Comment faire des shots de Jello?

L'une des façons les plus créatives de servir de l'alcool lors d'une fête est de faire des shots de Jello colorés et fruités. Le processus de fabrication de shots de Jello est très simple et n'est pas si différent de celui de Jello ordinaire. Ce guide vous apprendra comment faire des shots Jello délicieusement simples, et vous donnera ensuite quelques idées pour des tours plus créatifs sur le shot traditionnel.

Méthode 1 sur 7: shots de jello traditionnels

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Rassemblez vos ingrédients. Pour faire environ 32 shots de 1 gramme (30 ml), il vous suffit de:
- 16 onces. paquet de Jello (170 grammes)
- Environ 3 tasses d'eau
- Environ 1 tasse d'alcool frais de votre choix
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Mélanger l'eau et l'alcool pour faire 2 tasses. Les proportions dépendront de la preuve de l'alcool que vous utilisez. Utilisez les ratios suivants pour vous assurer que les prises de vue seront définies:
- 13 onces (26 cuillères à soupe, 390 ml) d'alcool de 30 à 50 (~20%) avec 3 oz. (6 c. à soupe, 90 ml) d'eau
- 10 oz. (20 c. à soupe, 300 ml) 80 à 100 (~45%) d'alcool à l'épreuve avec 6 oz. (12 c. à soupe, 180 ml) d'eau
- 6 onces. (12 c. à soupe, 180 ml) d'alcool de 150 à 200 degrés avec 10 oz (20 c. à soupe, 300 ml) d'eau
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Mettez le mélange au réfrigérateur pour refroidir. Attendez que le mélange soit complètement refroidi avant de passer à l'étape suivante. Ceci est important car la température à laquelle l'alcool s'évapore (le point d'ébullition) est de 78,6°C. Plus tard, vous mélangerez l'alcool avec une eau qui vient d'être bouillie à 100°C. Si l'alcool n'est pas froid, il peut dépasser son point d'ébullition lorsqu'il est mélangé et une partie de l'alcool s'évapore. Cela rendra vos coups moins puissants.
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Porter plus d'une tasse d'eau à ébullition. Vous aurez besoin d'exactement 1 tasse d'eau bouillante, alors mettez un peu plus que cela dans la casserole ou la bouilloire car une partie s'évaporera.
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Mesurez 1 tasse d'eau bouillante et mélangez-la avec la gelée en poudre. Remuer constamment jusqu'à ce que la poudre soit complètement dissoute.
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Incorporer le mélange d'eau glacée et d'alcool.
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Vaporisez l'intérieur des tasses avec un aérosol de cuisson pour que la gelée glisse facilement plus tard. L'ajout de petites cuillères en plastique ou de bâtonnets de Popsicle peut également aider.
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Versez le mélange dans les tasses.
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Placez les shots sur un plateau au réfrigérateur (pas au congélateur). Réfrigérez-les jusqu'à ce qu'ils deviennent fermes (environ 2 à 4 heures). Réfrigérer jusqu'au moment de servir et assurez-vous de les servir froids.

Méthode 2 sur 7: tranches d'orange jello shot

Faites des shots de jello normaux avec de la jello jaune.

La mise de la gélatine en tranches d'orange offre une présentation amusante et unique. Assurez-vous de bien retirer les oranges afin qu'aucune partie de la moelle n'apparaisse dans votre tir.

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Couper les oranges en deux.
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Utilisez une cuillère pour retirer la pulpe, en ne laissant que le zeste d'une demi-orange.
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Remplissez les moitiés avec le mélange de jello.
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Réfrigérer les moitiés d'oranges fourrées pendant la nuit. Même s'ils vont durcir en quelques heures, le temps supplémentaire de refroidissement les aide à se raffermir encore plus afin qu'ils ne se désagrègent pas lorsque vous les coupez.
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Couper les moitiés d'orange en trois. Voir Comment faire des shots de jello dans une orange pour plus d'informations.

Méthode 3 sur 7: plans superposés

Pour faire des shots de jello, portez d'abord 1 tasse (240 ml) d'eau à ébullition.

La superposition de photos vous permet de créer différentes couleurs ainsi que différentes combinaisons de saveurs. Pour créer un effet de dégradé, ne refroidissez chaque couche que pendant 10 minutes avant d'ajouter la couche suivante.

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Obtenez trois paquets de 3 grammes (85 g) de jello, chacun d'une couleur différente.
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Faites un mélange de jello shot à partir d'un emballage en coupant la recette donnée plus tôt en deux.
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Remplissez toutes les tasses à 0,33 fois avec le premier lot de jello.
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Laissez le jello prendre complètement.
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Répétez le même processus pour la deuxième couleur. Versez le deuxième lot dans le même ensemble de tasses que le premier. Ce sera votre deuxième couche de couleur. Vos tasses devraient être remplies à 0,67 maintenant.
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Laissez les deux couches de gelée durcir complètement.
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Faites un troisième lot et utilisez-le pour remplir toutes les tasses. Ce sera votre troisième couche de couleur (supérieure).
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Laissez les trois couches reposer complètement avant de servir.

Méthode 4 sur 7: shots de jello verts

Comme des tranches d'orange Jello shot ou des shots Jello en couches — Lisez la suite pour plus de recettes de shots Jello, comme des tranches d'orange Jello shot ou des shots Jello en couches!

