Comment faire une cocotte croustillante de patates douces?

1. 1
   Épluchez les pommes de terre et faites-les cuire à couvert d'eau avec 1 cuillère à café de sel.
2. 2
   Cuire jusqu'à ce que la fourchette insérée pénètre facilement dans les pommes de terre.
3. 3
   Égoutter l'eau et laisser refroidir complètement.
4. 4
   Fouettez ensemble les pommes de terre, le sucre, les œufs, le lait. Utilisez un fouet ou une grande cuillère pour fouetter le mélange de pommes de terre.
5. 5
   Verser le mélange dans un moule à gâteau graissé 9 x 13 x 2 ou 8 x 12 x 1.
6. 6
   Mélanger la cassonade, la farine et les pacanes.
7. 7
   Saupoudrer le mélange de pacanes sur le dessus du mélange de patates douces.
8. 8
   Faire fondre le beurre et verser sur le mélange de pacanes.
9. 9
   Cuire au four à 177°C pendant 45 minutes.
10. 10
    Fini.

9. Versez du sucre léger lorsque vous avez terminé une cuillère à café de sucre.