Comment faire du pain doré aux bleuets cuit au four?
Voici comment faire cuire du pain doré aux bleuets.
Le pain doré n'a pas nécessairement besoin d'être fait sur une plaque chauffante ou dans une poêle pour être bon. Utilisez cette recette au four pour créer un glaçage couvert de fruits sur un succulent plat réconfortant pour le petit-déjeuner. Voici comment faire cuire du pain doré aux bleuets.
Donne 8 portions.
- 0,5 tasse (65 grammes) de farine tout usage
- 1,5 tasse (350 ml) de lait
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 0,5 cuillère à café d'extrait de vanille
- 0,25 cuillère à café de sel
- 6 oeufs
- 10 tranches (2,50 cm d'épaisseur) de pain français, coupées en cubes de 2,50 cm
- 1 paquet (3 grammes) de fromage à la crème, coupé en cubes de 1,30 cm
- 1 tasse de bleuets frais ou surgelés
- 0,5 tasse (60 grammes) de noix hachées
- Sucre en poudre
- Sirop de myrtille ou d'érable
- 1Préparez la pâte. Dans un grand bol, fouettez le lait, les œufs, la farine, la vanille, le sucre et le sel.
- 2Enrober les cubes de pain dans le mélange et verser dans une cocotte de 9 x 33 cm (23 x 33 cm).
- 3Garnir la poêle avec les noix, le fromage à la crème et les myrtilles. Refroidissez le mélange au réfrigérateur pendant la nuit.
- 4Préchauffer le four à 204°C / 200°C et cuire 20 à 25 minutes.
- 5Garnir le plat de sucre en poudre et de sirop d'érable.
- 6Fini.
- Grand bol
- Casserole 9 x 33 cm (23 x 33 cm)
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