Comment faire un gâteau au cola?

Margaud Bodin
Margaud Bodin
• 2 min de lecture
Cuire le gâteau 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le gâteau en ressorte propre
Cuire le gâteau 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le gâteau en ressorte propre.

L'ajout de cola à un gâteau augmente sa douceur, sa richesse et son humidité. Ces gâteaux font un dessert savoureux et sucré ou une gâterie idéale pour un goûter.

Ingrédients

Le gâteau

  • 2 tasses de farine
  • 2 tasses de sucre
  • 1 tasse de cola
  • 1 tasse de margarine ou de beurre
  • 3 cuillères à soupe de cacao à cuire
  • 2 œufs
  • 0,5 tasse de babeurre
  • 0,5 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 1,5 tasse de guimauves miniatures

Glaçage

  • 6 cuillères à soupe de cola
  • 2 cuillères à soupe de cacao
  • 1 bâton de margarine
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 0kg de sucre en poudre
  • 1 tasse de noix hachées, hachées, facultatif

Partie 1 sur 2: faire le gâteau

  1. 1
    Préchauffer le four à 177°C/180°C.
  2. 2
    Vaporiser le plat de cuisson avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
  3. 3
    Mélanger les ingrédients secs (farine, sucre, bicarbonate de soude) dans un bol à mélanger.
  4. 4
    Mélangez le cola, la margarine ou le beurre et le cacao dans une casserole. Porter à ébullition.
  5. 5
    Verser le mélange liquide sur le mélange de farine. Bien mélanger.
  6. 6
    Battre les œufs et mélanger. Ajouter le lait, la vanille et les guimauves. La pâte doit être fine et les guimauves flotteront à la surface.
  7. 7
    Cuire le gâteau 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le gâteau en ressorte propre.
  8. 8
    Préparez le glaçage avant que le gâteau ne refroidisse.
Mélangez le cola
Mélangez le cola, la margarine ou le beurre et le cacao dans une casserole.

Partie 2 sur 2: faire le glaçage

  1. 1
    Mélanger le cola, le cacao et la margarine ou le beurre dans une casserole et porter à ébullition.
  2. 2
    Ajouter la vanille et le sucre en poudre.
  3. 3
    Mélanger jusqu'à consistance lisse.
  4. 4
    Étaler le glaçage chaud sur le gâteau.
  5. 5
    Saupoudrer de noix hachées sur le gâteau, si désiré. Une fois le glaçage pris, le gâteau est prêt à servir.

Conseils

  • conserver dans une caisse hermétiquement fermée.

Mises en garde

  • Utiliser des colas diététiques avec des édulcorants artificiels n'est pas une bonne idée. Les produits chimiques artificiels deviennent plus toxiques lorsqu'ils sont cuits ou chauffés.
  • Soyez prudent lorsque vous retirez le gâteau du four. Le four est chaud.

Choses dont vous aurez besoin

  • Plat de cuisson de 9" x 13", 22 cm (8,7 po) x 33 cm (13,0 po)
  • Tasses et cuillères à mesurer
  • Bol à mélanger
  • Cuillère à mélanger
  • Mitaines de four
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