Comment tailler les cassis?
Le cassis est un arbuste fruitier facile à cultiver qui produit des baies violettes comestibles pendant l'été. Les baies sont le plus souvent utilisées pour faire des choses comme des tartes, des confitures et des boissons. Afin de garder vos cassis produisant des baies à leur capacité maximale, vous devrez tailler les buissons pendant qu'ils sont en dormance pour éliminer les anciennes pousses, encourager les nouvelles pousses et aider à les façonner. Avec les bons outils d'élagage, c'est un travail que vous pouvez faire en quelques minutes seulement!
Méthode 1 sur 2: choisir quoi et quand tailler
- 1Taillez les cassis établis une fois par an après la chute de tout le feuillage. Les cassis établis ont au moins 1 an et ont déjà eu des fruits. Attendez que vous ayez récolté les fruits et que le feuillage soit tombé pour tailler les buissons, idéalement à la fin de l'automne ou au début de l'hiver.
- Le cassis porte ses fruits durant l'été sur les branches qui ont poussé l'été précédent. Donc, si vous avez un buisson de cassis qui en est à son premier été, ne taillez aucune des nouvelles pousses. C'est ce qui produira le fruit au cours de l'été prochain.
Astuce: Les cassis sont plus productifs à partir de 1 à 3 ans. Les buissons les plus productifs auront un mélange de branches âgées de 1, 2 et 3 ans.
- 2Sélectionnez environ 0,33 du bois le plus ancien et le plus sombre à tailler. Les cassis portent le plus de fruits sur les nouvelles branches, alors identifiez les pousses les plus anciennes à couper. Les branches les plus anciennes ont un bois très foncé qui est presque noir.
- Les vieilles branches porteront encore des fruits, mais pas autant que les nouvelles branches. Couper les vieilles pousses rajeunit les buissons de cassis et laisse place à une nouvelle croissance plus fructueuse.
- 3Choisissez également des tiges faibles ou basses au sol. Identifiez toutes les tiges faibles et vaporeuses, ainsi que celles qui s'affaissent vers le sol. Vous devrez vous en débarrasser pour favoriser une croissance plus forte et plus saine.
- Ces pousses ne produiront pas de fruits ou les fruits traîneront sur le sol et ne seront pas bons pour la récolte.
- 4Laissez le bois le plus clair produire des cassis l'été suivant. Identifiez le bois le plus solide et le plus récent et assurez-vous de ne pas le tailler. Ces branches ont une couleur marron clair.
- Ce sont les pousses qui ont poussé au cours de l'année en cours et qui seront parmi les plus fructueuses l'été prochain.
Méthode 2 sur 2: effectuer une taille annuelle
- 1Utilisez des ciseaux de jardin pour couper les branches aussi près que possible de la base. Ouvrez les cisailles et placez les lames autour d'une branche aussi près de la base que possible. Serrez les poignées ensemble pour couper la branche.
- N'oubliez pas de commencer par couper environ 0,33 des branches les plus anciennes, suivies des branches faibles et tombantes, et enfin de finir par façonner le buisson et l'éclaircir.
Astuce: Les cisailles à long manche sont un bon choix de cisailles pour le travail. Les longues poignées vous permettront d'atteindre le buisson en vous tenant debout, ainsi que de vous donner beaucoup d'effet de levier pour couper plus facilement des branches plus épaisses.
- 2Nettoyez les coupes avec une scie à élaguer pour les égaliser avec la base. Utilisez une petite scie d'élagage pour scier les coupes inégales ou les coupes où vous n'avez pas pu aller jusqu'à la base du buisson. Essayez de ne pas avoir plus d'environ 6,4 cm de branches coupées qui dépassent de la base du buisson.
- Plus vous pouvez rapprocher les coupes de la base du buisson et du niveau du sol, mieux c'est. Cela empêchera le centre de la brousse de devenir encombré et laissera beaucoup de place à une nouvelle croissance productive.
- 3Aidez à définir la forme du buisson en coupant toute nouvelle croissance horizontale. Utilisez une petite paire de sécateurs pour couper toute nouvelle croissance qui pousse sur les côtés. Cela garantira que le buisson conserve une forme solide et verticale tout au long de sa croissance tout au long de l'année à venir.
- Retirez également toutes les branches qui s'entrecroisent afin d'empêcher le buisson de s'emmêler.
- 4Taillez le bois neuf pour l'éclaircir jusqu'à ce qu'il y ait 6 à 10 pousses saines et fortes. Regardez les branches restantes après avoir coupé le vieux bois, le bois faible et les branches qui poussent horizontalement ou entrecroisées. Coupez plus de branches jusqu'à ce qu'il ne vous reste plus que 10. De cette façon, le buisson peut concentrer son énergie de croissance sur celles-ci, ce qui leur permettra de porter plus de fruits.
- Lorsque vous choisissez les branches restantes à supprimer, sélectionnez celles qui poussent le plus près des autres ou qui semblent les plus faibles. Essayez d'éclaircir le buisson pour qu'il ait la forme d'un gobelet, avec des branches fortes et régulièrement espacées qui poussent vers le haut.
- Cela peut être la partie la plus difficile de la taille, car vous devrez peut-être sélectionner une partie de la nouvelle croissance saine pour vous en débarrasser. Cependant, gardez à l'esprit que ce que vous faites aidera le buisson à devenir encore plus fort et à produire plus de fruits.
- Cisailles de jardinier
- Sécateur
- Scie d'élagage