Comment gérer un stand de limonade?

Certains sites Web vous permettent de vous inscrire pour démarrer un stand de limonade ou un stand de pâtisseries, et de faire don d'une partie de vos bénéfices pour aider à mettre fin à la faim.

Rien de tel qu'un verre de limonade glacé lorsque l'été est le plus chaud. Beaucoup d'enfants ont gagné de l'argent en vendant de la limonade pendant les chaudes journées d'été. Trouver le bon emplacement et faire de la publicité pour votre stand sont deux moyens parfaits pour obtenir beaucoup d'affaires. Plus important encore, offrez de délicieuses boissons fraîches, telles que de la limonade, qui inciteront les gens à revenir pour plus. Vous devez également vendre d'autres friandises pour satisfaire les clients et éventuellement les convaincre de parler de votre stand à leurs amis. Pour savoir comment démarrer un stand réussi, lisez la suite!

Partie 1 sur 3: faire des plans

1
Voyez où vous êtes autorisé à installer un stand. Saviez-vous qu'il existe des lois sur les endroits où vous pouvez installer un stand? Avant même de commencer à envisager de vous installer, assurez-vous que ce n'est pas contraire aux règles de votre région. Pour savoir si vous êtes autorisé à installer un stand, voyez si vous devez obtenir un permis ou vous conformer à des lois.
- Demande à tes parents de savoir si tu peux monter un stand. Faites-leur savoir que vous avez besoin d'un permis dans de nombreux États.
- Ou découvrez vous-même en appelant votre Better Business Bureau local pour obtenir plus d'informations.
2
Choisissez un endroit populaire. Si vous habitez dans une rue sans issue ou sur une petite route, vous voudrez peut-être essayer un endroit où il y a plus de circulation piétonnière. Les intersections sont également de bons endroits, car vous avez des gens qui passent de plusieurs directions. Assurez-vous que l'endroit que vous choisissez est sûr. Ne vous installez pas trop près des rues ou des autoroutes.
- L'installation dans votre cour avant ou dans votre maison est une excellente option. Cela fonctionne surtout si vous habitez dans une rue animée ou dans un grand complexe d'appartements. De plus, vous seriez en mesure d'obtenir des fournitures facilement plutôt que de les transporter jusqu'à un autre endroit.
- Attention à l'implantation dans les parcs publics ou à l'extérieur des événements sportifs. De nombreux États ont adopté des lois interdisant aux gens de vendre de la limonade dans ces régions sans aucune autorisation.
3
Voyez si des amis ou des voisins veulent s'impliquer. Essayez d'avoir quelqu'un pour vous aider afin que vous puissiez faire différents travaux à tour de rôle. C'est aussi plus amusant d'avoir quelqu'un d'autre là-bas.
- Si vous prévoyez une longue journée de vente, assurez-vous de faire sérieusement confiance à la personne qui travaille pour ne pas voler d'argent. Un partenaire commercial indigne de confiance peut ruiner votre stand!
4

Apportez de l'eau et des collations pour les personnes qui tiennent le stand (vous et peut-être d'autres). Si la journée est longue et que vous avez soif, vous finirez par boire toute la limonade et manger toutes les collations (si vous en avez fait).
5