Le vert n'est qu'une couleur que vous pouvez créer en ajoutant du colorant alimentaire. Lorsque vous utilisez de la gélatine non aromatisée, vous disposez essentiellement d'une toile vierge pour la couleur de votre choix.

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Faites des shots de jello normaux avec de la jello jaune.
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Avant de verser le jello dans les tasses, ajoutez du colorant alimentaire vert et/ou bleu pour rendre le jello vert. Vous pouvez faire plusieurs lots avec différentes nuances de vert si vous le souhaitez!
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Servir. Ceux-ci sont particulièrement intéressants pour la Saint-Patrick ou le Jour de la Terre.

Méthode 5 sur 7: shots de jello plus puissants (vodka)

Ce sont des shots de Jello très forts, avec 0,75 oz. (22 ml) ou 1,5 oz. (45 ml) de vodka dans chaque shot, respectivement. Mangez-les de façon responsable.

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Commencez avec un paquet de 3 grammes (85 g) de jello. Les saveurs de citron vert et d'orange sont idéales, car elles auront un goût similaire aux boissons mélangées à base de vodka. La cerise peut laisser à votre Jello une saveur rappelant celle du sirop contre la toux. Le bleu baie et le raisin ne sont pas non plus recommandés.
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Mélanger la poudre avec 0,5 tasse d'eau bouillante. Ne lésinez pas sur cette étape, l'eau doit réellement bouillir pour dissoudre efficacement la poudre, et le mélange ne prendra pas si vous utilisez moins de 4 oz.
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Remuez le mélange jusqu'à ce que la poudre soit complètement dissoute.
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Ajouter 1,75 tasse de vodka à 80 degrés au mélange. Vous pouvez en fait ajouter jusqu'à 2,25 tasses de vodka à 80 degrés et le Jello se figera toujours. Cependant, tout ce qui dépasse 1,75 tasse rendra la gélatine molle et visqueuse, et la liqueur submergera toutes les autres saveurs.
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Verser le mélange dans des tasses. Si vous avez utilisé 1,75 tasses de vodka, vous pourrez en faire dix-huit 1 oz. (30 ml) coups, ou neuf 2-oz. (60 ml) coups de feu.

Méthode 6 sur 7: shots de gelée de jellobah

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Ajoutez 1 sachet de shot jellobah à 200 ml d'eau. Mélanger jusqu'à dissolution.
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Ajoutez 200 ml de votre alcool préféré ou 100 ml d'alcool et 100 ml de votre mixeur.
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Verser dans des verres à shot.
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Attendre 5 à 10 minutes.
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Bam! Coup de Jello instantané. Aucune réfrigération requise. Servir.

Méthode 7 sur 7: shots de jello à thème

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Préparez des shots de jello à cocktails classiques. C'est une excellente façon de donner une nouvelle tournure à votre boisson préférée!
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Essayez des jello shots festifs pour les vacances. Si vous prévoyez d'organiser une fête de Noël, préparez quelques photos sur le thème des vacances pour créer l'ambiance.
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Offrez-vous des shots de gelée de dessert sans cuisson. Parfois, il est difficile de trouver le temps de cuire un gâteau entier ou un lot de biscuits. Gardez le goût mais abandonnez la cuisson en créant des shots de Jello inspirés de votre dessert préféré!
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Essayez des shots de jello fruités. Ces shots, qui ne peuvent être fruités que par le goût ou peuvent contenir de vrais morceaux de fruits, sont un rafraîchissement génial lors de toute chaude journée d'été.
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Montrez l'esprit d'équipe avec des shots de jello le jour du match. Ces shots de Jello apporteront une touche d'entrain à la bière traditionnelle le jour du match.

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Conseils

Pour faire des shots fermes, ajoutez un sachet de gélatine non aromatisée au mélange avant d'ajouter l'eau bouillante. La gélatine ordinaire aide à rendre les coups plus fermes, ce qui est utile lorsque vous utilisez des moules Jello.
Pour rendre les shots Jell-O adaptés aux enfants, utilisez du jus de fruit ou de l'eau, au lieu de l'alcool.
Vous pouvez utiliser des verres à liqueur, des gobelets en plastique de la taille d'un shot (1 oz à 3 oz) ou des gobelets compressibles en accordéon fabriqués spécifiquement pour les shots Jello pour faire ces friandises. Bien que les verres à shot soient plus jolis et vous permettent de voir les couleurs vives du Jello, les gobelets en papier permettent une consommation plus facile du Jello car ils peuvent être retournés. Sinon, vous devrez peut-être aussi apporter des cuillères à dessert à la fête.

Mises en garde

Assurez-vous que les enfants ne confondent pas cela avec du Jello ordinaire.
Même si les shots de Jello ont un goût de bonbon, ils contiennent chacun autant ou plus d'alcool qu'un shot de bière, de vin ou d'alcool. Prévenez vos convives, attendez quelques minutes entre les prises et comptez vos consommations pour éviter les excès.
Jello n'est pas un dessert végétarien. La gélatine est une protéine produite par hydrolyse partielle de collagène extrait des os, des tissus conjonctifs, des organes et de certains intestins d'animaux. Si l'un de vos invités est végétarien ou végétalien, envisagez des mélanges de gelée végétalienne plutôt que de la gélatine. La plupart des supermarchés les stockeront.
Les enfants peuvent tomber très malades s'ils mangent de la bière, et ils peuvent se saouler.