Comment mélanger un cocktail bleu arctique sucré?

Mathilde Le Foucher
Mathilde Le Foucher
• 2 min de lecture
Le bleu doux arctique (ou simplement "bleu doux") est un cocktail rafraîchissant
Le bleu doux arctique (ou simplement "bleu doux") est un cocktail rafraîchissant et assez fort.

Le bleu doux arctique (ou simplement "bleu doux") est un cocktail rafraîchissant et assez fort. C'est une boisson associée à la sophistication et à la fraîcheur générale. Bien que ce soit définitivement un goût acquis, et que sa fabrication soit un processus assez complexe, vous en apprécierez bientôt un aussi.

Ingrédients

  • 2 parts de Curaçao bleu
  • 1 partie de gin léger
  • 1 partie de vermouth sec
  • 1 once (30 ml) de lait de coco
  • Eau pétillante
  • 1 citron frais
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de grenadine
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de sirop simple
  • 1 cuillère à café (5 grammes) de cassonade
  • Glace
  • Garniture (cerise ou tranche d'ananas)

Partie 1 sur 3: préparer la base du cocktail

  1. 1
    Versez le curaçao bleu et le gin léger ensemble dans une casserole ou un récipient résistant à la chaleur. Remplissez avec environ un quart à un tiers d'un verre de liquide.
  2. 2
    Remuez les deux liquides jusqu'à ce que les deux soient complètement mélangés.
  3. 3
    Chauffer jusqu'à juste en dessous du point d'ébullition.
  4. 4
    Ajouter la cassonade pendant qu'elle est chaude. Retirer ensuite du feu et refroidir rapidement en le plaçant au congélateur après avoir chauffé.
  5. 5
    Transférer le mélange congelé dans le verre highball. Verser le lait de coco et le vermouth sur le mélange congelé. Attendez qu'il décongèle et se combine tout seul.
Préparez la glace dans une tasse pendant que l'autre partie du cocktail se mélange doucement toute seule
Préparez la glace dans une tasse pendant que l'autre partie du cocktail se mélange doucement toute seule.

Partie 2 sur 3: préparer le cocktail

  1. 1
    Préparez la glace dans une tasse pendant que l'autre partie du cocktail se mélange doucement toute seule. Ajouter les cuillères à soupe de sirop simple et de grenadine dans la tasse.
  2. 2
    Mélanger la glace, le sirop et la grenadine dans le blender. Mélanger jusqu'à ce qu'il forme un beau mélange lisse avec de la glace complètement mélangée.
  3. 3
    Ajoutez la portion de glace au cocktail jusqu'à ce que vous ayez rempli environ la moitié ou les deux tiers d'un verre.
  4. 4
    Pressez du citron dessus pour plus de fraîcheur.
  5. 5
    Ajouter de l'eau pétillante pour remplir.

Partie 3 sur 3: servir le cocktail

  1. 1
    Garnir d'une tranche d'ananas et/ou d'une seule cerise.
  2. 2
    Servir froid.
  3. 3
    Prendre plaisir!

Choses dont vous aurez besoin

  • Casserole ou bol résistant à la chaleur allant au micro-ondes
  • Mesure liquide
  • Bâton d'agitation
  • Mixeur
  • Verre à whisky
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