Pensez à un prix juste. Vous voudriez que ce soit pas trop cher pour que personne n'achète vos produits, et pas trop bon marché pour que vous ne fassiez presque pas d'argent. Si vous utilisez des citrons frais, de la glace fraîche et de grandes tasses, vous pourriez probablement facturer 0,70€ à 0,90€ par tasse. Si vous utilisez un mélange en poudre et servez de petites tasses, les gens ne paieront probablement pas plus de 0,20€ à 0,40€ Souvent, les stands de limonade sont soit trop chers soit trop bas, et les enfants qui les dirigent ne gagnent pas beaucoup d'argent. Assurez-vous de commencer avec des pièces de monnaie et des billets pour la monnaie.
6
Faites un signe. Procurez-vous du panneau d'affichage et des marqueurs pour pouvoir créer une grande enseigne invitante et colorée à accrocher sur votre stand. Le panneau doit indiquer ce que vous vendez et combien cela coûte. Utilisez un lettrage à la main joyeux qui est bien fait. Vous voudrez peut-être faire un dessin de citrons ou de limonade pour rendre votre enseigne plus attrayante.
- Vous pouvez également faire des panneaux à afficher dans le quartier. Dites aux gens où acheter de la limonade.
- Si vous faites cela, assurez-vous de démonter les panneaux lorsque vous démontez votre stand.
7
Ayez un plan sur ce que vous allez vendre exactement. Cela peut inclure:
- Plusieurs saveurs de limonade
- Autres boissons (comme les sodas)
- Petites gâteries (faites maison ou achetées en magasin) telles que des biscuits
8

Essayez d'ajouter du confort à vos clients. S'il fait très chaud à l'extérieur, vous devriez également envisager de mettre de l'ombre, des chaises et des tables pliables. Vous ne croirez pas à quel point votre stand serait plus attrayant. Si vous le pouvez, vous pouvez même vous procurer un téléviseur ou une grande tablette et l'accrocher afin que les clients puissent regarder tous les programmes tels que les jeux de sport en cours. Faire preuve de créativité! Plus vous êtes créatif, plus les gens sont susceptibles de venir sur votre stand!

Partie 2 sur 3: mise en place de votre stand

1

Installez une table à cartes et des chaises. Une petite table à cartes doit être assez grande pour contenir votre pichet de limonade, vos tasses, vos serviettes et toutes les friandises que vous proposez. Obtenez une chaise pour chaque personne qui animera le stand avec vous. Pour attirer plus de clients, utilisez une jolie nappe (mais pas gênante) et collez votre enseigne sur le devant. Les couleurs vives inciteront les gens à regarder votre table et à se demander s'ils veulent ou non acheter quelque chose.
2
Faire de la limonade. Toutes les limonades ne sont pas égales. Cela vaut la peine de proposer une recette savoureuse pour ne pas décevoir vos clients. Assurez-vous d'échantillonner chaque lot pour vous assurer qu'il contient juste la bonne quantité de saveurs aigres-douces avant d'essayer de le vendre. Servez toujours votre limonade avec de la glace pour la garder froide. Voici trois façons de faire de la limonade:
- Faites-le à partir de zéro avec des citrons fraîchement pressés. Pour un gallon de limonade, vous avez besoin de 2 tasses de jus de citron frais et de 2 tasses de sucre blanc. Bien mélanger pour que le sucre se dissolve.
- Faites-le à partir de concentré. Vous pouvez acheter une boîte de concentré de limonade congelée dans l'allée du congélateur de votre épicerie. Mélangez-le avec de l'eau selon les instructions sur l'emballage.
- Faites-le à partir de poudre. Obtenez une boîte de limonade en poudre. Suivez les instructions pour dissoudre la poudre dans l'eau froide.
3

Procurez-vous des gobelets et des serviettes jetables. Les petits gobelets en papier sont un choix populaire, mais vous pouvez utiliser des gobelets en plastique plus grands si vous le souhaitez. Un paquet de tasses contient généralement assez pour vendre une journée de limonade. Obtenez aussi un paquet de serviettes.
4

Vendez d'autres friandises si vous le souhaitez. Pourquoi s'arrêter à la limonade? Puisque vous installez un stand, vous pouvez aussi offrir d'autres friandises. Les biscuits, brownies et autres produits de boulangerie sont amusants à vendre. Vous pouvez également proposer une plus grande variété de boissons. La limonade aux fraises, le thé glacé ou le punch aux fruits sont des boissons rafraîchissantes que les clients pourraient apprécier. Certains sites Web vous permettent de vous inscrire pour démarrer un stand de limonade ou un stand de pâtisseries, et de faire don d'une partie de vos bénéfices pour aider à mettre fin à la faim.

