Comment faire des crêpes au fromage?
Et dans cet article, vous apprendrez à faire des crêpes au goût de cheesecake.
Les crêpes sont appréciées par des millions de personnes à travers le monde. Les crêpes sont un type de pain aplati ou de gâteau simple fabriqué à partir d'un mélange de pâte spécifique. Certains pays, comme l'Europe et le Canada, servent des crêpes pour le petit-déjeuner tandis que d'autres, comme ceux d'Europe, servent des crêpes comme desserts ou même comme accompagnements. Les crêpes peuvent être consommées nature, avec du beurre, saupoudrées de sucre en poudre ou farcies de fruits, de crème, de miel, etc. Quelle que soit la tradition, les crêpes sont une friandise quasi universelle et agréable. Et dans cet article, vous apprendrez à faire des crêpes au goût de cheesecake. Irrésistible!
- Sert: environ 15 personnes
- 1 paquet (8 oz) de fromage à la crème, décongelé, coupé en petits carrés; si le fromage à la crème est ramolli, utilisez-en une cuillère ou un pot de fromage à la crème de marque Philadelphia ou similaire, non congelé
- 1 tasse (240 ml) de lait
- 2 oeufs
- 2 tasses (260 grammes) de mélange Bisquick ™ original (ou similaire)
- 0,25 tasse (21 grammes) de biscuits Graham écrasés ou de biscuits digestifs
- 0,5 tasse (100 grammes) de sucre
- Aérosol de cuisson ou huile végétale
- 1 petit / moyen contenant ou barquette de fraises fraîchement coupées, tranchées
- 0,5 tasse de sirop de fraise
- Crème fouettée (au choix)
- Sucre en poudre
Quelle que soit la tradition, les crêpes sont une friandise pratiquement universelle et agréable.
- 1Chauffer une poêle enduite d'huile végétale ou d'un enduit à cuisson à une température moyenne-élevée.
- 2Mélanger la chapelure de biscuits Graham, le sucre, le lait et les œufs. Ne mélangez pas trop et ne laissez pas de gros grumeaux dans la pâte.
- 3Versez un peu moins de 0,33 tasse dans la poêle. Attendez de voir des bulles se former sur le dessus, puis retournez-les.
- 4Laisser la crêpe terminer la cuisson, le bord peut être soulevé pour voir si elle est dorée ou cuite avec une spatule ou un autre ustensile de cuisine.
- 5Mélangez les fraises tranchées et le sirop dans un bol.
- 6Ajoutez une crêpe dans une assiette. Couvrez-le uniformément de crème fouettée sur le dessus.
- 7Ajoutez une autre crêpe sur le dessus. Versez le mélange fraises / sirop sur le dessus de la crêpe. Ajoutez une couche de tranches de fromage à la crème ou de cuillerées dessus.
- 8Garnissez-le de chocolat râpé, ou plus de sirop, de sucre en poudre et dégustez.
- 9Fini.
- Adaptez les quantités de fraises et de sirop à vos goûts.
- Utilisez des framboises ou toute autre baie sucrée comme alternative aux fraises.
- Fouet ou fourchette
- Grand bol à mélanger
- Poêlon
- Couteau à beurre
- Spatule
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