Comment faire du café irlandais?
Pour faire du café irlandais, commencez par remplir une tasse d'eau chaude et laissez-la reposer pendant quelques minutes pour réchauffer la tasse. Ensuite, videz l'eau, remplissez la tasse à 0,75 de café fraîchement moulu et ajoutez 1 cuillère à soupe de sucre. Une fois le sucre dissous, ajoutez 1 jigger de whisky irlandais et remuez doucement jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé. Enfin, garnissez le café d'une cuillerée de crème fouettée. Pour apprendre à faire un café irlandais garni de crème glacée pour un délicieux dessert, lisez la suite!
Vous pouvez opter pour un café irlandais classique, avec du café chaud, du whisky et de la crème.
L'Irish Coffee est une boisson chaude agréable avec de nombreuses variantes. Vous pouvez opter pour un café irlandais classique, avec du café chaud, du whisky et de la crème. Vous pouvez également ajouter des variantes comme la crème glacée et le chocolat. En quelques étapes simples, vous pouvez savourer une délicieuse boisson au café irlandais.
Café irlandais classique
- 1 tasse de café chaud
- 1 cuillère à soupe de cassonade
- 1 jigger de whisky irlandais
- Crème épaisse, légèrement fouettée
Café irlandais avec crème glacée.
Café irlandais au chocolat
- 2 grammes (0,25 tasse) de crème épaisse
- 1,5 grammes de sirop de chocolat
- 2 cuillères à café de sucre
- 1,5 grammes de whisky
- 6 grammes de café chaud
Café irlandais avec crème glacée
- 1,5 grammes de whisky
- 0,75 un gramme de Kahlua
- 2 traits de Lactart
- 3 boules de glace vanille
- Un soda
Méthode 1 sur 3: faire du café irlandais classique
- 1Chauffer une tasse avec de l'eau chaude. Ajouter de l'eau chaude dans une tasse. Cela devrait le réchauffer légèrement. Laissez l'eau reposer pendant quelques minutes avant de vider le contenu.
- 2Ajoutez du café dans la tasse réchauffée. Une fois la tasse chauffée, ajoutez votre café fraîchement moulu dans la tasse. Remplissez la tasse aux trois quarts environ.
- Plus le café est frais, mieux c'est. C'est une bonne idée de préparer du café juste avant de décider de faire du café irlandais.
- 3Mélanger la cassonade. Utilisez une cuillère pour transférer votre cassonade dans le café. Utilisez la même cuillère pour mélanger le sucre jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous.
- 4Ajoutez votre whisky. Mesurez votre whisky et versez-le lentement dans votre tasse. Remuez légèrement le café pour mélanger le tout.
- 5Garnissez votre café de crème fouettée. Au moment d'ajouter votre chantilly, versez-la doucement sur le dos d'une cuillère. Cela garantira que la crème reste au-dessus du café. Vous pouvez maintenant profiter de votre café irlandais.
Méthode 2 sur 3: faire du café irlandais au chocolat
- 1Fouettez votre crème. Utilisez un fouet ou un mélangeur pour fouetter vigoureusement votre crème. Arrêtez-vous juste au moment où la crème commence à former une texture épaisse. Vous voulez que votre crème soit épaissie, mais toujours versable.
- 2Ajoutez la moitié de votre sirop. Ajouter la moitié du sirop de chocolat à la crème légèrement épaissie. Ensuite, utilisez une cuillère pour mélanger la crème et le chocolat jusqu'à ce que tout soit combiné.
- 3Ajouter le sirop restant, le whisky et le café. Une fois que votre crème fouettée et votre sirop de chocolat sont mélangés, transférez le mélange dans une tasse. Ajouter le café, le whisky et le reste du sirop de chocolat. Utilisez une cuillère pour mélanger lentement les ingrédients ensemble jusqu'à ce que tout soit mélangé uniformément.
- Pour de meilleurs résultats, utilisez du café chaud et fraîchement moulu.
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Méthode 3 sur 3: faire du café irlandais avec de la crème glacée
- 1Versez le whisky, le kahlua et le lactart dans un verre réfrigéré. Vous pouvez refroidir un grand verre au réfrigérateur pendant quelques minutes. Ensuite, ajoutez le whisky, le kahlua et le lactart dans le verre. Remuez-les ensemble pour qu'ils soient complètement combinés.
- 2Ajouter la crème glacée. Ajoutez petit à petit vos boules de glace une à une. Relâchez-les délicatement dans le verre pour éviter de faire éclabousser votre mélange de café.
- 3Versez du soda sur votre mélange. Une fois la crème glacée ajoutée, versez votre soda sur le dessus du mélange. Le type de soda que vous ajoutez dépend de vous. Ajoutez suffisamment de soda pour qu'une tête haute et mousseuse se forme au sommet du verre.
Questions et réponses
- J'ai acheté un Irish Coffee à l'hôtel où je logeais, et le café est resté sur le whisky, pourquoi?Tout a à voir avec l'ordre de coulée et la densité. La loi de Gindle stipule que, comparé à d'autres liquides, l'alcool tombera toujours au fond en raison de sa densité mélangée à sa consistance.
- Puis-je le faire sans alcool?Ouais! Bailey's fait une très bonne crème à café sans alcool qui apporte toujours un goût d'infusion irlandaise.
- Dois-je utiliser du whisky irlandais?Pour un vrai café irlandais, oui. Le whisky de différents endroits a différentes qualités de saveur.
Les commentaires (1)
- Étapes faciles à suivre. Maintenant, je peux enfin savourer un vrai café irlandais. Mille mercis.
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