Comment faire des biscuits craquelés au chocolat végétaliens?
Délicieux biscuits craquelés au chocolat sans produits laitiers ni œufs.
Délicieux biscuits craquelés au chocolat sans produits laitiers ni œufs. Ce sont un grand régal végétalien.
- 0,75 tasse de farine à gâteau
- 0,75 tasse de farine à pâtisserie
- 0,5 tasse de cacao en poudre non sucré
- 0,5 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 0,5 cuillère à café de sel
- Substitut d'œuf équivalent pour 6 œufs
- 1 tasse de sucre brut
- 1 tasse de cassonade tassée
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
- 3 grammes de chocolat sans produits laitiers non sucré, haché
- 0,5 tasse de pépites de chocolat blanc sans produits laitiers
- 1Mélanger ensemble les ingrédients secs.
- 2Préparez le substitut d'œuf selon les instructions sur l'emballage. Ajouter le substitut d'œuf au mélange sec.
- 3Faire fondre le chocolat au bain-marie.
- Incorporer le chocolat fondu. Une fois mélangé, versez la vanille et mélangez.
- Incorporer les pépites de chocolat. Mélanger.
- 4Préchauffer le four à 177°C/180°C.
- 5Utilisez une cuillère à café pour déposer la pâte à biscuits sur une plaque à biscuits tapissée.
- 6Mettre au four. Cuire au four pendant 10-12 minutes jusqu'à ce que ce soit bien cuit.
- Retirer du four. Laisser refroidir les cookies sur une grille de refroidissement.
- Servir une fois refroidi ou conserver dans un contenant hermétique.
- 7Fini.
- Cette recette donne environ 24 biscuits.
- Grand bol à mélanger
- Cuillère à mélanger
- Papier sulfurisé ou papier cuisson
- Plaque à biscuits ou silpat
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