Comment faire des sandwichs au fromage grillé arc-en-ciel?
Épicez vos sandwichs au fromage grillé habituels avec ces sandwichs aux couleurs de l'arc-en-ciel, en utilisant du colorant alimentaire ou des légumes, ils constituent un excellent repas nutritif à manger à tout moment.
Le sandwich au fromage grillé original a été conçu en différentes variantes et ajouts, notamment des tranches de tomates, du kimchi, du bacon et du jambon. Épicez vos sandwichs au fromage grillé habituels avec ces sandwichs aux couleurs de l'arc-en-ciel, en utilisant du colorant alimentaire ou des légumes, ils constituent un excellent repas nutritif à manger à tout moment.
- Donne 2 sandwichs.
Méthode végétale
- 4 tranches de pain de mie
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 4 tranches de fromage Monterrey Jack ou Cheddar
- 2 cuillères à café d'huile d'olive
- 0,5 poivron rouge, tranché finement
- 0,5 poivron orange, tranché finement
- 0,5 poivron jaune, tranché finement
- 1 tasse de bébés épinards
- 1 tasse de chou violet émincé
Méthode de colorant alimentaire
- 0,33 tasse de mozzarella, râpée
- 0,33 tasse de gruyère, râpé
- 0,33 tasse de suisse, râpé
- 4 couleurs de colorants alimentaires souhaitées
- 4 tranches de pain brioché
- 5 cuillères à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe de vermicelles, pour garnir
Méthode 1 sur 2: méthode végétale
- 1Faire revenir les légumes. Laisser les poivrons rouges, oranges et jaunes sauter dans une grande poêle huilée à feu moyen. Cuire en remuant 5 minutes avant d'ajouter le chou violet. Continuez à faire sauter pendant encore 2 minutes. Ajouter les épinards au mélange et retirer du feu.
- 2Préparez les tranches de pain. Étaler finement le beurre sur chaque tranche de pain.
- 3Ajouter les tranches de pain dans une casserole. Placer les tranches dans une poêle huilée à feu moyen, côté beurré vers le bas. Disposez les tranches de fromage sur chaque tranche de pain.
- 4Ajouter les tranches de légumes à deux tranches de pain. Disposer environ la moitié de chaque légume en rangées sur le fromage.
- 5Griller les sandwichs. Laissez le pain griller sur le fond et le fromage fondre avant de retirer du feu.
- 6Assemblez les sandwichs. Ajouter les tranches de pain au fromage uniquement sur les tranches de pain aux légumes.
- 7Servez les sandwichs. Servez-les avec une salade de chou ou des croustilles de légumes.
Ajouter les tranches de légumes à deux tranches de pain.
Méthode 2 sur 2: méthode de colorant alimentaire
- 1Mélanger les trois types de fromage dans un grand bol et mélanger.
- 2Répartir le mélange de fromage dans quatre petits bols.
- 3Ajoutez 5 à 7 gouttes de colorant alimentaire dans le fromage et remuez avec une cuillère.
- 4Étaler le beurre sur les tranches de pain.
- 5Placer deux tranches de pain sur une plaque chauffante chaude à feu moyen.
- 6Garnir les tranches de pain de fromage coloré. Faire quatre rangs de fromage coloré sur les deux tranches de pain.
- 7Fermez les sandwichs avec les deux autres tranches de pain.
- 8Cuire les deux côtés des sandwichs jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
- 9Servir. Placer les deux sandwichs sur une assiette de service. Garnir de pépites arc-en-ciel si désiré.
Méthode 1
- Grande poêle
- Planche à découper
- Couteau bien aiguisé
Méthode 2
- Grand bol
- Cuillère en bois
- 4 petits bols
- Couteau à beurre
- Cuisinière
- Plaque
- Assiette de service
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