Comment nettoyer les casseroles en céramique?
Pour nettoyer les casseroles en céramique, laissez-les toujours refroidir complètement après avoir cuisiné avec elles. Ensuite, lavez chaque casserole à la main avec une éponge douce et de l'eau chaude savonneuse. Si l'une de vos casseroles contient des aliments brûlés tenaces, laissez-la tremper dans de l'eau chaude pendant 30 minutes avant de la frotter. Ensuite, assurez-vous de bien rincer la surface à l'eau tiède avant de sécher la casserole avec une serviette ou de la laisser sécher à l'air sur une grille de séchage. Pour obtenir des conseils sur l'utilisation du bicarbonate de soude pour vous débarrasser des taches tenaces, lisez la suite!
Même le stockage de casseroles en céramique sur d'autres casseroles en céramique peut provoquer des rayures et endommager le revêtement.
Les ustensiles de cuisine en céramique sont une alternative populaire aux ustensiles de cuisine antiadhésifs traditionnels malgré leur coût plus élevé. L'investissement en vaut la peine, car il cuit les aliments de manière uniforme, nécessite moins de graisse pendant la cuisson et ne contient pas les produits chimiques nocifs que l'on trouve couramment dans les autres casseroles et poêles. En prime, le revêtement antiadhésif rend les casseroles en céramique très faciles à nettoyer et à entretenir. Avec des soins et un entretien appropriés, vous pourrez prolonger la durée de vie de vos casseroles en céramique et profiter d'années d'utilisation.
Méthode 1 sur 2: laver les casseroles en céramique
- 1Lavez régulièrement vos casseroles en céramique à la main avec une éponge douce. Après chaque utilisation, laissez la casserole refroidir complètement après la cuisson. Utilisez une éponge douce ou un torchon et de l'eau chaude savonneuse pour bien nettoyer la casserole.
- N'utilisez pas de laine d'acier, de nylon ou d'autres articles abrasifs ou nettoyants sur votre poêle en céramique car ils peuvent endommager le revêtement.
- Bien que certains fabricants disent qu'il est acceptable de placer vos casseroles en céramique dans le lave-vaisselle, les laver exclusivement à la main prolongera la durée de vie de votre produit.
- 2Faites tremper la casserole en céramique dans de l'eau chaude pendant 30 minutes pour éliminer les aliments brûlés. Laisser la casserole tremper aide à desserrer les aliments et facilite l'essuyage avec une éponge ou un chiffon.
- Si la nourriture est très difficile à retirer, essayez d'ajouter 1 tasse (240 ml) de vinaigre et 4 tasses (950 ml) d'eau dans la casserole et portez-la à ébullition à feu doux. Laisser bouillir pendant 3 à 5 minutes, puis éteindre le feu. Une fois la solution refroidie, essuyez les aliments avec une éponge ou un chiffon.
- 3Rincez soigneusement les casseroles en céramique à l'eau chaude du robinet. Assurez-vous de rincer toutes les particules de nourriture et les traces de savon. Si vous remarquez que de la nourriture a été oubliée pendant le lavage, répétez le lavage avec de l'eau et du savon avant de rincer à nouveau la casserole.
Rangez les casseroles en céramique loin des autres casseroles et poêles pour éviter les dommages. - 4Saupoudrez votre poêle en céramique de bicarbonate de soude pour éliminer les taches tenaces. Pendant que la casserole est propre et humide, saupoudrez généreusement de bicarbonate de soude sur la zone tachée. Laissez le bicarbonate de soude reposer pendant 15 à 20 minutes, puis frottez la poêle en mouvements circulaires à l'aide d'une brosse à vaisselle à poils doux.
- Rincez la poêle à l'eau tiède et séchez-la soigneusement.
- 5Laissez les casseroles en céramique sécher complètement. Utilisez un torchon propre ou des serviettes en papier pour sécher la casserole après l'avoir lavée et rincée. Vous pouvez également sécher la poêle à l'air libre sur une grille de séchage.
Méthode 2 sur 2: prendre soin des casseroles en céramique
- 1Lavez les casseroles en céramique dans de l'eau chaude savonneuse avant la première utilisation. Après avoir retiré la casserole de l'emballage, effectuez un lavage minutieux pour éliminer toute la poussière et les particules. Les produits peuvent également entrer en contact avec des bactéries et des produits chimiques pendant la fabrication et l'expédition, il est donc important de nettoyer votre poêle pour vous assurer qu'elle est sans danger pour la cuisson.
- Utilisez des serviettes en papier ou un torchon propre pour bien sécher la casserole après l'avoir lavée et rincée.
- 2Utilisez des ustensiles de cuisine appropriés pour éviter d'endommager votre poêle en céramique. Les cuillères et les spatules en bois, en silicone, en plastique ou en nylon sont de bons choix pour cuisiner. Les ustensiles de cuisine en métal peuvent rayer le revêtement et entraîner un chauffage et une cuisson moins efficaces à l'avenir.
