Comment faire de la bave de guimauve?

Pour faire de la bave de guimauve, commencez par verser de l'huile de cuisson dans un grand bol allant au micro-ondes, puis ajoutez-y 6 guimauves géantes.

Non seulement la bave de guimauve est très amusante à jouer, mais elle a également l'avantage d'être savoureuse! Que vous souhaitiez utiliser un micro-ondes ou une cuisinière pour créer de la boue avec laquelle jouer ou faire cuire de la boue de guimauve exclusivement pour garnir les desserts, vous pouvez le faire en suivant quelques étapes simples!

Ingrédients

Boue de guimauve au micro-ondes

6 guimauves géantes
1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile de cuisson
0,5 à 1 cuillère à soupe (4,69 à 9,38 grammes) de poudre de fécule de maïs
0,25 tasse (31,25 grammes) de sucre en poudre
Colorant alimentaire

Slime de guimauve sur la cuisinière

1 sachet de mini guimauves
2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile de coco
¹ ⁄ ₂ tasse (120 ml) de fécule de maïs
0,5 tasse (62,5 grammes) de sucre glace
Colorant alimentaire

Gâteau slime à la guimauve

3 blancs d'oeufs
0,5 cuillère à café (1,69 grammes) de crème de tartre
0,75 tasse (150 grammes) de sucre
² ⁄ ₃ tasse (160 ml) d'eau
0,25 cuillère à café (1,42 grammes) de sel
¹ ⁄ ₂ cuillère à soupe (7,4 ml) d' extrait de barbe à papa
Colorant alimentaire en gel vert

Méthode 1 sur 3: Boue de guimauve au micro-ondes

1
Ajouter 6 guimauves géantes dans un bol à mélanger avec de l'huile de cuisson. Commencez par verser 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile de cuisson dans un grand bol allant au micro-ondes. Maintenant, placez les 6 guimauves géantes sur le dessus.
- L'huile de cuisson peut être tout ce que vous aimez! L'huile d'olive, l'huile de palme, l'huile de soja, l'huile de canola (huile de colza), l'huile de maïs et l'huile d'arachide fonctionnent toutes.
2
Faites chauffer les guimauves et l'huile de cuisson au micro-ondes pendant 30 secondes. Placez le bol de mixage dans le micro-ondes. Réglez la température sur «High» et le temps de cuisson sur 30 secondes. Après le micro-ondes, les guimauves doivent être suffisamment molles pour se mélanger facilement.
- Le temps de cuisson peut varier - ce temps est pour un micro-ondes de 1200 watts. Si vous avez quelque chose d'un peu plus puissant, essayez 20 secondes avant de continuer. Pour les micro-ondes plus faibles, essayez 35 à 40 secondes si 30 ne le coupe pas.
3
Mélangez 0,5 à 1 cuillère à soupe (4,69 à 9,38 grammes) de poudre de fécule de maïs dans le bol. Versez 0,5 cuillère à soupe (4,69 grammes) de fécule de maïs dans le bol et mélangez-la avec une petite cuillère. Une fois que le mélange est suffisamment froid pour être touché, commencez à le pétrir avec vos mains.
- Soyez prudent lorsque vous retirez le mélange du micro-ondes pour la première fois, il sera très chaud!
4
Pétrir le mélange de guimauve et ajouter la fécule de maïs au besoin. Le fait de presser votre pâte de guimauve dans un slime avec vos mains s'appelle le pétrissage. Massez, roulez, tirez et serrez-le ensemble. Si vous trouvez que les guimauves ne sont pas assez rigides, ajoutez encore 0,5 cuillère à soupe (4,69 grammes) de fécule de maïs pour un total de 1 cuillère à soupe (9,38 grammes). Le but est de donner au mélange une sensation de slime.
- Ne commencez pas à utiliser vos mains tant que les guimauves ne sont pas fraîches.
Versez le mélange de guimauve dans un bol et ajoutez la fécule de maïs et le sucre glace.
5
Ajouter 0,25 tasse (31,25 grammes) de sucre en poudre au mélange pour épaissir la boue. Tout comme la fécule de maïs, le sucre en poudre épaissira votre mélange. Vous pouvez l'utiliser comme alternative à la fécule de maïs, comme agent épaississant supplémentaire ou tout simplement pour un peu de saveur! Continuez à ajouter 0,25 tasse (31,25 grammes) à la fois jusqu'à ce que vous obteniez la consistance désirée.
- Assurez-vous de pétrir votre slime de guimauve après avoir ajouté du sucre pour le mélanger!
- Mélangez quelques gouttes de colorant alimentaire si vous souhaitez colorer votre slime.
6
Conservez votre slime dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours. Mettez-le quelque part à température ambiante avec une humidité minimale. Évitez de le mettre au réfrigérateur ou de le congeler.
- Jeter le slime une fois qu'il a durci.