Pour démarrer un stand de limonade, demande d'abord à tes parents de vérifier si tu as besoin d'un permis pour vendre dans ta ville.

Partie 3 sur 3: vendre de la limonade

1

Parlez aux gens qui passent. Si vous vous asseyez tranquillement, ils ne se sentiront peut-être pas encouragés à venir à votre table et à acheter de la limonade. Souriez et dites: «Voulez-vous une tasse de limonade?» De cette façon, les gens remarqueront votre table et seront plus susceptibles d'acheter quelque chose. Soyez prêt à répondre aux questions s'ils vous le demandent. Assurez-vous de parler fort. Même s'ils n'achètent rien, n'hésitez pas à dire «Bonne journée!».
2

Sois poli. Les clients potentiels ne voudront rien acheter s'ils vous irritent. S'ils ont des enfants, parlez-leur et faites-leur un compliment. S'il ne s'agit que d'adultes, soyez joyeux et poli et soyez vous-même. S'ils décident de ne rien acheter, souriez et dites-leur poliment «Bonne journée! comme ils partent.
3

Faites preuve de bonnes manières lorsque vous effectuez une vente. Lorsque les clients veulent acheter de la limonade, versez-en soigneusement une tasse et donnez-la-leur avec une serviette. Une fois qu'ils ont la limonade entre leurs mains, prenez leur argent et placez-le dans votre caisse enregistreuse. N'oubliez pas de leur dire merci! Après tout, ils viennent d'acheter quelque chose sur votre stand de limonade. Avec un peu de chance, ils diront à leurs amis de visiter votre stand. N'oubliez pas d'être toujours gentil avec vos clients, une expression courante est "le client a toujours raison". Bien qu'il s'agisse de bonnes exceptions à cette règle (comme un client vous demandant de licencier un employé complètement professionnel), c'est une bonne ligne directrice.

Lisez aussi: Comment économiser de l'argent quand on n'est pas à l'école?

Conseils

Assurez-vous que votre table est belle, propre, décorative et pleine de couleurs vives afin d'attirer plus de monde. Essayez de décorer des nappes en plastique avec de la peinture ou achetez des produits spéciaux pour stand de limonade.
Si vous voulez vendre plus de limonade, faites de la limonade maison. Dans la glacière dans laquelle vous mettez la glace, conservez des tranches de citron coupées ou des brins de menthe pour la décoration.
Conseil amical - vous pouvez obtenir plus de clients vers 17h00, car il fait plus chaud et certaines personnes rentrent chez elles ou finissent leurs tâches.
Si vous le faites pendant plus d'une journée, comptez le nombre de personnes que vous avez par jour pour voir si vous vous améliorez. Ayez un cahier avec vous pour compter.
Plus votre stand est personnalisé et plus vous y consacrez d'efforts, plus vous pourriez vendre de limonade. Personnalisez des choses comme la nappe, les gobelets en papier si vous utilisez des gobelets en papier, des serviettes, un pot de dons, une caisse enregistreuse et tout ce que vous pouvez et devez personnaliser.
Faites-vous aider par un ami! Cependant, si vous avez l'aide d'un ami, assurez-vous que vous recevez tous les deux une juste part de l'argent. Bonne chance sur votre stand de limonade.
Si vous installez des panneaux le long de la route, assurez-vous que les lettres sont suffisamment grosses pour être vues par les gens dans leur voiture.
Souriez toujours et dites bonne journée.
Faites des affaires. Une personne pourrait acheter une tasse de votre limonade pour 25 cents, ou 5 tasses pour un dollar. Cela vous enlève peut-être de l'argent, mais seulement un tout petit peu. De plus, les offres attirent beaucoup de monde et font une chose attrayante à mettre sur votre panneau.
Afficher. Faites des pages avec des images et quelques informations sur votre stand et imprimez-en plusieurs exemplaires. Accrochez-les sur les boîtes aux lettres et les lampadaires partout dans votre quartier. Assurez-vous d'avoir l'autorisation de vos voisins si vous souhaitez mettre des affiches sur leurs boîtes aux lettres.
Assurez-vous de ne pas laisser reposer la limonade assez longtemps pour que toute la glace fonde. Assurez-vous que votre mère ou votre père préparera un ou deux autres lots. Et n'oubliez pas de le goûter.
Vous pourriez faire une mascotte pour votre stand, comme un citron avec des yeux et des mains et un sourire maladroit. Si vous travaillez avec quelqu'un d'autre, rassemblez-vous pour décider d'un bon dessin de mascotte. Aussi, n'obligez personne à porter un costume si personne ne le veut. Les dessins sur papier seraient parfaits, tant qu'ils peuvent être vus de l'autre côté de la rue.
Si vous êtes plus jeune, assurez-vous d'obtenir la permission d'un adulte ou d'un tuteur.
Assurez-vous que votre support est solide et bien rangé.
Vendez votre limonade à un bon prix sinon personne ne voudra l'acheter! Un bon prix est compétitif (même prix ou inférieur aux autres stands de limonade).
N'oubliez pas d'avoir une bonne variété de collations ou de limonade, afin que les gens n'aient pas qu'un seul choix.
Faites preuve de gentillesse et de respect envers vos clients.
Traitez toujours bien vos clients.
Pensez également à faire de l'eau citronnée à vendre afin de ne pas avoir à refuser de clients au régime.

