Comment conserver le pain de maïs?
Pour conserver le pain de maïs pendant 1 à 2 jours, enveloppez-le dans une pellicule plastique ou du papier d'aluminium et laissez-le à température ambiante. Si vous voulez que votre pain de maïs reste frais plus longtemps, enveloppez-le dans une pellicule plastique et conservez-le au réfrigérateur pendant 1 semaine. Vous pouvez même conserver votre pain de maïs au congélateur dans un sac de congélation en plastique refermable jusqu'à 3 mois! Pour apprendre à réchauffer votre pain de maïs afin qu'il ait le goût de sortir du four, faites défiler vers le bas!
Pour conserver le pain de maïs pendant 1 à 2 jours, enveloppez-le dans une pellicule plastique ou du papier d'aluminium et laissez-le à température ambiante.
Le pain de maïs est un pain moelleux et sucré à base de semoule de maïs. Vous pouvez conserver le pain de maïs maison à température ambiante, au réfrigérateur ou au congélateur. La meilleure méthode pour vous dépend de la durée pendant laquelle vous voulez que votre pain de maïs reste frais.
Méthode 1 sur 3: conserver le pain de maïs à température ambiante
- 1Enveloppez votre pain de maïs dans une pellicule plastique ou du papier d'aluminium. Emballer votre pain de maïs l'empêchera de se dessécher.
- 2Placez votre pain de maïs dans un endroit sec et sombre. Vous ne voulez pas que votre pain de maïs soit exposé à l'humidité ou à la lumière directe du soleil, sinon il pourrait mal tourner plus tôt. Mettez votre pain de maïs sur une étagère de votre garde-manger ou mettez-le dans une boîte à pain si vous en avez une.
- 3Conservez votre pain de maïs à température ambiante pendant 1 à 2 jours. Si votre pain de maïs développe de la moisissure ou une mauvaise odeur, il a mal tourné et vous devriez le jeter.
Méthode 2 sur 3: conserver le pain de maïs au réfrigérateur
- 1Laissez votre pain de maïs refroidir complètement avant de le conserver au réfrigérateur. Stocker votre pain de maïs au réfrigérateur lorsqu'il est encore chaud peut entraîner une accumulation d'humidité sur la surface, ce qui le fera se gâter plus rapidement.
- 2Enveloppez votre pain de maïs dans une pellicule plastique. Une pellicule de plastique éloignera l'air et l'humidité de votre pain de maïs pour qu'il dure plus longtemps.
- 3Conservez votre pain de maïs au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine. Après 1 semaine, votre pain de maïs commencera à perdre sa saveur et à se détériorer. Si vous voyez une humidité excessive ou de la moisissure, votre pain de maïs a commencé à se gâter et vous devriez le jeter.
- 4Mangez votre pain de maïs froid ou réchauffez-le au four. Si vous comptez le réchauffer, sortez-le de la pellicule plastique et placez-le sur une plaque à pâtisserie. Mettez votre pain de maïs au four pendant 10 à 15 minutes à 177°C.
Vous pouvez conserver le pain de maïs maison à température ambiante, au réfrigérateur ou au congélateur.
Méthode 3 sur 3: conserver le pain de maïs au congélateur
- 1Attendez que votre pain de maïs refroidisse complètement avant de le mettre au congélateur. Mettre du pain de maïs chaud dans le congélateur peut provoquer une accumulation d'humidité, ce qui réduira la durée pendant laquelle votre pain de maïs reste frais.
- 2Placez votre pain de maïs dans un sac de congélation en plastique refermable. Utilisez des sacs en plastique spécialement conçus pour le congélateur afin que votre pain de maïs ne soit pas brûlé par le congélateur. Une fois que votre pain de maïs est dans le sac, évacuez l'excès d'air avec vos mains et fermez le sac.
- 3Mettez votre pain de maïs en sac dans un contenant dur si votre congélateur est bondé. De cette façon, votre pain de maïs ne sera pas écrasé. Assurez-vous que le récipient a un couvercle dessus.
- 4Conservez votre pain de maïs au congélateur pendant 2-3 mois. Écrivez la date sur le contenant pour savoir quand votre pain de maïs est expiré.
- 5Décongelez votre pain de maïs surgelé avant de le manger ou de le réchauffer. Pour décongeler votre pain de maïs, sortez le sac de congélation en plastique du congélateur et mettez-le au réfrigérateur pendant la nuit. Si vous êtes pressé, décongelez votre pain de maïs à température ambiante pendant plusieurs heures.
- Une fois votre pain de maïs décongelé, vous pouvez le réchauffer au four pendant 10 à 15 minutes à 177°C.
- Ne mangez pas votre pain de maïs si vous remarquez de la moisissure dessus ou s'il a une mauvaise odeur.
- En préparant et en stockant du pain de maïs, vous pouvez préparer une vinaigrette au pain de maïs en un rien de temps, au cas où les invités passeraient.
Conserver le pain de maïs à température ambiante
- Pellicule plastique ou feuille d'aluminium
- Boîte à pain (facultatif)
Conserver le pain de maïs au réfrigérateur
- Emballage plastique
Conserver le pain de maïs au congélateur
- Sac de congélation en plastique scellable
- Conteneur dur
Lisez aussi: Comment faire sauter des crevettes?
Questions et réponses
- Combien de temps dois-je conserver le pain de maïs prémélangé au réfrigérateur avant la cuisson?Je ne le garderais pas plus d'un jour ou deux. Il est préférable de cuire le pain de maïs frais, puis de stocker le produit fini.
