Comment améliorer le goût de la vodka bon marché?

Pour améliorer le goût de la vodka bon marché, essayez de la verser dans un filtre à eau ordinaire, qui filtrera les huiles, les sucres et les impuretés qui peuvent donner un mauvais goût à la vodka.

Les spiritueux haut de gamme, comme les vodkas haut de gamme, peuvent être chers. Mais si vous avez acheté de la vodka bon marché pour vous rendre compte que son goût est à peine tolérable, ne paniquez pas. Avant de le jeter et de gaspiller l'argent que vous avez dépensé pour l'alcool à petit budget, il existe des techniques que vous pouvez utiliser pour rendre même les vodkas les moins chères et les moins attrayantes moins choquantes.

Méthode 1 sur 4: utiliser un filtre à eau

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Versez la vodka à travers un filtre à eau standard. L'ingrédient clé de votre filtre qui élimine les impuretés de la vodka est généralement un filtre à charbon. Ce type de filtre élimine l'huile et le sucre, ainsi que toutes les autres impuretés, de la vodka qui la rendent moins que délicieuse.
- L'utilisation d'un petit entonnoir peut vous aider à verser plus facilement votre vodka dans le réservoir de votre filtre, ce qui vous permettra de renverser moins d'alcool.
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Agitez votre vodka et conservez-la au frais. Donnez à votre vodka un tourbillon ferme après avoir terminé chaque cycle de filtration afin que les impuretés soient uniformément réparties. Cela créera un goût cohérent tout au long de votre lot filtré et le préparera pour le prochain cycle de filtration. Vous devez également garder votre vodka au frais, car des températures plus froides faciliteront la capture des impuretés par votre filtre.
- Pendant que votre vodka s'égoutte à travers le filtre, vous pouvez la placer dans un congélateur pour aider le filtre à retenir les impuretés.
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Filtrez votre vodka 2-3 fois de plus. Continuez à agiter régulièrement votre vodka et conservez-la au frais pendant que vous continuez à filtrer. Vous voudrez utiliser un récipient propre pour recueillir la vodka filtrée et pour de meilleurs résultats, vous voudrez peut-être changer votre filtre tous les quelques cycles de filtration.
- Au fur et à mesure que votre filtre filtre les impuretés de votre vodka, sa capacité à continuer à le faire diminue.
- Bien qu'il soit peu probable que vous ayez besoin de changer votre filtre après une seule filtration, vous devez faire attention à votre indicateur "changer le filtre" et en remplacer un nouveau si nécessaire.
- Pour les filtres sans indicateur de "changement de filtre", vous pouvez utiliser un nouveau filtre tous les 2-3 cycles de filtration pour de meilleurs résultats.
- N'oubliez pas de faire tourbillonner chaque lot de vodka complètement filtré pour améliorer sa consistance.
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Laissez votre vodka filtrée reposer brièvement. Le processus de filtration perturbe la composition de la vodka. Vous voudrez donner à votre vodka récemment filtrée un peu de temps de repos (15-30 minutes devraient faire l'affaire) avant de l'utiliser pour boire.

Vous pouvez également ajouter votre vodka bon marché dans un mélangeur pour ne pas en goûter autant, comme un mélange aigre-doux, du jus d'ananas ou de la limonade.