- Les couteaux peuvent également endommager le revêtement en céramique, vous ne devez donc jamais couper les aliments lorsqu'ils sont encore dans la casserole.
- 3Utilisez de l'huile ou du beurre pendant la cuisson pour protéger la poêle. Utilisez juste assez d'huile ou de beurre pour enrober uniformément la poêle. Une petite quantité est tout ce qui est nécessaire pour empêcher les aliments de coller et éviter les dégâts brûlés.
- N'utilisez pas d'aérosols de cuisson antiadhésifs car cela peut entraîner une accumulation de résidus et les ingrédients ajoutés peuvent endommager la casserole.
- L'huile d'olive extra vierge ne doit pas non plus être utilisée dans des casseroles et poêles en céramique. L'huile ne tolère pas la chaleur élevée et laissera une couche carbonisée dans la casserole.
Pour nettoyer les casseroles en céramique, laissez-les toujours refroidir complètement après avoir cuisiné avec elles. - 4Cuire les aliments en utilisant uniquement des températures basses à moyennes. Une chaleur élevée peut faire adhérer les aliments à la casserole, ce qui peut entraîner une décoloration et des dommages. Pour une meilleure pratique, préchauffez l'huile ou le beurre à feu doux et augmentez la température après avoir ajouté les aliments.
- 5Laissez les casseroles en céramique refroidir complètement avant de les laver. Des changements de température extrêmes, comme mettre une poêle chaude directement dans de l'eau froide, peuvent endommager le revêtement antiadhésif et peuvent même briser la poêle. S'il peut être tentant de laver rapidement votre vaisselle après la cuisson, il est préférable d'attendre que votre poêle en céramique soit froide avant de le faire.
- 6Rangez les casseroles en céramique loin des autres casseroles et poêles pour éviter les dommages. Même le stockage de casseroles en céramique sur d'autres casseroles en céramique peut provoquer des rayures et endommager le revêtement. Idéalement, vous devriez ranger votre batterie de cuisine en céramique suspendue à un crochet ou sur une étagère seule.
- Si l'espace est un problème, essayez de placer une serviette, un petit torchon ou un protecteur de casserole spécialement conçu entre les casseroles pendant la nidification.
CONSEIL D'EXPERTÉvitez d'utiliser du citron ou tout autre acide pour nettoyer votre céramique. Si la finition de la céramique commence à s'user, le citron, qui a une teneur élevée en acide, peut la faire s'user plus rapidement et éroder la finition.
Lisez aussi: Comment réassaisonner une poêle antiadhésive?
Questions et réponses
- Pourquoi ma poêle en céramique colle-t-elle?Cela peut se produire si des résidus alimentaires s'accumulent à la surface de la casserole. Même si vous ne pouvez pas le voir ou le sentir, ce résidu peut créer un film collant sur la surface en céramique. Vous pourrez peut-être restaurer la surface antiadhésive en frottant doucement la poêle avec du bicarbonate de soude.
- Comment restaurer une poêle en céramique?Si votre poêle en céramique a perdu son bâton, vous pouvez la restaurer en faisant bouillir un mélange d'eau, de bicarbonate de soude et de vinaigre blanc dans la poêle pendant environ 10 minutes. Cela aidera à éliminer les particules de nourriture accumulées et autres résidus. Lorsque vous avez terminé, frottez l'huile végétale dans la poêle pendant qu'elle est encore un peu chaude pour la ré-assaisonner.
- Comment éliminer les aérosols de cuisson brûlés?Nettoyez-le du mieux que vous pouvez avec un épurateur non abrasif et du vinaigre, puis laissez tremper toute la nuit, voire quelques jours, dans une solution de 2 cuillères à soupe de borax, 2 tasses d'eau tiède et quelques gouttes de savon à vaisselle. Une autre alternative consiste à les faire tremper dans un mélange de 2 cuillères à café d'acide citrique et 2 tasses d'eau tiède. L'acide citrique se trouve dans la plupart des magasins d'aliments naturels, n'est pas toxique et nettoiera même votre lave-vaisselle des dépôts de calcaire et d'eau dure. Il est également utilisé dans la mise en conserve de cornichons et d'autres aliments.
- Pouvez-vous ruiner une casserole en céramique?Les casseroles en céramique sont plus résistantes que les autres types d'ustensiles de cuisine antiadhésifs, mais vous pouvez toujours les rayer avec des ustensiles en métal si vous ne faites pas attention. Ils peuvent également devenir moins efficaces si des aliments ou des huiles brûlent sur la surface de cuisson. La céramique peut également être ébréchée si vous laissez tomber la casserole ou si vous empilez d'autres ustensiles de cuisine dessus.