Méthode 2 sur 3: Slime de guimauve sur la cuisinière

1
Faites chauffer vos guimauves et votre huile de coco à feu moyen. Indépendamment de votre cuisinière, la chaleur moyenne est soit composez 5 ou, si vous pouvez sélectionner la température exacte, n'importe où entre 300 et 204°C (149 à 204°C). Jetez votre 1 sac de mini guimauves et 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile de noix de coco dans une grande casserole sur la cuisinière et mélangez-les bien jusqu'à ce qu'ils fassent fondre.
- Utilisez un fouet ou une cuillère pour mélanger vos ingrédients.
2
Versez le mélange de guimauve dans un bol et ajoutez la fécule de maïs et le sucre glace. Une fois fondu, versez votre guimauve fondue dans un bol à mélanger. Ajouter ¹ ⁄ ₂ tasse (120 ml) de fécule de maïs et 0,5 tasse (62,5 grammes) de sucre à glacer dans le bol. Utilisez une cuillère pour tout mélanger jusqu'à ce qu'il soit suffisamment froid pour utiliser vos mains.
- Incorporer 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile de noix de coco pour éviter le collage.
3

Enduire une planche à découper de fécule de maïs. Saupoudrez de fécule de maïs sur votre planche à découper ou sur une autre surface plane et propre. Utilisez le dos de votre cuillère pour aplatir la fécule de maïs jusqu'à ce qu'il y ait une couche uniforme sur toute la planche à découper.
4
Versez votre mélange de guimauve sur la planche à découper et pétrissez-le. Après avoir transféré le mélange de guimauve sur une surface recouverte de fécule de maïs, commencez à le pétrir. Continuez à le presser, à l'étirer et à le tirer jusqu'à ce que vous obteniez une consistance visqueuse.
- Essayez de rouler votre mélange en boule, puis de l'étirer à plat.
Vous pouvez utiliser votre slime de guimauve comme vous le souhaitez, mais il est meilleur avec des gâteaux et des pâtisseries.
5
Continuez à ajouter de l'huile de noix de coco, de la fécule de maïs et du sucre glace pour la texture. Pendant que vous pétrissez la bave de guimauve, continuez à ajouter ¹ ⁄ ₂ tasse (120 ml) de fécule de maïs et 0,5 tasse (62,5 grammes) de sucre à glacer jusqu'à ce que vous obteniez une texture visqueuse qui vous convient. Si vous trouvez que le slime est encore trop collant, ajoutez encore 1 à 2 cuillères à soupe (15 à 30 ml) d'huile de noix de coco.
- Chaque fois que vous faites un ajout, assurez-vous de bien le mélanger avec vos mains.
- N'allez pas trop loin sur les ajouts - rappelez-vous que vous allez le manger éventuellement!
6
Cassez votre slime en 3 morceaux et colorez-les avec du colorant alimentaire si vous le souhaitez. Séparez votre slime en 3 morceaux à peu près de la même taille. Maintenant, ajoutez une goutte de colorant alimentaire à chacun et pétrissez à nouveau le slime pour le mélanger. Continuez à ajouter plus de gouttes jusqu'à ce que vous obteniez une couleur qui vous convient.
- Mélangez différentes gouttes de colorant alimentaire pour créer des couleurs uniques.
7
Mettez votre slime dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours. Placez votre récipient dans une zone à température ambiante avec le moins d'humidité possible. Ne les mettez pas au congélateur ou au réfrigérateur.
- Jetez la boue lorsqu'elle durcit.
- Remplacez le contenant par un saran wrap si vous le souhaitez.

