Comment faire une salade de crevettes?
Mélangez les crevettes avec la salade et vous êtes prêt à servir.
Tout le monde sait que les légumes sont bons pour la santé. Cependant, il y en a qui détestent les manger. Cette salade ne manquera pas de faire en sorte que les végétariens commencent à manger plus de légumes.
- 1Réalisez la vinaigrette en hachant finement l'échalote. Mettez-le dans un bol et ajoutez l'huile d'olive, le vinaigre de cidre et le sucre.
- 2Bien mélanger et ajouter du poivre moulu. Mettre de côté.
- 3Bande de feuilles de coriandre pour la décoration.
- 4Coupez le cantaloup en quartiers ou en huitièmes et jetez les graines. Retirez la peau et coupez la chair en tranches étroites.
- 5Coupez les avocats en deux et coupez-les en cubes.
- 6Coupez les feuilles de salade et mélangez-les avec la vinaigrette.
- 7Eplucher la carapace des crevettes et les tremper dans la farine.
- 8Commencez à faire frire les crevettes à feu doux avec un peu de beurre.
- 9Mélangez les crevettes avec la salade et vous êtes prêt à servir.
- 10Fini.
- Quelques brins de coriandre
- 1 cantaloup (parfois appelé melon rock)
- 2 avocats
- feuilles de salade mixte
- crevettes cuites décortiquées
- 1 petite échalote
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- pincée de sucre
- sel et poivre noir
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