Comment remplir des moules à muffins?
Comment remplir le moule si votre recette demande de remplir chaque moule à muffins avec deux pâtes, côte à côte?
Les moules à muffins sont faciles à remplir en suivant cette méthode suggérée.
- 1Préparez la pâte en suivant les instructions de votre recette.
- 2Obtenez deux cuillères de la même taille. Les cuillères à café, les cuillères à dessert ou les cuillères à soupe sont toutes très bien.
- 3Récupérez la pâte à l'aide de la première cuillère.
- 4Utilisez le dos de l'autre cuillère pour pousser la pâte de la première cuillère et dans le moule à muffins.
- 5Assurez-vous de ne pas remplir complètement les trous. Lorsque le muffin monte, il déborde et brûle.
- 6Répétez jusqu'à ce que tous les trous soient remplis. L'avantage de cette méthode est qu'elle aide à maintenir une forme ronde.
- 7Fini.
- Cette méthode fonctionnera pour les autres pâtes qui vont dans une poêle à frire, comme la pâte à crêpes.
- Cette méthode peut également être appliquée au remplissage de moules à galettes ou de toute autre forme de cuisson ronde.
- 2 cuillères de la même taille
- Tôle à muffins
- Battre
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Questions et réponses
- Si j'ajoute un jaune d'œuf supplémentaire à la pâte à muffins, la rendra-t-elle plus moelleuse?Un peu, mais pas vraiment. Cela ne fera pas de mal, cependant.
- Comment remplir le moule si votre recette demande de remplir chaque moule à muffins avec deux pâtes, côte à côte?Il est utile de soutenir une extrémité de la casserole, de sorte que la casserole repose à un angle plutôt qu'à plat. Utilisez une cuillère à soupe pour remplir soigneusement la moitié de la tasse avec la première pâte. Remplissez ensuite l'autre côté de la tasse avec l'autre pâte. Gardez la casserole calée à un angle jusqu'à ce que vous la mettiez dans le four.
- Quels changements dois-je apporter à une recette de pain/muffin aux bananes si je veux ajouter une vraie banane? Dois-je le crémer avec le beurre ou mettre un peu de banane au fond des moules à muffins?Pour ajouter de la vraie banane, écrasez 1,5 bananes bien mûres et incorporez-les à la pâte. Ce rapport est bon pour une recette de muffins nature qui donne 12 à 15 muffins.
- De combien le mélange à muffins emballé va-t-il lever?Vous devez remplir les moules à muffins aux deux tiers environ et ils prendront une taille de muffin normale.