Méthode 3 sur 3: Gâteau slime à la guimauve

1
Mélangez vos 3 blancs d'œufs et 0,5 cuillère à café (1,69 grammes) de crème de tartre. Versez les deux dans un bol à mélanger. Le moyen le plus simple de les mélanger est d'utiliser un mélangeur sur pied, en commençant à basse vitesse, puis en augmentant la vitesse à moyenne jusqu'à ce que vous remarquiez la formation de pics mous. Vous pouvez également utiliser un fouet pour mélanger manuellement.
- Pour vérifier les pics mous, retournez le fouet ou l'accessoire de fouet - si vous voyez des pics commencer à se tenir avant de se fondre en eux-mêmes après 1 à 2 secondes, le mélange est prêt.
- Tenez le fouet à un angle de 45 degrés et tenez sa poignée doucement avec votre pouce et vos doigts.
2
Chauffer l'eau, le sucre, le sel et la vanille à 300 à 204°C (149 à 204°C). Versez ² ⁄ ₃ tasse (160 ml) d'eau, 0,75 tasse (150 grammes) de sucre, 0,25 cuillère à café (1,42 gramme) de sel et 2 à 3 gouttes d'extrait de vanille dans une casserole moyenne. Maintenant, placez-le sur feu moyen et attendez. Vérifiez sa température avec un thermomètre à bonbons et retirez-le du feu une fois qu'il atteint 110°C.
- La chaleur moyenne est de 5 sur le cadran ou entre 300 et 204°C (149 à 204°C).
3
Retirez le mélange de sucre du feu et mélangez avec vos œufs. Une fois que le mélange d'œufs atteint 110°C, retirez-le de l'élément. Maintenant, ajoutez-le à vos blancs d'œufs et à votre crème de tartre et continuez à mélanger.
- Si vous utilisez un batteur sur socle, maintenez-le à vitesse moyenne.
Non seulement la bave de guimauve est très amusante à jouer, mais elle a également l'avantage d'être savoureuse!
4
Ajoutez ¹ ⁄ ₂ cuillère à soupe (7,4 ml) d'extrait de barbe à papa à votre mélange. Si vous utilisez un batteur sur socle, ajoutez lentement l'extrait de barbe à papa à feu moyen. Si vous utilisez un fouet, ajoutez-en un petit peu à la fois et incorporez-le au mélange immédiatement après. Continuez ce processus jusqu'à ce que tout l'extrait soit mélangé uniformément.
- N'ajoutez pas l'extrait trop rapidement ou vous risqueriez de faire grossir vos blancs d'œufs.
5
Augmentez votre vitesse de mélange jusqu'à ce que le slime double de volume. Avec un batteur sur socle, réglez la vitesse de mélange sur élevé et attendez. Si vous utilisez un fouet, augmentez votre vitesse autant que possible. Quelle que soit votre méthode de mélange, arrêtez une fois que le mélange a doublé de volume.
- Si vous mélangez avec un fouet, tenez le bol de votre main non dominante pendant que vous augmentez votre vitesse de mélange.
- Ajoutez du colorant alimentaire vert au cours de cette étape pour donner de la couleur à votre slime.
6
Appliquez votre slime sur les gâteaux et les pâtisseries. Vous pouvez utiliser votre slime de guimauve comme vous le souhaitez, mais il est meilleur avec des gâteaux et des pâtisseries. Par exemple, garnissez un gâteau avec votre slime ou percez un trou dans un petit gâteau et remplissez-le.
- N'ayez pas peur de vous salir et de donner à vos desserts un aspect gluant et désordonné!
7
Conservez votre slime dans un contenant hermétique pendant 1 à 2 jours. Assurez-vous qu'il se trouve à température ambiante avec une humidité minimale. Si vous souhaitez le réutiliser sur un dessert, mettez-le sur la cuisinière à feu moyen jusqu'à ce qu'il atteigne 110°C. Ne vous attendez pas à obtenir la même texture visqueuse lors du réchauffage!
- Jeter le slime une fois qu'il a durci.
- Ne réchauffez pas le slime plus d'une fois.

Les choses dont vous aurez besoin

Chauffage avec un micro-onde

Bol allant au micro-ondes
Cuillère

Utiliser une cuisinière

Pot de cuisson
Bol mélangeur
Planche à découper
Cuillère
Enveloppement Saran

Faire de la boue de guimauve pour le gâteau

Bol mélangeur
Casserole moyenne
Batteur sur socle ou fouet

Mises en garde

N'utilisez jamais un four à micro-ondes ou une cuisinière sans la présence d'un adulte.

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