Comment faire le punch du planteur?
Remplissez votre shaker à moitié de glaçons.
A Planter's Punch est un cocktail officiel de l'IBA originaire du Planters Hotel mais originaire de la Jamaïque. Il est lisse, doux, crémeux et tropical. C'est un punch délicieux avec une saveur très forte.
Portions: 1
Méthode originale
- 45 ml (1,52 oz) de rhum brun
- 35 ml (1,18 oz) de jus d'orange frais
- 35 ml (1,18 oz) de jus d'ananas frais
- 20 ml (0,74 oz) de jus de citron frais
- 10 ml (0,33 oz) de sirop de grenadine
- 10 ml (0,33 oz) de sirop de sucre
- 3 ou 4 traits d'amers Angostura
- 1 cerise au marasquin pour la garniture
- Roue d'ananas pour la garniture
Méthode alternative
- 3,0 onces de rhum brun
- 1,0 oz de jus de citron vert
- 1,0 oz de jus d'ananas
- 1,0 oz de jus d'orange
- Un trait de grenadine
- Glace
- 1 cerise au marasquin pour la garniture
- 3,0 oz de rhum léger (facultatif)
Méthode 1 sur 2: méthode originale
- 1Préparez tous vos ingrédients.
- 2Remplissez votre shaker à moitié de glaçons.
- 3Remplissez le shaker avec tous les ingrédients sauf les amers et les ingrédients utilisés pour la garniture.
- 4Couvrir et secouer vigoureusement les ingrédients.
- 5Filtrez le cocktail dans un verre à flûte rempli de glaçons.
- 6Ajouter les amers angostura sur le dessus du verre.
- 7Garnir avec la cerise au marasquin et la tranche d'ananas.
- 8Servez et dégustez!
Remplissez votre verre de collin à moitié avec de la glace.
Méthode 2 sur 2: méthode alternative
- 1Assemblez tous les ingrédients.
- 2Remplissez votre verre de collin à moitié avec de la glace.
- 3Verser le rhum brun et clair.
- 4Ajouter le citron vert, l'ananas et le jus d'orange.
- 5Garnir le cocktail d'un trait de grenadine.
- 6Garnir avec la cerise au marasquin.
- 7Servez et dégustez!
- Un verre Collins (pour une méthode alternative)
- Un verre à flûte (pour la méthode originale)
- Shaker à cocktails
- Passoire
