Comment faire des mini pizzas feuilletées?

Vous pouvez créer des petits ronds de pâte pour faire des mini fonds de pizza au lieu d'utiliser de la pâte — Si vous êtes capable de faire de la pâte à pizza, vous pouvez créer des petits ronds de pâte pour faire des mini fonds de pizza au lieu d'utiliser de la pâte feuilletée.

Les mini pizzas feuilletées constituent une excellente entrée pour n'importe quel repas. Ils peuvent également être servis comme déjeuner d'été léger autonome avec une salade pour une délicieuse combinaison.

Ingrédients

2 feuilles de pâte feuilletée toute prête
3-4 cuillères à soupe de concentré de tomate
3 tomates
60 grammes de salami tranché
250 grammes de fromage mozzarella
Boîte de 45 grammes de filets d'anchois
60 grammes d'olives farcies
Basilic séché
2 cuillères à soupe d'huile de cuisson

Pas

1

À l'aide d'un emporte-pièce circulaire de 8 centimètres (3,1 po), découper 9 ronds dans chaque feuille de pâte feuilletée.
2

Badigeonner légèrement d'huile une plaque à pâtisserie et y déposer les ronds de pâte feuilletée.
3

Étaler uniformément une petite quantité de concentré de tomate sur chaque rond de pâte.
4

Garnir chaque rond d'une tranche de salami, puis d'une fine tranche de tomate.
5

Saupoudrez légèrement le dessus de basilic puis terminez par une fine couche de mozzarella.
6

Garnir de quelques olives tranchées et d'anchois hachés égouttés sur chacune.
7

Préchauffer un four à 250°C et cuire 10-15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
8

Placer sur une grille et laisser refroidir avant de servir.

Les mini pizzas feuilletées constituent une excellente entrée pour n'importe quel repas.

Conseils

Si vous êtes capable de faire de la pâte à pizza, vous pouvez créer des petits ronds de pâte pour faire des mini fonds de pizza au lieu d'utiliser de la pâte feuilletée.
Vous pouvez utiliser toutes sortes d'herbes différentes autres que le basilic selon vos goûts.
Vous pouvez utiliser différentes viandes à la place du salami comme le jambon ou le pastrami.
C'est une excellente recette à essayer avec les jeunes enfants pour leur apprendre à aimer la cuisine car c'est facile et amusant. Il suffit de couper les ronds de pâte et de leur permettre d'ajouter toutes les garnitures.

Choses dont vous aurez besoin

Coupe-pâte circulaire de 8 cm (3,1 po)
Grande plaque à pâtisserie
Grille pour le refroidissement (facultatif)

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