Méthode 2 sur 4: filtrage avec du charbon actif

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Rassemblez vos matériaux de filtration. La clé de cette technique de filtration est le charbon actif sans danger pour les aliments, qui peut être acheté dans votre animalerie locale. Le charbon actif est une substance créée pour avoir des trous plus petits que ce que l'œil peut voir, ce qui le rend idéal pour filtrer les impuretés fines d'une substance. Vous en voudrez au moins 3 tasses (1020 g) pour filtrer. Il devrait être relativement bon marché d'acheter dans votre animalerie locale, ou vous pouvez acheter des sacs en vrac auprès de détaillants en ligne pour encore moins. En plus de votre charbon actif, vous aurez également besoin de:
- Vodka pas chère
- Filtres à café
- Passoire
- 2 bouteilles/contenants (plus grands que la quantité de vodka achetée)
- Entonnoir
- Passoire/passoire
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Préparez votre charbon actif. Directement du sac, votre charbon actif aura de la poussière résultant du traitement et de la manipulation. Vous ne voulez pas que ce résidu pénètre dans votre vodka, vous devez donc d'abord le retirer du charbon en faisant passer votre charbon sous l'eau dans une passoire ou une passoire. Alors vous devriez:
- Placez votre charbon actif dans un filtre à café. Des filtres en forme de cône qui correspondront à peu près à la forme de votre entonnoir faciliteront le processus de filtration, mais les filtres à café standard fonctionneront également.
- Mettez environ 5 centimètres (5 cm) de charbon actif alimentaire dans votre filtre, puis placez le filtre à l'intérieur de votre entonnoir.
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Refroidissez votre vodka et préparez un endroit froid pour la filtration. Plus votre vodka est froide, plus les impuretés seront facilement absorbées par votre filtre à charbon actif. Vous voudrez peut-être refroidir votre vodka dans votre congélateur au préalable. Pour de meilleurs résultats, vous pouvez envisager de dégager un espace dans votre congélateur afin que la vodka puisse filtrer à froid.
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Filtrez goutte à goutte votre vodka dans votre récipient. Placez votre entonnoir fermement dans l'embouchure de votre récipient afin qu'il soit stable et qu'il ne tombe pas. Ensuite, versez de la vodka dans votre entonnoir jusqu'à ce qu'il soit plein à 0,75, bien que vous souhaitiez empêcher le niveau de votre vodka de dépasser la ligne supérieure de votre filtre.
- Si votre vodka monte au-dessus du filtre, il est possible qu'elle s'écoule entre le filtre et l'entonnoir sans recevoir les effets purifiants du charbon actif.
- Cela peut prendre beaucoup de temps pour que votre vodka s'égoutte à travers le charbon dans votre récipient.
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Préparez-vous pour le cycle 2 de filtration. Filtrez votre vodka bon marché jusqu'à ce qu'il n'en reste plus. Lorsque le niveau de votre vodka commence à diminuer dans votre entonnoir, vous devez en ajouter plus pour continuer le processus de filtration. Une fois le premier lot filtré terminé:
- Déplacez votre entonnoir avec son filtre et son charbon actif en toute sécurité dans votre deuxième conteneur pour préparer le cycle 2 de filtration.
- Exécutez votre lot filtré à travers votre charbon plusieurs fois. Plus vous passez votre vodka dans votre charbon actif, plus le charbon en absorbera les impuretés.
- Étant donné que le charbon actif frais filtre à un meilleur taux, après votre deuxième ou troisième cycle de filtration, vous voudrez peut-être changer votre filtre à café et votre charbon actif. N'oubliez pas de rincer votre charbon actif frais pour éliminer tout limon ou poussière avant de l'utiliser pour la filtration.
- Vous devez viser à garder votre vodka exposée au charbon actif pendant au moins 5 minutes pour garantir les meilleurs résultats.

Sont probablement les coupables du mauvais goût de votre vodka bon marché — Les impuretés présentes dans l'alcool, comme les aldéhydes, les acides aminés et les huiles, sont probablement les coupables du mauvais goût de votre vodka bon marché.

Méthode 3 sur 4: polir la vodka avec du charbon actif

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Rassemblez les matériaux de polissage de la vodka. L'ingrédient principal du polissage de l'alcool est le charbon actif, bien que l'ajout de votre charbon dans un récipient plein de vodka puisse faire déborder votre récipient. Vous devrez également filtrer le carbone à un moment donné, vous aurez donc besoin de:
- Charbon actif de qualité alimentaire (3-5 tasses (1020-1700 g) selon la quantité de liqueur à polir)
- Conteneur (congélateur)
- Entonnoir
- Passoire/passoire
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Versez votre vodka dans votre récipient. Vous voudrez un récipient plus grand que votre quantité de vodka, sinon, lorsque vous ajoutez votre carbone, vous risquez de perdre de la vodka à déborder. Placez votre entonnoir dans le récipient et versez votre vodka de son récipient d'origine dans le récipient.
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Ajoutez du charbon actif directement à votre vodka. Les impuretés présentes dans l'alcool, comme les aldéhydes, les acides aminés et les huiles, sont probablement les coupables du mauvais goût de votre vodka bon marché. Le polissage de l'alcool consiste à le tremper pendant un certain temps dans du charbon actif pour éliminer ces impuretés.
- Rincez votre charbon actif dans une passoire / passoire sous l'eau froide pour éliminer toute poussière qui aurait pu s'y former pendant le processus d'emballage et de manipulation.
- Ajoutez 1 tasse (340 g) de charbon actif sans danger pour les aliments par 1 gallon (3,8 L) de vodka.
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Laissez la vodka tremper pendant 7 à 30 jours. Au minimum, vous devez laisser votre vodka tremper dans le charbon actif que vous avez ajouté pendant une semaine. Pour des résultats encore meilleurs, vous pouvez laisser tremper la vodka pendant un mois, mais après quelques mois, vous atteindrez la limite de carbone et constaterez peu de changement de qualité.
- Agitez la vodka dans son récipient pendant quelques minutes chaque jour pour assurer une filtration constante dans tout le mélange.
- Conservez votre vodka dans un endroit froid, comme votre congélateur, pour faciliter l'absorption des impuretés par le charbon actif.
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Filtrez le carbone de votre vodka. Une passoire de cuisine ordinaire devrait suffire pour récupérer votre charbon actif tout en laissant la vodka s'écouler dans un récipient. Vous voudrez peut-être emboîter votre passoire dans votre entonnoir afin que la vodka coule directement dans la buse de l'entonnoir et dans un récipient, évitant ainsi la perte d'alcool.

