Comment faire du thé au gingembre (chai à l'indienne)?
Si c'est la première fois que vous préparez un thé avec du lait, ajoutez 0,75ème tasse de lait à deux tasses de thé.
Si vous êtes un amateur de gingembre, vous commencerez à boire plus de thé si vous apprenez à le faire. Il ne contient pas de matières grasses à l'exception du lait et il est également bon pour la santé, alors asseyez-vous, détendez-vous, lisez et essayez-le!
- 1Faites bouillir deux tasses d'eau pour servir deux personnes.
- 2Râper le gingembre. Râpez un pouce de gingembre pour deux tasses de thé, mais ne l'ajoutez pas encore à l'eau.
- 3Ajoutez du sucre. Une fois que l'eau a bouilli, ajoutez autant de sucre que vous le souhaitez. (Vous n'êtes pas obligé d'ajouter du sucre si vous ne le souhaitez pas).
- 4Ajouter le gingembre râpé. Ajouter le gingembre râpé à l'eau bouillante.
- 5Ajouter les feuilles de thé. Ajoutez maintenant deux cuillères à café de feuilles de thé une fois que le gingembre dans le thé a légèrement jauni.
- 6Ajoutez autant de lait que vous le souhaitez dans votre thé. Si c'est la première fois que vous préparez un thé avec du lait, ajoutez 0,75ème tasse de lait à deux tasses de thé. (Encore une fois, vous n'avez pas besoin d'ajouter de lait si vous ne le souhaitez pas).
- 7Filtrez le thé. Vous pouvez filtrer le thé une fois qu'il a bien bouilli et que sa couleur est d'un joli beige pêche, selon le type de feuilles de thé que vous utilisez).
- 8Fini.
Râpez un pouce de gingembre pour deux tasses de thé, mais ne l'ajoutez pas encore à l'eau.
- Servez cette boisson chaude.
- Si vous voulez faire plus de deux tasses de thé, ajoutez autant de tasses d'eau dont vous avez besoin (par exemple, pour 8 tasses de thé, faites bouillir 8 tasses d'eau et beaucoup de gingembre).
- Vous pouvez également ajouter de la menthe au thé, c'est une recette populaire en Inde pendant les saisons d'hiver et de printemps.
- Faites bien bouillir le thé avant de le filtrer.
- Si vous n'avez pas ajouté de lait ou/et de sucre, mais que le goût n'est toujours pas bon, ajoutez du miel pour le rendre plus sucré, ou du lait/sucre. La quantité que vous mettez dépendra de vos goûts et de vos préférences.
- Lorsque le thé bout, faites mijoter le gaz ou il risque de déborder sur votre cuisinière!
- l'eau
- feuilles de thé
- sucre (facultatif)
- Gingembre
- lait, facultatif)
- râpe
- passoire/tamis
- une marmite à bouillir
- une tasse
- miel (facultatif)
Lisez aussi: Comment faire un martini bleu?
Questions et réponses
- Combien de cuillères à soupe de sucre dois-je ajouter?Ajoutez autant que vous le souhaitez, mais généralement 1-2 cuillères à soupe sont ajoutées.
- Quels sont les avantages du thé au gingembre pour le système digestif?Le gingembre est couramment utilisé pour traiter divers types de «problèmes d'estomac», y compris le mal des transports, les nausées matinales, les coliques, les maux d'estomac, les gaz, la diarrhée, le syndrome du côlon irritable (SCI), les nausées, les nausées causées par le traitement du cancer, les nausées causées par le VIH/ Traitement du SIDA, nausées et vomissements postopératoires, ainsi que perte d'appétit.
Les commentaires (4)
- Comment faire un bon thé indien au gingembre.
- Aujourd'hui, ma mère, ma sœur et mon frère n'étaient pas là à la maison. Merci pour l'aide.
- Quand j'ai fait le thé selon les instructions d'un ami, il avait un goût amer. Je pouvais voir que j'avais fait bouillir mon thé trop longtemps sur les photos. Les instructions sont si simples. Les photos ont beaucoup aidé. J'ai eu deux thés Chai de style indien parfaits. Merci.
- Cela m'a vraiment aidé.