Plus vous pourriez vendre de limonade — Plus votre stand est personnalisé et plus vous y consacrez d'efforts, plus vous pourriez vendre de limonade.

Mises en garde

Si vous préparez des pâtisseries, assurez-vous d'avoir bien préparé la recette. Essayez-les avant de les vendre.
Assurez-vous que l'argent est dans un endroit sûr. Utilisez un registre que vous pouvez verrouiller et ayez toujours au moins une personne sur le stand à tout moment.
Assurez-vous que vos produits ne sont pas trop chers ou sous-évalués. Vous voulez faire du profit, n'est-ce pas? Chargez environ 25 centimes à 75 centimes par tasse, et 0,70€ à 1,90€ pour les produits de boulangerie (si vous vendez également des produits de boulangerie)
Ne laissez jamais le stand sans surveillance. Cela risque non seulement d'attirer vos clients potentiels, mais les gens peuvent être tentés d'essayer de voler votre argent.
Évitez d'installer votre stand dans des lieux publics. De nombreuses lois vous interdisent d'installer votre stand dans des endroits tels que les magasins, les parcs, les parkings, les maisons qui ne vous appartiennent pas, les commerces et les zones de loisirs sans aucune autorisation, surtout si vous habitez aux États-Unis.
Testez d'abord votre limonade. Ces citrons que vous avez utilisés dans votre limonade pourraient avoir expiré depuis plus de deux mois et vous ne le sauriez même pas. Testez pour vous assurer que votre produit est sûr et savoureux.
N'essayez jamais d'arranger les choses vous-même. Demandez à un frère ou à un parent plus âgé de vous aider à installer le stand de limonade, surtout si vous envisagez d'installer des tentes et des tables pliables. Sinon, vous risquez gravement de vous blesser.
Assurez-vous de tout démonter lorsque vous avez terminé avec le support, vous ne voulez pas que des animaux viennent le gâcher, surtout si vous habitez dans une zone rurale.

Demandez à un frère ou à un parent plus âgé de vous aider à installer le stand de limonade, surtout si vous envisagez d'installer des tentes et des tables pliables.

Choses dont vous aurez besoin

Table robuste (métallique, si possible)
Nappe de table
Chaises
Panneau d'affichage
Marqueurs
Enregistrer
Lanceur
Citrons
Du sucre
L'eau
Glace
Tasses
Serviettes
Caisse enregistreuse
Argent et pièces supplémentaires pour la monnaie
Pot pour dons ou pourboires
Assiettes, si besoin