Voici quelques idées que vous pourriez utiliser pour améliorer votre vodka: Faites de la vodka au chocolat - la douceur du chocolat coupera le goût piquant et mordant de votre vodka bon marché.

Méthode 4 sur 4: déguiser le goût de la vodka bon marché

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Infusez votre vodka bon marché avec d'autres saveurs. En ajoutant une nouvelle saveur à votre vodka, vous pouvez masquer sa qualité âpre et bon marché. Cela peut être fait grâce à un processus appelé infusion, où votre vodka bon marché prend les saveurs d'autres ingrédients, améliorant ainsi son goût. Voici quelques idées que vous pourriez utiliser pour améliorer votre vodka:
- Faites de la vodka au chocolat - la douceur du chocolat coupera le goût piquant et mordant de votre vodka bon marché.
- Faites de la vodka aux quilles - du sucre est souvent ajouté à la vodka pour masquer sa brûlure. La douceur de Skittles adoucira la dureté de votre vodka bon marché.
- Essayez la vodka au caramel - combinez la vodka avec du caramel et laissez reposer pendant 24 heures pour une autre option sucrée.
- Infusez la vodka - il existe de nombreuses infusions de fruits, de baies et d'herbes que vous pouvez ajouter à votre vodka. Choisissez votre préférée pour créer une vodka plus savoureuse!
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Faites des cocktails avec votre vodka pas chère. L'ajout de certains mélangeurs à de la vodka bon marché peut réduire sa brûlure ou masquer sa saveur de mauvaise qualité. Les mélangeurs courants comprennent le mélange aigre, le jus d'ananas, le jus d'orange, la limonade et le cola.
- Les ratios que vous utilisez pour différentes recettes de cocktails varient, mais vous devez généralement suivre le ratio spiritueux:liqueur:mixer de 3 parties pour 2 parties pour 1 partie (3:2:1) pour plus de boissons alcoolisées, ou 2 parties pour 1 partie à 1 partie (2:1:1) pour des cocktails moins forts.
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Cuisinez avec votre vodka bon marché. Lorsque vous cuisinez avec de la vodka, la majeure partie de l'alcool est cuite au cours du processus, ce qui masque sa mauvaise saveur. C'est pourquoi les chefs préfèrent utiliser du vin de qualité inférieure pour cuisiner. Il existe de nombreuses recettes que vous pouvez utiliser avec votre vodka bon marché, notamment:
- Sauce à la vodka pour pâtes
- Fruits de mer cuits au citron et à la vodka
- Crevettes ivres
- Amer soleil
- Teintures à base de plantes

Mises en garde

Ne jamais utiliser de machinerie lourde ou un véhicule en buvant. L'alcool réduit le temps de réponse de votre corps et compromet votre jugement et pourrait entraîner un accident mortel.
Conduire sous l'influence de l'alcool est une infraction punissable dans la plupart des régions du monde.

Choses dont vous aurez besoin

Utiliser un filtre à eau

Filtre à eau au charbon (x2)
Vodka pas chère
Endroit froid pour le stockage
Entonnoir (facultatif)

Filtrage au charbon actif

Charbon actif de qualité alimentaire
Vodka pas chère
Filtres à café
Passoire
Récipient (pour que la vodka s'y écoule; x2)
Entonnoir
Passoire/passoire (pour le polissage)

Polissage de la vodka au charbon actif

Charbon actif de qualité alimentaire (3-5 tasses (375-625 g) selon la quantité de liqueur à polir)
Conteneur (congélateur)
Entonnoir
Passoire/passoire

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