Coca-Cola et le Pepsi sont plus faciles (mais pas tout à fait faciles) à remarquer lorsque vous pouvez comparer les deux boissons (plutôt que d'en goûter une et d'essayer de deviner ce que c'est). Pour avoir une meilleure chance de distinguer Coke et Pepsi, ayez les deux boissons disponibles et prêtes à boire afin que vous puissiez en essayer une, puis essayer immédiatement l'autre.
- Si vous faites cela à des fins de divertissement, demandez à un ami de vous bander les yeux et de brouiller les contenants de boisson pour que vous ne sachiez pas lequel est lequel. Si vous vous entraînez pour pouvoir distinguer les boissons à l'avenir, n'hésitez pas à retirer le bandeau.
2
Voyez ce que vous préférez après un test de gorgée. Votre première action devrait être de ne prendre qu'une petite gorgée de chaque soda. Bien que le sens du goût de chacun soit différent, ce test n'est pas aussi aléatoire que vous ne le pensez. Voir ci-dessous:
- Statistiquement, plus de gens ont tendance à préférer le goût du Pepsi après une seule gorgée. Son goût plus nette, plus doux rend créer une forte impression. Cela peut même provoquer une stimulation accrue dans la partie du cerveau responsable de juger les saveurs.
Gardez à l'esprit, cependant, que les différences sont mineures - dans les tests de dégustation à l'aveugle, la plupart des gens ne peuvent pas dire lequel est lequel.
3
Voyez ce que vous préférez après avoir bu autant que vous le souhaitez. Maintenant, continuez à boire les deux sodas jusqu'à ce que vous en manquiez ou que vous commenciez à vous sentir rassasié. Prenez note du soda avec lequel vous étiez plus à l'aise de boire une grande quantité. Si votre préférence a changé (c'est-à-dire que vous avez préféré un soda pour le test de gorgée mais l'autre une fois que vous avez bu plus de chacun), vous êtes comme la plupart des gens. Voir ci-dessous:
- Statistiquement, plus de gens ont tendance à préférer le Coca-Cola lorsqu'ils boivent une canette entière ou plus. Sa saveur plus douce et moins sucrée permet d'en boire plus facilement de grandes quantités.
- Ainsi, si vous préfériez un soda après juste une gorgée mais que vous préfériez l'autre une fois que vous en buviez davantage, le premier était probablement du Pepsi et le second était probablement du Coca.

Conseils

Le coke est légèrement plus salé que le Pepsi (33 mg de sodium par 240 ml contre 20 mg), mais cela est presque impossible à détecter par le goût.
Bien que cela soit impossible à goûter, le Pepsi a une teneur en caféine plus élevée que le Coca-Cola, alors choisissez Pepsi si vous avez besoin d'un "coup" d'énergie.

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Méthode 1 sur 2: juger son goût

Méthode 2 sur 2: effectuer un test de goût

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